แซนด์วิชคลับสลัดไข่

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 1 ชั่วโมง 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 854, ไขมันทั้งหมด 58 จี., ไขมันอิ่มตัว 15 จี., โปรตีน 30 จี., คาร์โบไฮเดรต 52 จี., เส้นใย 5 จี., คอเลสเตอรอล 422 มก. โซเดียม 1281 มก. น้ำตาล 12 จี.

สลัดไข่รสชาติอร่อยที่ใส่เบคอนทอดกรอบ ขึ้นฉ่าย มัสตาร์ด และผักดอง เป็นไส้ที่ลงตัวสำหรับแซนด์วิชคลับแสนอร่อย เติมมะเขือเทศหั่นและผักกาดแก้วลงไปด้านบน ก็จะได้อาหารว่างแสนอร่อยที่ช่วยให้คุณอิ่มนานหลายชั่วโมง

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เบคอนชิ้นหนา 8 ชิ้น
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 8 ฟอง
มายองเนส 0.5 ถ้วย
หอมหวานสับละเอียด 1/4 ถ้วย
น้ำจิ้ม 3 ช้อนโต๊ะ
มัสตาร์ดดิฌง 1 ช้อนโต๊ะ
พริกปาปริก้า 0.5 ช้อนชา
ขึ้นฉ่าย 1 ต้น สับละเอียดมาก
ขนมปังขาว 12 แผ่น ปิ้งพอเหลือง
ผักกาดหอมประมาณ 4 ใบ ฉีกครึ่ง
มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก หั่นเป็นแผ่นกลม

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ขนมปังขาว, เบคอน, ไข่, น้ำจิ้มผัก, มัสตาร์ดดิฌง, ขึ้นฉ่าย, หัวหอมหวาน, มะเขือเทศ, ผักกาดหอมใบ, พริกปาปริก้า

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส (400 องศาฟาเรนไฮต์) ปูแผ่นฟอยล์ลงบนถาดอบที่มีขอบ แล้ววางตะแกรงไว้ด้านบน วางเบคอนลงบนตะแกรงเป็นชั้นเดียว อบจนเป็นสีเหลืองทองและกรอบ ประมาณ 20-25 นาที ปล่อยให้เย็นลง แล้วหักเบคอนเป็นชิ้นครึ่ง
ในขณะเดียวกัน นำไข่ใส่ลงในหม้อขนาดใหญ่แล้วเติมน้ำเย็นให้ท่วมไข่ประมาณ 2 เซนติเมตร นำไปตั้งไฟกลางค่อนข้างแรงจนเดือด ต้มประมาณ 30 วินาที จากนั้นปิดไฟ ปิดฝาหม้อ แล้วพักไว้ 20 นาที เทน้ำออก แล้วเติมน้ำเย็นลงไปให้ท่วมไข่ พักไว้ 5 นาที เทน้ำออก ปอกเปลือก และสับไข่ให้ละเอียด

ในชามผสม ให้นำไข่มายองเนส หัวหอม ผักดอง มัสตาร์ดดิฌง ปาปริก้า ขึ้นฉ่าย เกลือ 0.5 ช้อนชา และพริกไทยดำตามชอบ มาผสมให้เข้ากันโดยคนเบาๆ จนเนียน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
วางขนมปังปิ้ง 4 แผ่นลงบนพื้นผิวสำหรับเตรียมอาหาร แล้ววางไข่สลัดครึ่งหนึ่ง เบคอน ผักกาดหอม และมะเขือเทศลงไปให้ทั่ว ปรุงรสด้วยเกลือบนมะเขือเทศ วางขนมปังปิ้งอีกแผ่นลงไป แล้ววางส่วนผสมที่เหลือลงไปด้านบน ปิดแซนด์วิชด้วยขนมปังปิ้งอีก 4 แผ่น ใช้มีดคมตัดขอบขนมปังออก แล้วหั่นครึ่งตามแนวทแยงมุม

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / ปิกนิก / อาหารฤดูร้อน / อาหารเช้า / อาหารจานด่วน / แซนด์วิช / อาหารเรียกน้ำย่อย / แซนด์วิช / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทไข่ / ทริชา เยียร์วูด

รวมสูตรอาหาร