ซูฟลาคีไก่งวงในซอสโยเกิร์ตกระเทียม

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำไก่งวงซูฟลาคีในซอสโยเกิร์ตกระเทียม

เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 627, ไขมันทั้งหมด 17 จี., ไขมันอิ่มตัว 4 จี., โปรตีน 43 จี., คาร์โบไฮเดรต 84 จี., เส้นใย 13 จี., คอเลสเตอรอล 82 มก. โซเดียม 696 มก. น้ำตาล 9 จี.

สูตรนี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการลิ้มรสชาติสดใหม่ของอาหารกรีก เนื้อไก่งวงหั่นเป็นชิ้นบางๆ นำไปทอดในกระทะพร้อมเครื่องเทศ แล้วเสิร์ฟในขนมปังพิต้าพร้อมซอสโยเกิร์ตซาซิกิแบบง่ายๆ หากคุณมีเนื้อไก่งวงเหลืออยู่ในตู้เย็น ตอนนี้คุณก็รู้วิธีนำไปทำอย่างอื่นแล้ว!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
เนื้อไก่งวงหั่นชิ้น 4 ชิ้น
ออลสไปซ์ 1 ช้อนชา
ยี่หร่าป่น 1 ช้อนชา
ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา
โยเกิร์ตธรรมดาไขมันต่ำ 1 ช้อนโต๊ะ
แตงกวาขูด 1/4 ถ้วย
กระเทียมผง 1 ช้อนชา
ผักกาดหอม 8 ใบ
แป้งพิต้าแบบมีช่องใส่ไส้ 8 ชิ้น (ควรเป็นแบบหนาและนุ่ม)

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไก่งวง, พิต้า, แตงกวา, ออลสไปซ์, ผงกระเทียม, ออริกาโน, ยี่หร่า, โยเกิร์ต

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งกระทะขนาดใหญ่บนไฟกลาง ใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ ฉีกเนื้อไก่งวงเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ลงในกระทะ ใส่เครื่องเทศออลสไปซ์ ยี่หร่า และออริกาโน คนให้เข้ากัน ผัดประมาณ 5 นาที คนบ่อยๆ จนเนื้อไก่งวงสุกทั่ว
ในขณะเดียวกัน ในชามขนาดเล็ก ผสมโยเกิร์ต แตงกวา และผงกระเทียมเข้าด้วยกัน คนให้เข้ากันดี วางผักกาดแก้วลงบนแผ่นแป้งพิต้า วางเนื้อไก่งวงลงบนใบผักกาดแก้ว แล้วราดด้วยซอสโยเกิร์ต

ผู้คิดค้นสูตรอาหาร - โรบิน มิลเลอร์ เป็นนักเขียนด้านอาหารและนักโภชนาการ

หมวดหมู่: