ผักชี

เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์อินเดียรสชาติอร่อยนี้สำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้านครั้งต่อไปของคุณ รับรองว่าทุกคนจะต้องชอบ ผักหั่นฝอย...

สูตรนี้ใช้ได้กับลูกชิ้นผักแบบไหนก็ได้ ไม่ว่าจะเป็นแบบสำเร็จรูปหรือทำเองก็ตาม ถ้าหากลูกชิ้น...

ปาร์ตี้ปิ้งย่างในฤดูร้อนจะสนุกยิ่งขึ้นด้วยสูตรอาหารง่ายๆ แต่แสนอร่อยนี้ ปลาแซลมอนเคลือบด้วย...

ชากชูก้าจานนี้ใช้วัตถุดิบแบบดั้งเดิมของเม็กซิโก เช่น มะเขือเทศเชอร์รี่ (ผักชนิดหนึ่ง...)

ชวนครอบครัวมาลิ้มลองอาหารเช้าสไตล์เม็กซิกันแสนอร่อยนี้ ชิเลกิเลส (Chilequiles) มักปรุงเป็นอาหารเช้าและ...

เคล็ดลับความอร่อยของฟาฮิต้าคืออะไร? คำตอบคือ เนื้อนุ่ม รสชาติกลมกล่อม! สำหรับสูตรอาหารชั้นเลิศนี้ ไทเลอร์ ฟลอเรนซ์...

เช่นเดียวกับอาหารทะเลส่วนใหญ่ หอยเชลล์สามารถสุกเกินไปและเหนียวได้ง่าย เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ รี ดรัมมอนด์...

"แตกต่างจากสูตรข้าวเหลืองส่วนใหญ่ สูตรนี้จากฟิลิปปินส์ (อดีตอาณานิคมของสเปน) มีลักษณะเฉพาะที่...

กุ้งบรูสเกตต้าของเจฟฟรีย์ ซาคาเรียน เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดูหรูหรา เหมาะสำหรับทุกโอกาส...

สูตรนี้เป็นการผสมผสานรสชาติแบบไทยเข้ากับทาโก้สไตล์เม็กซิกัน เสิร์ฟพร้อมแป้งตอร์ติญาย่างและไก่ฉีก...

เค้กปูเนื้อฉ่ำ เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานหลัก พร้อมซอสกระเทียมไอโอลี รากขึ้นฉ่าย และมันฝรั่งทอด...

สูตรนี้ใช้เนื้อสเต็กแบบลอนดอนบรอยล์ราคาไม่แพง ซึ่งทนต่อการหมักเข้มข้นและการปรุงด้วยความร้อนสูงได้ดี...

มันฝรั่งบดสไตล์อินเดียจานนี้อร่อยและทำง่าย มีหลากหลายสูตรให้เลือก...

กุ้งตัวใหญ่จะถูกหมักในส่วนผสมที่มีรสชาติเข้มข้นของซีอิ๊ว น้ำผึ้ง ผงกะหรี่ และกระเทียม เพียงไม่กี่นาที จากนั้น...

ไทเลอร์ ฟลอเรนซ์ ตุ๋นเนื้อส่วนไหล่ในซอสมะเขือเทศพร้อมเครื่องเทศหอมจนนุ่มและ...

สิ่งที่ทำให้ทาโก้เหล่านี้อร่อยและเข้มข้นอย่างแท้จริงคือเครื่องเทศสูตรเฉพาะของอัลตัน บราวน์ ซึ่งเขาใส่ลงไปใน...

ด้วยสูตรนี้ คุณจะได้ลิ้มรสชาติและกลิ่นหอมของอาหารนิวออร์ลีนส์โดยไม่ต้องออกจากบ้าน! มาทำทาโก้ด้วย...

แกงถั่วเลนทิลแดงแสนอร่อยนี้ปรุงรสด้วยเครื่องเทศการัมมาซาลา มะเขือเทศ ผักโขม และเครื่องเทศหอม...

ไส้ที่ทำจากเนื้อไก่งวงหั่นเต๋าและแครนเบอร์รี่แห้งทำให้ซาโมซ่าแบบอินเดียโบราณมีรสชาติที่เหมาะกับวันวาเลนไทน์

ด้วยเนื้อที่แน่นและรสชาติอ่อนๆ ปลามะฮิมะฮิ (หรือที่รู้จักกันในชื่อปลาโลมา) จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทอด ในสูตรนี้ เราจะ...

