นาโชปู

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 45 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 706, ไขมันทั้งหมด 54 จี., ไขมันอิ่มตัว 18 จี., โปรตีน 24 จี., คาร์โบไฮเดรต 36 จี., เส้นใย 6 จี., คอเลสเตอรอล 115 มก. โซเดียม 951 มก. น้ำตาล 5 จี.

ด้วยสูตรนี้ อินา การ์เทนพิสูจน์ให้เห็นว่าแม้แต่ของว่างอย่างนาโชส์ ซึ่งมักเสิร์ฟขณะดูการแข่งขันกีฬา ก็สามารถดูดีมีระดับได้ เตรียมพบกับรสชาติที่ลงตัวสุดอร่อยของแผ่นชิปส์ เนื้อปู พริก เชดดาร์ชีส พริกฮาลาปิญโญดอง อะโวคาโด และมะเขือเทศ กรอบ เผ็ด และเต็มไปด้วยชีสเยิ้มๆ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ครีมชีส 170 กรัม ที่อุณหภูมิห้อง
มายองเนสคุณภาพดี 0.5 ถ้วย
ครีมเปรี้ยว 1/4 ถ้วย
เนื้อปูสดก้อน 340 กรัม
ต้นหอมซอย 3/4 ถ้วย (4-5 ต้น)
พริกเขียวหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 กระป๋อง (120 กรัม)
เปลือกมะนาวขูด 1 ลูก
ข้าวโพดอบกรอบสีเหลืองเนื้อแน่น 340 กรัม
เชดดาร์ชีสขาวรสเข้มข้นขูดสด 170 กรัม
ชีส Monterey Jack ขูดสด 170 กรัม
พริกฮาลาปิโนดองหั่นเป็นวง 110 กรัม (สะเด็ดน้ำแล้ว)
มะเขือเทศลูกพลัมขนาดใหญ่ 5 ลูก เอาเมล็ดออก คว้านแกน และหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
หัวหอมเหลืองสับ 1 ถ้วย
พริกฮาลาปิโนสดสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ (เอาเมล็ดออกแล้ว)
น้ำมะนาวคั้นสด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอกคุณภาพดี 1 ช้อนโต๊ะ
อะโวคาโดสุกขนาดใหญ่ 1 ลูก ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าขนาด 0.8 เซนติเมตร
ผักชีฝรั่งหรือผักชีสับสด 3 ช้อนโต๊ะ
บีบน้ำมะนาวครึ่งลูกสำหรับเสิร์ฟ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เนื้อปู, ข้าวโพดทอดกรอบ, มะเขือเทศลูกพลัม, พริกฮาลาปิโน, ครีมชีส, ชีสมอนเทอเรย์แจ็ค, มะนาว, อะโวคาโด, ผักชี

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 190 องศาเซลเซียส
ในชามขนาดกลาง ผสมครีมชีส มายองเนส และครีมเปรี้ยวเข้าด้วยกันจนเนียน คลุกเคล้าเบาๆ กับเนื้อปู ต้นหอมซอย พริก เปลือกมะนาวขูด เกลือ 2 ช้อนชา และพริกไทยดำ 1 ช้อนชา แล้วพักไว้

วางแผ่นข้าวโพดทอดครึ่งหนึ่งลงบนจานเสิร์ฟขนาดใหญ่ (12 x 18 x 2 นิ้ว) ที่เข้าเตาอบได้ (หรือถาดอบ) ตักส่วนผสมเนื้อปูครึ่งหนึ่งลงบนแผ่นข้าวโพดทอด จากนั้นโรยด้วยเชดดาร์ชีสครึ่งหนึ่ง มอนเทอเรย์แจ็คชีสครึ่งหนึ่ง และพริกฮาลาปิโนดอง โรยด้วยแผ่นข้าวโพดทอดที่เหลือ จากนั้นเกลี่ยส่วนผสมเนื้อปูและชีสที่เหลือลงด้านบน นำเข้าอบประมาณ 20-30 นาที จนกว่าชีสจะละลายและเป็นฟอง
ในระหว่างนี้ ให้เตรียมส่วนผสมสำหรับราดหน้า ในชามขนาดใหญ่ ผสมมะเขือเทศ หัวหอม พริกฮาลาปิโน น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก อะโวคาโด ผักชีฝรั่ง และเกลือ 1 ช้อนชา ตักส่วนผสมราดลงบนนาโชส์ ราดด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย แล้วเสิร์ฟร้อนๆ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารเรียกน้ำย่อย / ของว่างสำหรับดื่มเบียร์ / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทปลา / ซอส / ดิปส์ / อาหารเม็กซิกัน / อินา การ์เทน / เคาน์เตสเท้าเปล่า

สูตรอาหารที่คล้ายกัน