มันฝรั่งบดราดซอสชิโปเล่และเบคอน

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 1 ชั่วโมง 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 331, ไขมันทั้งหมด 21 จี., ไขมันอิ่มตัว 12 จี., โปรตีน 8 จี., คาร์โบไฮเดรต 29 จี., เส้นใย 4 จี., คอเลสเตอรอล 55 มก. โซเดียม 519 มก. น้ำตาล 3 จี.

ปรุงรสมันฝรั่งบดด้วยพริกชิโปเล่ในซอสอะโดโบ แล้วโรยหน้าด้วยเบคอนกรอบๆ เพื่อรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น พริกชิโปเล่มีรสเผ็ดเล็กน้อยและกลิ่นหอมรมควัน ซึ่งเข้ากันได้ดีกับเบคอน

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

มันฝรั่งไม่ปอกเปลือก 900 กรัม
นมสด 1 ถ้วย
เนยจืด 110 กรัม
เบคอนทอดสับละเอียด 0.5 ถ้วย
พริกชิโปเล่สับในซอสอะโดโบ 1-2 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: มันฝรั่งบด, น้ำนม, พริกชิโปเล่ในซอสอะโดโบ, เบคอน

ปรุงอาหารตามสูตร:

ใส่มันฝรั่งลงในหม้อขนาดกลาง เติมน้ำเย็นให้ท่วม และใส่เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ นำไปต้มจนเดือด แล้วลดไฟลง เคี่ยวโดยไม่ต้องปิดฝาจนนุ่ม ประมาณ 45 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออก
ปอกเปลือกมันฝรั่งแล้วใส่กลับลงในกระทะ (จะใช้ที่บดมันฝรั่งหรือเครื่องบดผักบดให้ละเอียดก็ได้) บดมันฝรั่งกับนมและเนยโดยใช้ส้อมหรือที่บดมันฝรั่ง ใส่เบคอน พริกชิโปเล่สับ เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ และพริกไทยดำบดสดเล็กน้อยลงไป

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารจานหลัก / เครื่องเคียง / ผักและเห็ด / เมนูมันฝรั่ง / มันฝรั่งบด / สูตรอาหารจาก Food Network / เท็กซ์-เม็กซ์

สูตรอาหารที่คล้ายกัน