บ้าน » สูตรอาหาร » ซอส » ซอสหวาน

สูตรซอสหวาน


ซอสหวานกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นในวงการอาหารชั้นสูง เพื่อเพิ่มรสชาติจัดจ้านให้กับอาหาร คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำซอสหวานหลังจากดูสูตรอาหารพร้อมรูปภาพของเรา

การรู้วิธีทำซอสหวานจะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูของคุณ และยังเพิ่มความหรูหราแบบร้านอาหารอีกด้วย คุณสามารถเสิร์ฟอาหารจานง่ายๆ อย่างหมู ไก่ เนื้อ หรือปลา ด้วยรสชาติใหม่ๆ ได้ คุ้มค่าที่จะลองชิมดู แล้วคุณจะเข้าใจว่ารสชาติที่แปลกใหม่ของหมูอบซอสลูกพรุน หรือเนื้อราดน้ำเกรวี่น้ำผึ้งเชอร์รี่นั้นเป็นอย่างไร เราจะบอกคุณว่าอาหารประเภทไหนที่มักใช้ซอสเปรี้ยวหวานคู่กับเนื้อสัตว์ เพื่อให้คุณสามารถจัดงานเลี้ยงในธีมต่างๆ ได้

ซอสแอปเปิ้ล-ลูกแพร์รสเผ็ด
189 กิโลแคลอรี
เวลา: 50 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, แอปเปิ้ลซอส (บดละเอียด), น้ำมะนาว, อบเชย, ลูกจันทน์เทศ...

ความหวานตามธรรมชาติของแอปเปิ้ลและลูกแพร์สดทำให้ซอสโฮมเมดนี้แตกต่างจากซอสสำเร็จรูปที่ขายในร้านค้า น้ำมะนาวช่วยเพิ่มรสชาติผลไม้...

50 ท่าจุ่มน้ำสำหรับดูการแข่งขันกีฬา
50 ท่าจุ่มน้ำสำหรับดูการแข่งขันกีฬา
สูตรน้ำจิ้มกุ้ง
สูตรน้ำจิ้มกุ้ง
50 เมนูจิ้มจากทั่วโลก
50 เมนูจิ้มจากทั่วโลก
สูตรอาหารสำหรับทานขณะชมการแข่งขันกีฬา
สูตรอาหารสำหรับทานขณะชมการแข่งขันกีฬา
สูตรฟองดูที่ดีที่สุด
สูตรฟองดูที่ดีที่สุด
สูตรซอสบาร์บีคิวทำเอง
สูตรซอสบาร์บีคิวทำเอง
สูตรขนมหวานจากเนยถั่วลิสง
สูตรขนมหวานจากเนยถั่วลิสง
ซัลซ่าอะโวคาโดเขตร้อน
195 กิโลแคลอรี
เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8
ปริมาณ: 3 ช้อนโต๊ะ
ขิง, พริกฮาลาปิโน, กระเทียม, สับปะรด, ผักชี, หัวหอมแดง, มะเขือเทศเชอร์รี่, อะโวคาโด, น้ำมะนาว, มันฝรั่งทอดกรอบ...

ซัลซ่าจานนี้จะดึงดูดใจคุณด้วยรสชาติแบบเขตร้อนที่สดใส และการผสมผสานส่วนผสมและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันอย่างลงตัว ชิ้นเนื้อเนียนนุ่ม...

10 สูตรซอสสำหรับอกไก่
10 สูตรซอสสำหรับอกไก่
ซอสแครนเบอร์รีอบกับอัลมอนด์กรอบ
เวลา: 1 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6-8
แครนเบอร์รี่, น้ำตาล, ไวน์ขาว, โรสแมรี่, อัลมอนด์, น้ำเชื่อมเมเปิ้ล, เครื่องเทศย่าง...

ซอสแครนเบอร์รีสำหรับไก่งวงในวันหยุดนี้จะทำให้ทุกคนประทับใจด้วยรสชาติที่แปลกใหม่แต่ยอดเยี่ยม แครนเบอร์รีถูกอบใน...

น้ำจิ้มแครนเบอร์รี่มะพร้าว
เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6-8
แครนเบอร์รี่, น้ำตาลมะพร้าว, เกล็ดมะพร้าว, พริกเฟรสโน, สะระแหน่, มะนาว...

