เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

ซุปมันฝรั่งครีมข้นใส่เบคอน - สูตรแบบละเอียด

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งขนาดใหญ่ 4 หัว (875 กรัม) ปอกเปลือกและหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดใหญ่
• ชีสขูด 1/2 ช้อนโต๊ะ เช่น ชีสกูดา มอนเทอเรย์ แจ็คเชดดาร์หรือรัสเซีย
• นม 250 มิลลิลิตร
• น้ำ 1 ลิตร
• หัวหอมใหญ่สับ 1 หัว
• เบคอน 2 ชิ้น ทอดแล้วหั่นเป็นรูปทรงใดก็ได้
• ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

มันฝรั่ง, น้ำนม, หัวหอม, เบคอน, ชีสเชดดาร์, ชีสกูดา, ชีสมอนเทอเรย์แจ็ค

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ในหม้อ ใส่น้ำให้ท่วมมันฝรั่งแล้วนำไปต้มจนเดือด ใส่เบคอนและหัวหอม ลดไฟลง แล้วเคี่ยวประมาณ 20 นาที จนมันฝรั่งนุ่ม เมื่อมันฝรั่งสุกแล้ว บดส่วนผสมครึ่งหนึ่งเพื่อใช้เพิ่มความข้นของซุป
ขั้นตอนที่ 2
• ลดไฟลง ใส่นมและชีสลงไป คนจนชีสละลาย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ ตักซุปใส่ชามลึกแล้วเสิร์ฟ

คะแนนโหวต: 2