หากคุณมีไก่ปรุงสุกเหลืออยู่ ข้าวควินัวปรุงสุก และถั่วอบกระป๋องในตู้เย็น เพียงแค่ 10 นาที...

ไก่ฉีกเหมาะสำหรับทำทาโก้ บุริโต หรือแซนด์วิช และสามารถทำได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที...

รี ดรัมมอนด์ ใส่พริกถึงหกชนิดลงในเส้นเฟตตูชินีของเธอในซอสเตกีล่าครีมมี่ ได้แก่ พริกหวาน พริกขนาดเล็ก...

ข้าวโพดเป็นเครื่องเคียงที่ปรุงโดยใช้ส่วนผสมเกือบทั้งหมดเหมือนกับเนื้อวัว ในช่วงฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง นิยมเตรียม...

ซันนี่ แอนเดอร์สัน นำโคลสลอว์สำเร็จรูปมาโรยหน้าด้วยแอปเปิ้ลหั่นฝอย สมุนไพรสด และ...

คุณไม่จำเป็นต้องมีเครื่องรมควันก็สามารถลิ้มรสชาติอร่อยๆ ของเนื้อหน้าอกวัวสไตล์เท็กซัสได้ ลองดู...

สร้างความประหลาดใจให้แขกของคุณด้วยวิธีเสิร์ฟทาโก้ที่ไม่เหมือนใคร – ในชามที่ทำจากแผ่นตอร์ติญาที่กินได้ ในการทำชามเหล่านี้ คุณจะต้องใช้ภาชนะโลหะ...

กุ้งและข้าวโพดบดเป็นอาหารดั้งเดิมของภาคใต้ของอเมริกา แต่รี ดรัมมอนด์ตัดสินใจที่จะดัดแปลงมัน...

ทำเพสโต้โฮมเมดด้วยผักชี พริกฮาลาปิโน และถั่วพีแคน ส่วนผสมทั้งหมดนี้เป็นส่วนผสมดั้งเดิมของอาหารเท็กซัส และ...

ในการรมควันปลาแซลมอน คุณจะต้องใช้หม้อสำหรับปลาทรงยาวแบบพิเศษ ซึ่งสามารถดัดแปลงเป็นอุปกรณ์รมควันได้ง่ายๆ...

การหมักเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเปลี่ยนรสชาติอาหารเย็นในวันธรรมดาของคุณทุกวัน ตัวอย่างเช่น ลองใช้การหมักในสไตล์...

นี่คือกัวคาโมเล่จากเชฟเจฟฟ์ รอสส์แมน ร้านอาหารของเขาชื่อ เทอร์รา ตั้งอยู่ในใจกลางรัฐแคลิฟอร์เนีย ที่ซึ่ง...

เมนูนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากแกงกอร์มาของอินเดีย: เนื้อไก่สับเคี่ยวอย่างช้าๆ ในซอสโยเกิร์ตรสเผ็ด และเสิร์ฟพร้อมอาหารอุ่นๆ...

เพิ่มรสชาติหวานเค็มกลมกล่อมให้กับฟาฮิต้าไก่ เห็ดชิตาเกะ และข้าวโพด ด้วยการเพิ่ม...

นึกภาพฟาฮิต้าที่ไม่มีพริกหวานไม่ออกเลย แต่ถ้าคุณอยากลองเพิ่มโปรตีนโดยการเพิ่ม...

คาร์นิตัส คือเนื้อหมูฉีกที่ใช้ในอาหารเม็กซิกันเพื่อทำทาโก้ บุริโต แซนด์วิช และอื่นๆ...

สูตรนี้ใช้เนื้อส่วนท้องของวัวซึ่งมีราคาถูกและเนื้อแน่นกว่า แต่ถ้าปรุงอย่างถูกวิธี...

บวบและฟักทองแทบจะไม่ใช่ส่วนผสมยอดนิยมในฟาฮิต้าแบบเม็กซิกัน แต่ในฤดูร้อน เมื่อผักเหล่านี้...

เมนูไก่ครบชุดพร้อมผักเคียงในซอสนี้ปรุงในหม้อเดียว พริกแกงและขิงช่วยเพิ่มรสชาติ...

โรลแซลมอนและทูน่าแสนอร่อยเหล่านี้ทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน แต่คนที่คุณรักจะแทบไม่เชื่อเลยว่าคุณไม่ได้สั่งมาทาน...

