แซนด์วิชขนมปังปัมเปอร์นิเคิลกับสลัดไข่ปูและเมล็ดป๊อปปี้

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำ - แซนด์วิชขนมปังปัมเปอร์นิเคิลไส้ปูและสลัดไข่โรยงา

เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 291, ไขมันทั้งหมด 24 จี., ไขมันอิ่มตัว 5 จี., โปรตีน 16 จี., คาร์โบไฮเดรต 2 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 355 มก. โซเดียม 458 มก. น้ำตาล 0 จี.

สลัดไข่เนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้น ผสมเนื้อปูแท้และเมล็ดงาดำ เสิร์ฟบนขนมปังดำแผ่นบาง ตกแต่งด้วยผักชีลาวและหัวไชเท้าหั่นบางๆ แซนด์วิชเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในงานปาร์ตี้และงานเฉลิมฉลอง

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

มายองเนส 0.5 ถ้วยตวง เติมเพิ่มได้ถ้าต้องการ
ผักชีฝรั่งสดสับละเอียด 1/4 ถ้วยตวง + ก้านสำหรับตกแต่ง
มัสตาร์ดดิฌง 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 2 ช้อนชา
พริกปาปริก้ารมควันสเปน 1 ช้อนชา
เนื้อปู 170 กรัม หั่นเป็นชิ้นใหญ่
เมล็ดป๊อปปี้ 1 ช้อนชา
ไข่ต้มสุก 12 ฟอง ปอกเปลือกและสับละเอียด
หัวไชเท้าหั่นฝอย 1/4 ถ้วย แช่ในน้ำเย็นจัด
ขนมปังพัมเปอร์นิเคิลหั่นเป็นชิ้นบางๆ นำไปปิ้งเบาๆ แล้วทาเนย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไข่, เนื้อปู, หัวไชเท้า, ขนมปังไรย์, มัสตาร์ดดิฌง, ดอกป๊อปปี้, พริกปาปริก้า

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในชามขนาดใหญ่ ผสมมายองเนส ผักชีลาว มัสตาร์ด น้ำส้มสายชู และพริกปาปริก้าเข้าด้วยกัน ใส่เนื้อปู เมล็ดป๊อปปี้ และไข่ลงไป แล้วคนเบาๆ จนเข้ากันดี หากส่วนผสมดูแห้งเกินไป ให้เติมมายองเนสเพิ่ม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
สะเด็ดน้ำหัวไชเท้า วางสลัดไข่ลงบนขนมปัง แล้วตกแต่งด้วยหัวไชเท้าและใบผักชีฝรั่ง

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / ปิกนิก / อาหารฤดูร้อน / อาหารเช้า / อาหารสำหรับงานเลี้ยง / อาหารจานด่วน / แซนด์วิช / อาหารเรียกน้ำย่อย / แซนด์วิช / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทปลา / บ็อบบี้ เฟลย์

รวมสูตรอาหาร