มะพร้าวขูด พริกเฟรสโนเผ็ด และมะนาว ผสานกันในซอสแครนเบอร์รีนี้ มอบรสชาติของอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ แปลกใหม่ แต่...

แอปเปิ้ลอบบดใส่ไทม์
เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
แอปเปิ้ล, น้ำแอปเปิ้ลไซเดอร์, เนย, ไทม์, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์...

ซอสแอปเปิ้ลที่ทำจากผลไม้ที่อบแล้วจะมีรสชาติเข้มข้นและอร่อยยิ่งขึ้น...

คอมโพตพีชโรยเมล็ดมัสตาร์ด
เวลา: 1 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: เฉลี่ย
ปริมาณ: ขวดขนาด 230 มล. จำนวน 4 ขวด
มะนาว, ไวน์ขาว, น้ำตาล, น้ำผึ้ง, เมล็ดมัสตาร์ด, พริกไทยดำ, พริกป่น, โรสแมรี่, ใบกระวาน, ลูกพีช, เชอร์รี่แห้ง, ลูกเกด...

สูตรแยมพีชใส่มาสตาร์ดนี้แตกต่างจากแยมแบบดั้งเดิมทั้งในวิธีการเตรียมและ...

แยมมะเขือเทศรสเผ็ด
เวลา: 1 ชั่วโมง 45 นาที
ความซับซ้อน: เฉลี่ย
ปริมาณ: 230 กรัม
มะนาว, มะเขือเทศลูกพลัม, น้ำตาลมัสโควาโด, ยี่หร่า, พริกป่น, อบเชย, กานพลู, ขิง...

เพคตินและน้ำตาลที่พบในมะเขือเทศลูกพลัม ทำให้ผักชนิดนี้เป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับแยมรสชาติแปลกใหม่...

เนื้อหมูสันในย่างเสิร์ฟพร้อมชัทนีย์สับปะรดมิ้นต์
เวลา: 5 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6
ผักชี, ออลสไปซ์, กานพลู, น้ำตาลทรายแดง, ขิง, กระเทียม, เหล้ารัม, เนื้อหมู, เนย, พริกฮาลาปิโน, น้ำส้มสายชูข้าว, สับปะรด, ต้นหอม, ซอสชัทนีย์, น้ำมะนาว, ใบสะระแหน่...

ชัตนีย์เป็นซอสที่มีรสชาติและส่วนผสมหลากหลาย ซึ่งเป็นส่วนสำคัญของอาหารอินเดีย มักเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียง...

มิลค์เชคผสมน้ำเชื่อมและโซดา "เอ้กครีม"
เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 1
นม น้ำตาล โกโก้ โซดา ราสเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ สับปะรด...

เครื่องดื่มโซดาแบบดั้งเดิมได้รับการปรับโฉมใหม่ด้วยน้ำเชื่อมโฮมเมดและน้ำโซดาที่มีรสชาติน่าสนใจ...

แพนเค้กกับไส้กรอกและชีส
เวลา: 1 ชั่วโมง 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6
ไข่, แป้ง, นม, น้ำตาล, เนย, ไวน์ขาว, น้ำตาลทรายแดง, อบเชย, แอปเปิล, โป๊ยกั๊ก, กานพลู, ไส้กรอก, คูปาตี (ไส้กรอกทอด), เสจ, ชีสมาสคาโปเน...

สูตรการทำไส้กรอกห่อด้วยแพนเค้กชีสมาสคาโปเน เสิร์ฟพร้อมแยมแอปเปิ้ลแบบทีละขั้นตอน

ดิปครีมชีสหวานและฟักทอง เสิร์ฟพร้อมเกี๊ยวทอดกรอบ
เวลา: 10 ชั่วโมง 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6
ฟักทองบด, ครีมชีส, เครื่องเทศสำหรับพายฟักทอง, เหล้าส้ม, น้ำผึ้ง...

สูตรอาหารโดยละเอียดสำหรับเมนู - ดิปครีมชีสหวานและฟักทอง เสิร์ฟพร้อมแผ่นเกี๊ยวทอดกรอบ

ทาปาสชีสสเปนราดน้ำผึ้ง
เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4 - 6
ชีสแมนเชโก้ ขนมปังหวาน วอลนัท เกลือทะเลแบบเกล็ด น้ำผึ้ง...

