ข้าวโพดปั้นไส้พริกและต้นหอม
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ข้าวโพดปั้นไส้พริกและต้นหอม - สูตรละเอียด
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- แป้งข้าวโพด 3/4 ถ้วย
- แป้งสาลี 1/4 ถ้วย
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- เบกกิ้งโซดา 3/4 ช้อนชา
- เกลือ 3/4 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 1 ฟอง ตีพอแตก
- บัตเตอร์มิลค์หรือเคเฟอร์ 1/2 ถ้วย
- ข้าวโพดกระป๋อง 1/2 ถ้วย
- พริกเขียวเม็ดเล็ก 1 เม็ด เอาเมล็ดออกแล้วสับละเอียด
- ต้นหอม 4 ต้น หั่นเป็นวงบางๆ
- พริกไทยบดสดใหม่
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งข้าวโพด, แป้งคุณภาพพรีเมียม, ไข่, นมเปรี้ยว, เคฟีร์, ข้าวโพด, พริก, ต้นหอม
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ในชามผสม แป้งทุกชนิด น้ำตาล เบกกิ้งโซดา และเกลือเข้าด้วยกัน จากนั้นใส่ไข่ที่ตีแล้ว บัตเตอร์มิลค์ ข้าวโพด และพริกป่นลงไป คนให้เข้ากัน ต้นหอม ใส่พริกไทยป่นตามชอบ ผสมให้เข้ากันจนเนียน
- ทอดลูกข้าวโพดในน้ำมันพืชที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส โดยใช้ช้อนโต๊ะหยอดแป้งลงไป ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 2-3 นาที
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
