มันฝรั่งอบชีส
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 55 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
มันฝรั่งทอดกรอบทรงกลม ซึ่งเป็นของว่างที่หาซื้อได้ตามร้านขายอาหารสำเร็จรูป สามารถนำมาทำเป็นกราแตงแสนอร่อยและเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ได้ นี่เป็นทางเลือกที่แปลกใหม่แต่ก็อร่อยไม่แพ้เมนูมันฝรั่งอบแบบดั้งเดิม โดยนำมันฝรั่งทอดกรอบที่อบแล้วมาราดด้วยซอสชีส จากนั้นนำไปอบอีกครั้งจนกราแตงสุก โรยด้วยต้นหอมซอยแล้วก็รับประทานได้เลย
เราขอแนะนำ
สูตรอาหาร:
วางถุงแช่แข็งครึ่งถุงลงไป มันฝรั่งทอด ชั่งน้ำหนัก 800 กรัม ใส่ในภาชนะอบขนาด 2 ลิตร แล้วอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส จนกระทั่งกรอบ ประมาณ 30 นาที
ในขณะเดียวกัน ในหม้อขนาดเล็ก ผสมเนย 1 ช้อนโต๊ะและแป้ง 1 ช้อนโต๊ะ แล้วตั้งไฟปานกลาง คนจนละลาย ใส่นม 1 1/4 ถ้วย กระเทียมสับละเอียด 1 กลีบ ไทม์สับละเอียด 1/2 ช้อนชา เกลือหยาบ 1/4 ช้อนชา และพริกป่นเล็กน้อย คนให้เข้ากัน เคี่ยวจนข้นประมาณ 10 นาที ปิดไฟ แล้วใส่ชีสกรุยแยร์ขูด 1/2 ถ้วย คนให้เข้ากัน
ราดน้ำลงบนลูกมันฝรั่ง ซอสชีสอบจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 3-4 นาที โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้ง, น้ำนม, พริกป่นคาเยน, โหระพา, ชีสกรุยแยร์, มันฝรั่ง
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