สูตรโดยละเอียดสำหรับการเตรียมอาหารจานนี้ - ทาปาสชีสสเปนราดน้ำผึ้ง

ของหวานลูกพีชในน้ำเชื่อม
เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ลูกพีช, ครีมเฟรช, วานิลลา, ไวน์แดง, บรั่นดี, ซอสชัทนีย์, อบเชย, น้ำผึ้ง, มิ้นต์...

สูตรการทำโดยละเอียดสำหรับเมนูของหวาน - ของหวานลูกพีชในน้ำเชื่อม

ขนมหวานสเปน ชูโรส
เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8 - 12
แป้งชูว์, ไข่, นม, แป้งคุณภาพดี, ช็อกโกแลตดำ, แป้งข้าวโพด, ยี่หร่า...

สูตรละเอียดสำหรับขนมหวานสเปนอย่างชูโรส

ตอร์ริฮาสสไตล์คิวบา ราดด้วยน้ำเชื่อมฝรั่งและวิปครีมชีส
เวลา: 1 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4 - 6
ขนมปังปิ้ง, ขนมปังบาแกตต์, ไข่, นม, ครีม, ครีมชีส, สารสกัดวานิลลา, น้ำเชื่อมเมเปิล, น้ำฝรั่ง, อบเชย, สะระแหน่...

สูตรทำทอร์ริฮาสสไตล์คิวบาแบบละเอียด เสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมฝรั่งและวิปครีมชีส

วิปครีมผสมเหล้าเอ้กน็อก
เวลา: 5 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 2 ช้อนโต๊ะ
ครีม...

สูตรโดยละเอียดสำหรับการเตรียมเมนู - วิปครีมผสมเหล้าเอ้กน็อก

พุดดิ้งเซโมลินาอินเดียราดซอสลูกเกดแดง
เวลา: 1 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: เฉลี่ย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
แป้งเซโมลินา, น้ำมะนาว, นม, ลูกเกด...

สูตรโดยละเอียดสำหรับพุดดิ้งเซโมลินาแบบอินเดียราดซอสลูกเกดแดง

ชัทนีย์ผลไม้แห้ง
เวลา:
พริก, เชอร์รี่แห้ง, แอปริคอตแห้ง, แครนเบอร์รี่, น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล, ผิวส้มขูด, น้ำแอปเปิล, อบเชย, โป๊ยกั๊ก, กานพลู, เมล็ดมัสตาร์ด, เมล็ดเฟนเนล, ขิง, ซอสชัทนีย์, อินทผลัม...

ทุกปีในช่วงเทศกาลดิวาลี (ปีใหม่ของชาวฮินดู) พ่อของฉันจะได้รับกล่องผลไม้แห้ง ในวันขอบคุณพระเจ้าครั้งหนึ่ง เมื่อฉัน...

ชัทนีย์ลูกพีชและมัสตาร์ด
เวลา: 17 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ซอสชัทนีย์, เชอร์รี่แห้ง, หอมแดง, กระเทียม, น้ำตาลทรายแดง, มัสตาร์ดดิฌง, ลูกพีช...

สูตรการเตรียมอาหารโดยละเอียด - ชัทนีย์ลูกพีชและมัสตาร์ด

แป้งแพนเค้กโฮมเมดและน้ำเชื่อมเบอร์รี่
เวลา:
ส่วนผสมแพนเค้ก, น้ำเชื่อม, น้ำเชื่อมเมเปิ้ล, แป้งอเนกประสงค์, ไข่, นม, บลูเบอร์รี่...

สิ่งนี้จะเปลี่ยนชีวิตคุณไปอย่างสิ้นเชิง ขออภัยหากผมดูโอ้อวดไปบ้าง และโปรดรับมันไว้เป็นเพียงความกระตือรือร้นเท่านั้น...

ชูโรสพร้อมซอสช็อกโกแลตสำหรับจิ้ม
เวลา: 55 นาที
ความซับซ้อน: เฉลี่ย
จำนวนเสิร์ฟ: 4 - 6
แป้งคุณภาพดี, อบเชย, กากน้ำตาล, ช็อกโกแลตดำ, ช็อกโกแลตนม, ครีม...

สูตรการทำโดยละเอียด - ชูโรสพร้อมซอสช็อกโกแลตสำหรับจิ้ม

ซอสคาราเมลข้น
เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
คาราเมล, น้ำตาลทรายแดง, น้ำเชื่อม, ไอศกรีมวานิลลา, ครีม...

