แยมแอปเปิ้ลและแครนเบอร์รี่
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 1 ชั่วโมง 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 1 ลิตร
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 1 ลิตร
แยมแอปเปิลและแครนเบอร์รี - สูตรโดยละเอียด
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- 750 กรัม (ปอกเปลือกและเอาแกนออกแล้ว) แอปเปิ้ลแกรนนี่สมิธ
- แครนเบอร์รี่แห้ง 250 กรัม
- หัวหอมสับละเอียด 1 หัว
- น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล 350 มล.
- น้ำตาล 200 กรัม
- ขิงป่น 1 ช้อนชา
- ขมิ้น 1 ช้อนชา
- ยี่หร่าป่น 1 ช้อนชา
- ผักชีป่น 1 ช้อนชา
- เกลือ 2 ช้อนชา
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แอปเปิ้ล, หัวหอม, รากขิง, ขมิ้น, ยี่หร่า, ผักชี, น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล, ซอสชัทนีย์, แครนเบอร์รี่
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ผ่าแอปเปิลครึ่งลูก แล้วหั่นครึ่งลูกตามยาวเป็นชิ้นเล็กๆ หนาประมาณ 0.5 เซนติเมตร ใส่แอปเปิลหั่นชิ้นและหัวหอมสับละเอียดลงในหม้อพร้อมกับส่วนผสมอื่นๆ ตั้งไฟจนเริ่มเดือด แล้วเคี่ยวต่อประมาณ 45 นาที จนกระทั่งแยมแอปเปิลข้นขึ้นเล็กน้อยและผลไม้นิ่ม
เทส่วนผสมลงในขวดแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ปิดฝาให้แน่นสนิท ทิ้งไว้ให้เย็น แล้วเก็บไว้ในที่เย็นและมืด
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
