มีทบอลใส่ชีส

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: ลูกชิ้น 60 ลูก

ลูกชิ้นไส้กรอกเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ทำง่ายและอร่อย เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน และทุกคนจะต้องชอบ ลูกชิ้นทำจากเนื้อไส้กรอกดิบ เชดดาร์ชีสขูด เครื่องเทศ และส่วนผสมสำหรับอบ พอลล่า ดีน ใช้ส่วนผสมของบิสควิก ซึ่งประกอบด้วยแป้ง เบกกิ้งพาวเดอร์ เกลือ และเนยขาว เนื้อไส้กรอกค่อนข้างร่วน ดังนั้นคุณต้องกดให้แน่นเพื่อให้ได้รูปทรงที่ต้องการ ลูกชิ้นไส้กรอกนำไปอบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟพร้อมไม้เสียบและน้ำจิ้มมายองเนส-มัสตาร์ดแบบง่ายๆ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ลูกชิ้น

เนื้อบดสำหรับทำไส้กรอก 450 กรัม
ส่วนผสมสำหรับทำขนม 3 ถ้วย*
เชดดาร์ชีสขูด 4 ถ้วย
พริกไทยดำ 1/8 ช้อนโต๊ะ

น้ำจิ้ม

มายองเนส 1 ถ้วย
มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไส้กรอกสับ, คูปาตี (ไส้กรอกทอด), ชีสเชดดาร์, ยีสต์, แป้ง, มายองเนส, มัสตาร์ด

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 190 องศาเซลเซียส (575°C) ฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารลงบนถาดอบ
ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแก้วขนาดใหญ่ คลุกเคล้าให้เข้ากันด้วยมือ ส่วนผสมจะค่อนข้างเป็นก้อนและร่วน ปั้นเป็นก้อนกลมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 2.5 เซนติเมตร โดยบีบส่วนผสมจนจับตัวกัน แล้วคลึงระหว่างฝ่ามือให้เป็นก้อน

วางลูกแป้งลงบนถาดอบ นำเข้าอบประมาณ 18-20 นาที หรือจนกว่าจะเป็นสีเหลืองทอง เพื่อป้องกันไม่ให้ติดถาด ให้ใช้ตะหลิวพลิกลูกแป้งเมื่ออบไปได้ครึ่งทาง
เพื่อเตรียมซอสผสมมายองเนสกับมัสตาร์ด เสิร์ฟพร้อมลูกชิ้นไส้กรอก

บันทึก *

ส่วนผสมสำหรับทำขนมประกอบด้วยแป้ง ยีสต์ ผงฟู หรือเบกกิ้งโซดา ส่วนผสมแห้งนี้จะนำไปเจือจางด้วยน้ำหรือนม แล้วใช้ทำแพนเค้ก ขนมปัง แป้งพิซซ่า มัฟฟิน หรือพุดดิ้งขนมปัง มีจำหน่ายในแผนกขายของชำและบรรจุในกล่องขนาด 0.4 กิโลกรัม