ซอสคาราเมลข้น
คะแนนโหวต: 4
เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ซอสคาราเมลข้น - สูตรโดยละเอียด
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- น้ำตาลทรายแดง 3/4 ช้อนโต๊ะ บวก 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเชื่อมข้าวโพดสีเข้ม 2 ช้อนโต๊ะ
- เนย 85 กรัม
- ครีมข้น 2/3 ถ้วย
- คำแนะนำในการเสิร์ฟ: เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลา
เราขอแนะนำ
สูตรอาหาร:
ใส่น้ำตาล น้ำเชื่อม และเนยลงในหม้อ แล้วตั้งไฟอ่อนๆ จนเนยละลายและน้ำตาลละลายหมด เคี่ยวต่ออีกสองสามนาที จากนั้นค่อยๆ เทครีมลงไป ปรุงต่ออีก 2-3 นาที จนซอสข้นขึ้น มีลักษณะมันเงา
เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลาสองลูก
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: คาราเมล, น้ำตาลทรายแดง, น้ำเชื่อม, ไอศกรีมวานิลลา, ครีม
หมวดหมู่:
สูตรอาหาร / ซอส / ซอสหวาน / นิเกลลา ลอว์สัน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
