ชัทนีย์สมุนไพรสด

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 5 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 2

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 67, ไขมันทั้งหมด 4 จี., ไขมันอิ่มตัว 2 จี., โปรตีน 6 จี., คาร์โบไฮเดรต 3 จี., เส้นใย 0 จี., คอเลสเตอรอล 10 มก. โซเดียม 208 มก. น้ำตาล 3 จี.

ซอสนี้ทำจากผักโขมและผักชีสด ไม่ต้องปรุงสุก เพียงแค่ปั่นส่วนผสมทั้งหมด รวมทั้งพริกฮาลาปิโน เข้ากับโยเกิร์ตธรรมดา แล้วเสิร์ฟเป็นซอสสำหรับเนื้อสัตว์ หรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยทานคู่กับขนมปังแผ่น หากต้องการซอสที่เผ็ดขึ้น ให้เหลือเมล็ดพริกฮาลาปิโนไว้ ซอสที่ทำเสร็จแล้วสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้สองสามวัน

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ผักโขมอ่อน 2 ถ้วยตวง (อัดแน่น)
ผักชีสด 0.5 ถ้วยตวง (อัดแน่น)
โยเกิร์ตกรีก 0.5 ถ้วย
พริกฮาลาปิโนครึ่งเม็ด (เอาเมล็ดออกเพื่อลดความเผ็ด)

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ผักโขม, ผักชี, พริก, โยเกิร์ต

ปรุงอาหารตามสูตร:

นำผักโขม ผักชี โยเกิร์ต พริกฮาลาปิโน น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ และเกลือ 3/4 ช้อนชา ใส่ลงในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร แล้วปั่นจนเนียน เก็บในภาชนะปิดสนิทในตู้เย็นได้นานถึงสองวัน

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / สูตรอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว / ของว่างทานง่าย / เครื่องปั่น / อาหารฤดูร้อน / อาหารเรียกน้ำย่อย / ของว่างพร้อมซอส / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทผัก / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารอินเดีย

รวมสูตรอาหาร