สำหรับงานปาร์ตี้ปิ้งย่างครั้งต่อไป ลองทำซอสบาร์บีคิวสไตล์ฮาวายใส่สับปะรดดูสิ รับรองว่าแขกของคุณจะต้องชอบแน่นอน...

เพื่อให้ไข่คนออกมานุ่มและฟูเหมือนก้อนเมฆ สิ่งสำคัญคือต้องผัดด้วยไฟอ่อนๆ ในเนย...

สลัดกุ้ง ข้าวโพด และถั่วดำจานนี้จะเป็นเพียงเครื่องเคียงธรรมดาๆ หากไม่ได้นำมาย่าง...

เพิ่มรสชาติแบบเขตร้อนให้กับซัลซ่าสดใหม่ด้วยการแทนที่มะเขือเทศด้วยมะม่วงสุกหั่นชิ้น การผสมผสานของผลไม้รสหวาน...

ในภาคใต้ของสหรัฐอเมริกา การปรุงอาหารโดยใช้ถั่วดำเป็นเรื่องปกติในช่วงปีใหม่ เชื่อกันว่าถั่วดำจะดึงดูดโชคดีและทำให้...

รสชาติอันน่าทึ่งของสเต็กชิ้นนี้มาจากเครื่องปรุงรสเผ็ดที่นำไปหมักไว้หลายชั่วโมงก่อนนำไปย่าง...

แครกเกอร์แสนอร่อยเหล่านี้ทำจากแป้งเกลือสำเร็จรูปที่ซื้อจากร้านค้า เพื่อให้ได้แครกเกอร์ที่แบน เรียบ และกรอบ...

ปีกไก่ถูกหมักในซอสถั่วเหลืองผสมน้ำส้มสายชูข้าว พริกปาปริก้ารมควัน หัวหอม และกระเทียม จากนั้นนำไปเคี่ยวจน...

ถ้าคุณจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำในธีมฮาวาย เมนูนี้จะเป็นจุดเด่นของงานอย่างแน่นอน กุ้งย่างใน...

อะโวคาโดถูกหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ แล้วนำไปผสมกับกุ้งทอดและข้าวโพดในน้ำสลัดที่ทำจากครีมเปรี้ยวและน้ำผลไม้...

เคล็ดลับความอร่อยขั้นสุดของทาโก้เนื้อสเต็กเหล่านี้อยู่ที่น้ำหมักที่ทำจากน้ำผลไม้แบล็กเบอร์รี่ธรรมชาติ เพิ่ม...

เมนูเรียกน้ำย่อยปลาแซลมอนเค็มสไตล์ฮาวายเสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศนี้เหมาะสำหรับทุกโอกาส เนื้อปลาแซลมอนถูกคลุกเคล้าด้วยส่วนผสมของเกลือและ...

เมนูอาหารทะเลครบชุดพร้อมราตาตูยและข้าวหอม ทำได้ง่ายๆ บนถาดอบเพียงถาดเดียว เพียงทำตามขั้นตอน...

ซุปครีมข้นนี้ทำจากมันฝรั่งธรรมดาและมันเทศผสมกัน ซึ่งเมื่อรวมกับพริกหวานสีส้มแล้วจะเพิ่มรสชาติ...

แซนด์วิชสไตล์เม็กซิกันชิ้นใหญ่ฉ่ำๆ นี้ ประกอบด้วยสเต็กชุบเกล็ดขนมปังทอด เสิร์ฟบนขนมปังแผ่นยาว...

ฟาฮิต้า คือ เนื้อวัวหั่นบางๆ ทอดกรอบ ห่อด้วยแผ่นตอร์ติญา เสิร์ฟพร้อมพริกหวานทอด หัวหอม และอื่นๆ...

ทำกัวคาโมเล่แบบง่ายๆ สำหรับฤดูใบไม้ผลิ โดยนำอะโวคาโดมาผสมกับถั่วลันเตา ผักชีสด ต้นหอม และพริกฮาลาปิญโญ...

ซุปมิเนสโตรเน่ใส่พาสต้าและถั่วจานนี้เข้มข้นและอิ่มท้อง แต่เพิ่มผักต่างๆ เช่น ต้นหอม ถั่วฝักยาว...

ทาโก้เหล่านี้ทำจากเนื้อวัวอบนุ่มฉ่ำที่เคี่ยวอย่างช้าๆ กับเครื่องเทศและพริกในซอสมะเขือเทศ สำหรับ...

