ลูกบอลพลังงาน
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 24
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 24
คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:
แคลอรี 78, ไขมันทั้งหมด 3 จี., ไขมันอิ่มตัว 1 จี., โปรตีน 2 จี., คาร์โบไฮเดรต 11 จี., เส้นใย 2 จี., คอเลสเตอรอล 1 มก. โซเดียม 49 มก. น้ำตาล 1 จี.
แคลอรี 78, ไขมันทั้งหมด 3 จี., ไขมันอิ่มตัว 1 จี., โปรตีน 2 จี., คาร์โบไฮเดรต 11 จี., เส้นใย 2 จี., คอเลสเตอรอล 1 มก. โซเดียม 49 มก. น้ำตาล 1 จี.
ลูกบอลพลังงานเหล่านี้ได้รับแรงบันดาลใจจากแนวคิดของกราโนลาบาร์แสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่มาในรูปแบบขนาดพอดีคำ ขนมหวานเพื่อสุขภาพ ขนมขบเคี้ยว หรือของหวาน—จะเรียกอะไรก็ได้ สิ่งสำคัญคือคุณสามารถพกติดกระเป๋าเพื่อเพิ่มพลังงานอย่างรวดเร็วได้ตลอดทั้งวัน ในช่วงที่ยังเหลือเวลาทานอาหารกลางวัน หรือหลังออกกำลังกาย
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- อัลมอนด์ 0.5 ถ้วยตวง (ดิบหรือคั่วก็ได้)
- วอลนัท 0.5 ถ้วยตวง (ดิบหรือคั่ว)
- เมล็ดฟักทองแกะเปลือก 1/4 ถ้วยตวง (ดิบหรือคั่วก็ได้)
- แป้งเมล็ดป๊อปปี้ 1 ช้อนโต๊ะ หรือผงโกโก้ไม่หวาน 1 ช้อนโต๊ะ
- เมล็ดเจีย 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือทะเล
- อินทผลัมเมดจูล 10 ลูก (เอาเมล็ดออกแล้ว)
- อัลมอนด์เพสต์ 1/4 ถ้วย
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: วันที่, อัลมอนด์เพสต์, เมล็ดเจีย, วอลนัท, เมล็ดฟักทอง
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ใส่เมล็ดอัลมอนด์ วอลนัท และเมล็ดฟักทองลงในเครื่องบดอาหาร แล้วบดจนละเอียด จากนั้นใส่แป้งเมล็ดป๊อปปี้ เมล็ดเจีย และเกลือทะเล 0.5 ช้อนชา แล้วบดต่อจนเนียน
- ใส่ลูกอินทผลัมลงไปแล้วตีต่อ 10-15 ครั้ง จากนั้นใส่เพสต์อัลมอนด์ลงไปแล้วตีจนเนียน ส่วนผสมควรจะสามารถบีบรวมกันได้ด้วยมือ ถ้ายังร่วนเกินไป ให้เติมเพสต์อัลมอนด์เพิ่มเล็กน้อย
- นำส่วนผสมถั่วไปแช่เย็นประมาณ 10 นาทีเพื่อให้เซ็ตตัว หยิบส่วนผสมออกมาประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ แล้วปั้นเป็นก้อนกลม ทำซ้ำกับส่วนผสมถั่วที่เหลือ นำก้อนกลมเหล่านั้นไปแช่เย็นอีก 5-10 นาทีเพื่อให้เซ็ตตัว อาหารที่เหลือสามารถเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นได้นานหลายสัปดาห์.
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