สูตรโดยละเอียดสำหรับการเตรียมซอสคาราเมลข้น

น้ำเชื่อมถั่วเหลือง
เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ซอสถั่วเหลือง, น้ำตาลทรายแดง, น้ำมะนาว, น้ำเชื่อม...

สูตรการเตรียมน้ำเชื่อมถั่วเหลืองอย่างละเอียด

พุดดิ้งมะพร้าวราดซอสฝรั่งเขตร้อน
เวลา: 55 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6
น้ำฝรั่ง, ไข่, แป้งคุณภาพดี, นม, แป้งเค้ก, น้ำมะนาว, มะพร้าว, สะระแหน่...

สูตรอาหารโดยละเอียดสำหรับเมนูนี้ - พุดดิ้งมะพร้าวราดซอสฝรั่งเขตร้อน

ค็อกเทลพินาโคลาดา ราดด้วยน้ำเชื่อมมิ้นต์ "โมจิโต"
เวลา: 1 ชั่วโมง 12 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: ค็อกเทลพินาโคลาดา 1 แก้ว
เหล้ารัมมะพร้าว น้ำตาลทรายแดง น้ำโซดา นมมะพร้าว น้ำสับปะรด น้ำเชื่อม มะนาว สะระแหน่...

สูตรโดยละเอียดสำหรับเมนูค็อกเทลพินาโคลาดาผสมน้ำเชื่อมมิ้นต์ "โมจิโต"

แยมแอปเปิ้ลและแครนเบอร์รี่
เวลา: 1 ชั่วโมง 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 1 ลิตร
แอปเปิ้ล, หัวหอม, ขิง, ขมิ้น, ยี่หร่า, ผักชี, น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล, ซอสชัทนีย์, แครนเบอร์รี่...

สูตรการเตรียมแยมแอปเปิ้ลและแครนเบอร์รี่อย่างละเอียด

เนื้อหมูสันในอบในน้ำแอปเปิลและซอสแอปเปิล
เวลา: 1 ชั่วโมง 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6
เนื้อหมู, แอปเปิ้ล, แอปเปิ้ลซอส (บดละเอียด), น้ำแอปเปิ้ล, หัวหอม, กระเทียม, โรสแมรี่, เซจ, ไทม์, ใบกระวาน, อบเชย, วอลนัท, ครีม...

เนื่องจากซอสของเธอเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อหมูสันในที่ปรุงด้วยกระเทียมและสมุนไพร และหัวหอมตุ๋นจนนุ่ม แอนน์ เบอร์เรลล์...

ซอสคาราเมลใส่เกลือ
เวลา:
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ครีม...

ต้องบอกว่าปัจจุบันคาราเมลได้รับความนิยมอย่างมาก จนถูกนำมาใช้เป็นเครื่องปรุงรสทั้งในของหวานและอาหารประเภทเนื้อสัตว์...

ซอสผลไม้รวมฤดูร้อน (อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทซอส)
เวลา:
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ลูกพีช, มะละกอ, หอมแดง, น้ำมะนาว, ผักชี, พริกเซราโน...

สูตรโดยละเอียดสำหรับการเตรียมอาหารจานนี้ - น้ำจิ้มผลไม้รวมฤดูร้อน (น้ำจิ้ม-อาหารเรียกน้ำย่อย)

ช็อกโกแลตฟองดู
เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ช็อกโกแลตดำ ครีม เค้ก...

สูตรโดยละเอียดสำหรับการเตรียมเมนู ช็อกโกแลตฟองดู

ซอสช็อกโกแลตสำหรับจิ้ม
เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ช็อกโกแลตดำ ครีม สารสกัดวานิลลา บรั่นดี คอนญัก สตรอว์เบอร์รี ครีมเปรี้ยว น้ำตาลทรายแดง...

สูตรโดยละเอียดสำหรับการเตรียมซอสช็อกโกแลตสำหรับจิ้ม

ซอสแครนเบอร์รีใส่ถั่ววอลนัท
เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6 - 8
แครนเบอร์รี่ ส้ม ถั่วต่างๆ วอลนัท...

สูตรการทำซอสแครนเบอร์รีใส่ถั่ววอลนัทอย่างละเอียด



การนำทาง

เราขอแนะนำให้คุณอ่าน

หน่วยวัดน้ำหนักอาหาร