เป็นเรื่องดีมากเลยที่หลังจากงานเลี้ยงวันหยุดใหญ่แล้ว ยังมีเนื้อเหลืออยู่บ้างที่สามารถนำมาทำเป็นอาหารจานใหม่ได้ ใน...

สูตรนาโชส์นี้มีท็อปปิ้งฟาฮิต้าแสนอร่อยที่ทำจากเนื้อวัวย่างร้อนๆ พริกหวาน และหัวหอม ก่อน...

ในเม็กซิโก คำว่า pico de gallo ใช้เรียกซัลซ่าหลายชนิดที่ทำจากผลไม้และ/หรือผักสดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

อกไก่ย่างและชีสสองชนิด ได้แก่ มอนเทอเรย์แจ็คและเชดดาร์ ทำให้เคซาดีญ่าจานนี้พิเศษยิ่งขึ้น...

ข้าวโพดหวานย่างหอมกลิ่นควัน มะเขือเทศเชอร์รี่หวานฉ่ำ อะโวคาโดเนื้อนุ่ม และพริกเผ็ดเล็กน้อย –...

เพื่อให้กัวคาโมเล่มีรสเผ็ดปานกลาง ให้ใช้พริกฮาลาปิญโญ่ 1 เม็ดต่อพริกฮาลาปิญโญ่ 2 เม็ด...

หากคุณต้องการให้ลูกๆ ได้ทานผักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพโดยไม่ต้องเสียเวลามาก ลองทำเมนูเรือผักน่ารักๆ เหล่านี้กับพวกเขาดูสิ...

กัวคาโมเล่เป็นหนึ่งในน้ำจิ้มที่ดีต่อสุขภาพที่สุด เพราะประกอบด้วยผักสด สมุนไพร และน้ำผลไม้รสเปรี้ยวคั้นสด...

กัวคาโมเล่สูตรนี้มีรสชาติรมควันซึ่งแตกต่างจากสูตรดั้งเดิม แถมคุณไม่จำเป็นต้องจุดเตาย่างด้วย...

เคล็ดลับสำคัญในกัวคาโมเล่จานนี้คือ น้ำส้มสายชูไวน์แดง มันใช้แทนน้ำมะนาว ทำให้เมนูเรียกน้ำย่อยนี้มีรสชาติที่ลงตัว...

หากคุณต้องการเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมของอาหารละตินอเมริกาให้กับอาหารจานใดๆ วิธีที่ง่ายที่สุดคือการทำซอฟริโต...

แม้ว่าคุณจะสามารถค้นหาสูตรกัวคาโมเล่หลากหลายรูปแบบทางออนไลน์ โดยใช้ผักนานาชนิด แต่สูตรดั้งเดิม...

มะเขือม่วงผัดเผ็ดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อค่ำสไตล์เอเชียของคุณ มะเขือม่วงจะถูกหั่นเป็นชิ้น...

แตกต่างจากซุปกาซปาโชแบบดั้งเดิมที่ทำจากผักสด ซุปข้าวโพดฤดูร้อนนี้ยังคงต้องการ...

รี ดรัมมอนด์ กล่าวว่า "สเต็กเป็นทางออกที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อเย็นแบบเร่งด่วน ประการแรก คุณสามารถเลือกส่วนของเนื้อได้..."

เมนูมังสวิรัติรสหวานและเผ็ดจานนี้พิสูจน์ให้เห็นอีกครั้งว่าดอกกะหล่ำคือราชินีแห่งผัก และสามารถ...

เคซาดีญ่ากรอบอร่อยชิ้นนี้อัดแน่นไปด้วยชีสเปปเปอร์แจ็คเยิ้มๆ รสชาติจัดจ้าน กุ้งฉ่ำๆ และชิ้นเนื้ออบ...

เพิ่มความสดชื่นให้กับกัวคาโมเล่แบบดั้งเดิมด้วยการเพิ่มอะโวคาโดและผลไม้ตามฤดูกาล เช่น สตรอว์เบอร์รีและมะม่วง...

กัวคาโมเล่แสนอร่อยนี้ทำจากหัวหอม พริกฮาลาปิญโญ มะเขือเทศ มะนาว ผักชี และที่ขาดไม่ได้เลยคือมะม่วง ผลไม้ที่ลงตัวที่สุด...

การหมักเนื้อส่วนสะโพกด้วยน้ำหมักน้ำผึ้งผสมพริกฮาลาปิโนจะช่วยลดความเหนียวของเนื้อส่วนนี้ และหลังจากย่างแล้ว เนื้อจะนุ่มชุ่มฉ่ำอย่างสมบูรณ์แบบ...

