แซนด์วิชชาหน้าครีมชีสและหัวหอม และสลัดไข่หน้าเบคอน

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำ - แซนด์วิชชาไส้ครีมชีสและหัวหอม และสลัดไข่ใส่เบคอน

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 32

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 138, ไขมันทั้งหมด 10 จี., ไขมันอิ่มตัว 3 จี., โปรตีน 5 จี., คาร์โบไฮเดรต 8 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 48 มก. โซเดียม 210 มก. น้ำตาล 1 จี.

แซนด์วิชชา รูปทรงสามเหลี่ยมสีขาวขนาดเล็ก เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมไม่เพียงแต่สำหรับจิบชายามบ่ายเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับงานเลี้ยงที่บ้านอีกด้วย ลองทำแซนด์วิชที่มีไส้สองแบบดู เช่น ครีมชีสกับหัวหอม และสลัดไข่กับเบคอน ส่วนสำคัญของแซนด์วิชชาทุกชิ้นคือ ต้องตัดขอบสีเข้มออกให้หมด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ครีมชีสกับหัวหอม

ครีมชีสวิปปิ้ง 220 กรัม
ต้นหอมสดสับ 1 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอยบางๆ 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมผง 0.5 ช้อนชา

สลัดไข่ใส่เบคอน

มายองเนส 3/4 ถ้วยตวง สามารถเพิ่มได้ถ้าต้องการ
ผักชีฝรั่งสับสด 2 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงสับ 2 ช้อนโต๊ะ
มัสตาร์ดดิฌง 1 ช้อนโต๊ะ
พริกปาปริก้ารมควัน 0.5 ช้อนชา
ไข่ต้มสุกขนาดใหญ่ 6 ฟอง ปอกเปลือกและสับละเอียด
เบคอน 4 ชิ้น ทอดและบดละเอียด

แซนด์วิช

ขนมปังขาว 1 แถว (ประมาณ 16 แผ่น)
ปลาแซลมอนรมควันหั่นบาง 1 แพ็ค (450 กรัม)
มะนาวครึ่งลูก
แตงกวา 1 ลูก หั่นเป็นชิ้นบางๆ ประมาณ 0.5 เซนติเมตร จำนวน 16 ชิ้น

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ขนมปังขาว, ชีสเคิร์ด, ไข่, เบคอน, ปลาแซลมอนรมควัน, แตงกวา, มัสตาร์ดดิฌง, ผงกระเทียม, พริกปาปริก้า

ปรุงอาหารตามสูตร:

ครีมชีสกับหัวหอม:

ผสมครีมชีส ต้นหอมซอย ต้นหอมซอย และผงกระเทียมลงในชามขนาดเล็ก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
สลัดไข่ใส่เบคอน:

ผสมมายองเนส ผักชีฝรั่ง หอมแดงสับ มัสตาร์ด ปาปริก้า ไข่ และเบคอนลงในชามขนาดกลาง หากต้องการสลัดไข่ที่เนียนขึ้น ให้เติมมายองเนสเพิ่ม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ สามารถทำสลัดไข่ล่วงหน้าในคืนก่อนหน้าได้ โดยปิดฝาและแช่เย็นไว้.

แซนด์วิช:

วางขนมปัง 4 แผ่นบนเขียง แล้วทาครีมชีสประมาณ 3 ช้อนโต๊ะลงบนด้านหนึ่งของแต่ละแผ่น วางปลาแซลมอนรมควันลงไป ราดน้ำมะนาวลงบนปลา แล้วปิดทับด้วยขนมปังอีกแผ่นหนึ่ง เพื่อทำแซนด์วิช 4 ชิ้น ตัดขอบขนมปังออก ตัดแซนด์วิชแต่ละชิ้นครึ่งตามขวาง แล้วตัดครึ่งแต่ละครึ่งเฉียงๆ เพื่อให้ได้สามเหลี่ยมเล็กๆ 4 ชิ้น วางแตงกวาฝานบางๆ ไว้บนแซนด์วิชแต่ละชิ้น แล้วจัดเรียงลงบนจานเสิร์ฟ
วางขนมปัง 4 แผ่นบนเขียง แล้วตักสลัดไข่ประมาณ 1/4 ถ้วยวางลงบนขนมปังแต่ละแผ่น จากนั้นประกบด้วยขนมปังอีกแผ่นเพื่อทำเป็นแซนด์วิช 4 ชิ้น ตัดขอบขนมปังออก ตัดแซนด์วิชแต่ละชิ้นครึ่งตามขวาง แล้วตัดครึ่งแต่ละครึ่งตามแนวทแยงมุมเพื่อให้ได้สามเหลี่ยมเล็กๆ 4 ชิ้น จัดเรียงลงบนจานเสิร์ฟ