เวลา: 55 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

เมลิสซา เดอ อาราเบียน นำมันฝรั่งหั่นบางๆ ชีสสวิส และต้นหอมซอยมาเรียงเป็นชั้นๆ ในพิมพ์มัฟฟิน แล้วนำไปอบ มันฝรั่งอบชีสนี้เสิร์ฟง่าย แบ่งใส่จานได้สะดวก และที่สำคัญคือสุกเร็ว ก่อนอบ ให้ราดครีมข้นลงบนมันฝรั่งอบชีสแต่ละชิ้น เพื่อเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นและเป็นเอกลักษณ์

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งขนาดใหญ่ 2 หัว ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบางๆ
• ชีสสวิสขูด 0.5 ถ้วยตวง เช่น ชีสเอ็มเมนทัล
• ต้นหอม 2 ต้น สับละเอียด
• เกลือและพริกไทยดำบดสดใหม่
• ครีมข้น 3/4 ถ้วย
• สเปรย์สำหรับทำอาหาร
• นอกจากนี้: ถาดอบมัฟฟิน

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

มันฝรั่ง, ครีม, ต้นหอม, ชีส

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 190 องศาเซลเซียส
ขั้นตอนที่ 2
• ฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารลงในพิมพ์มัฟฟิน 8 พิมพ์ ใส่ชิ้นมันฝรั่ง ชีส และหัวหอมลงในแต่ละพิมพ์ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วทาครีมข้น 1-2 ช้อนโต๊ะลงในแต่ละพิมพ์
ขั้นตอนที่ 3
• ปิดด้วยฟอยล์แล้วนำเข้าอบประมาณ 30-40 นาที โดยเอาฟอยล์ออกเมื่ออบไปได้ครึ่งเวลา ตักใส่จานเสิร์ฟได้เลย

คะแนนโหวต: 1