อาหารจานนี้ทำจากข้าวผักเทียม มีน้ำหนักเบาและแคลอรี่ต่ำกว่าข้าวธรรมดา

เคี่ยวลูกชิ้นในซอสแกงเขียวหวานสดชื่น เสิร์ฟพร้อมบะหมี่ซูกินีผัด เป็นเมนูที่ทำง่ายและดีต่อสุขภาพ...

สูตรอาหารนี้จะพาคุณไปสัมผัสกับบรรยากาศของภาคตะวันตกเฉียงใต้ของอเมริกา ที่ซึ่งอาหารเท็กซัสผสมผสานกับอาหารเม็กซิกัน...

สร้างความประหลาดใจให้แขกของคุณด้วยเมนูวันหยุดสไตล์ไทยจานนี้ ปลากะพงลายพร้อมหัว นำไปอบในเตาอบ...

สูตรอาหารง่ายๆ นี้เปลี่ยนอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมของไทยอย่างไก่สะเต๊ะ ให้กลายเป็นอาหารเย็นที่อิ่มท้องมากขึ้น แทนที่จะเป็นอาหารจานเล็กๆ...

เมนูแสนอร่อยนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารไทย แม้ว่าจะไม่ได้ใช้วัตถุดิบหายากหรือแปลกใหม่แต่อย่างใด...

เพื่อให้การทำสเต็กเนื้อสไตล์เอเชียเสร็จเร็วขึ้น ให้หั่นเนื้อเป็นชิ้นยาวๆ แล้วร้อยแต่ละชิ้นตามแนวยาวลงบน...

ยกระดับเบอร์เกอร์เนื้อฉ่ำๆ ของคุณไปอีกขั้นด้วยท็อปปิ้งชีสสุดอลังการที่ได้แรงบันดาลใจจาก...

น้ำสลัดโยเกิร์ตสูตรนี้ผสมพริกป่น ผักชีสด มะนาว และยี่หร่า เหมาะสำหรับสลัดและอาหารประเภทชาม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง...

เซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยอาหารค่ำสไตล์เม็กซิกันที่ทำง่ายแต่ไม่เหมือนใคร ทอสตาเดส (ข้าวโพดทอดกรอบ...)

โทสตาดาสเป็นอาหารว่างเม็กซิกันที่ทำจากแป้งตอร์ติญากรอบๆ เสิร์ฟพร้อมท็อปปิ้งหลากหลายชนิด ถ้า...

หากคุณกำลังวางแผนจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ สลัดเม็กซิกันจานนี้จะเป็นเมนูเสริมที่ยอดเยี่ยมและมีสีสันสดใสสำหรับอาหารจานหลักของคุณ...

ด้วยสูตรนี้ อินา การ์เทนพิสูจน์ให้เห็นว่าแม้แต่ของว่างอย่างนาโชส์ ซึ่งปกติมักเสิร์ฟคู่กับการดูกีฬา...

Arroz rojo หรือข้าวแดงผัดผัก เป็นเครื่องเคียงแบบดั้งเดิมที่เสิร์ฟกันทั่วประเทศเม็กซิโก สูตรทำนั้นค่อนข้างง่าย...

สูตรนี้พิสูจน์ให้เห็นว่าอาหารว่างนั้นอร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพได้ น้ำจิ้มที่ทำจากถั่วเหลืองดิบ...

เนื้อหมูติดกระดูกธรรมชาติ นำไปหมักอย่างรวดเร็วในซอสเอนชิลาดาเม็กซิกันรสเผ็ด แล้วนำไปทอด...

ทำแรปสไตล์อินเดียด้วยไก่ทอดฉ่ำๆ ปรุงรสด้วยการัมมาซาลา ห่อด้วย...

บรอกโคลีอบในเตาอบจนนุ่มด้านในและกรอบด้านนอก นำไปคลุกเคล้ากับ...

ลองทำข้าวสวยเบียร์รสเผ็ดใส่ผักชี กระเทียม ถั่วลันเตา และแครอท เป็นเครื่องเคียงสำหรับเทศกาลดูสิ...

ในที่นี้ มันเทศรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพถูกนำมาใช้เป็น "ภาชนะ" สำหรับทำทาโก้แทนแผ่นแป้งตอร์ติญาแบบดั้งเดิม แต่ในขณะเดียวกัน...