ไก่ชุบแป้งทอดราดซอสชัทนีย์ในขนมปังพิต้า

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำไก่ชุบแป้งทอดราดซอสชัทนีย์ในขนมปิต้า

เวลา: 16 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

ไก่ชุบแป้งทอดราดซอสชัทนีย์ในขนมปิต้า - สูตรละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนื้อไก่สับหรือเนื้อลูกแกะสับ 700 กรัม
ขนมปังพิต้ากลวง 4 ชิ้น
มะม่วงชัตนีย์ 1 ถ้วย (น้ำผลไม้รสหวานอมเปรี้ยว)
ใบผักชี ใบสะระแหน่ และใบโหระพาจำนวนหนึ่ง
ยี่หร่า 1 ช้อนโต๊ะ (หนึ่งกำมือ)
ผงปรุงรสสำหรับย่าง 1 ช้อนโต๊ะ บวก 1 ช้อนชา (ประมาณ 1 1/3 กำมือ)
โยเกิร์ตธรรมชาติ 1 ถ้วย
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
ผักกาดหอมอ่อน 8 ใบ
มันฝรั่งทอดกรอบรสเครื่องเทศแปลกใหม่ (โดยเฉพาะมันฝรั่งทอดกรอบจากเผือก)

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไก่สับ, เนื้อแกะสับ, ซอสชัทนีย์, มะม่วง, ผักชี, สะระแหน่, โหระพา, ยี่หร่า, สลัดผักรวม, ชิป, โยเกิร์ต

ปรุงอาหารตามสูตร:

ใส่ผักชี สะระแหน่ และโหระพาลงในเครื่องปั่นอาหาร ปั่นจนละเอียด ในชามผสม ส่วนผสมของสมุนไพรสับ โยเกิร์ต ยี่หร่า และเครื่องปรุงรสย่างเข้าด้วยกัน ใส่เนื้อวัวบดลงไปแล้วคนให้เข้ากัน ปั้นเป็นแผ่นกลมบางๆ ขนาดใหญ่ 4 แผ่น

ล้างและตั้งกระทะเทฟลอนขนาดใหญ่บนไฟกลางค่อนข้างสูง ใส่น้ำมันมะกอกประมาณสองช้อนโต๊ะ ทอดเนื้อบดประมาณ 3-4 นาทีต่อด้าน

ตั้งกระทะเล็กอีกใบด้วยไฟแรง แล้วทอดแผ่นแป้งพิต้าแต่ละด้านจนเป็นฟองอากาศ ตัดส่วนบนของแผ่นแป้งพิต้าออก แล้วใส่ไส้ด้วยเนื้อบด ผักกาดหอม และซอสมะม่วง

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารเย็น / อาหารจานด่วน / อาหารพิต้า / อาหารเรียกน้ำย่อย / แซนด์วิช / ราเชล เรย์ / อาหารพร้อมทานใน 30 นาที

สูตรอาหารที่คล้ายกัน