ผักกาดหอมใบ
รวมสูตรอาหารที่มีผักกาดแก้วเป็นส่วนประกอบ
ซัลปิคอน (Salpicón) เป็นอาหารลาตินอเมริกาที่ทำจากส่วนผสมที่บดละเอียด มักรับประทานแบบเย็น ซัลปิคอนสามารถทำจากเนื้อวัว เนื้อไก่ อาหารทะเล หรือปลาได้ ดังเช่นในสูตรนี้ บดส่วนผสมที่ทอดแล้ว - อ่านเพิ่มเติม
เห็ดพอร์โทเบลโลเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับใช้แทนเนื้อสัตว์ในแซนด์วิชมังสวิรัติ มีลักษณะเป็นดอกเห็ดขนาดใหญ่ หนา และแน่น ขนาดประมาณเท่ากับเนื้อบด ในสูตรนี้ เราจะนำดอกเห็ดพอร์โทเบลโลไปหมักในน้ำส้มบัลซามิกเพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอม อ่านเพิ่มเติม
"เห็ดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมและมีบทบาทหลากหลายในปัจจุบัน บ่อยครั้งที่เห็ดถูกใช้เป็นอาหารทดแทนเนื้อสัตว์ เนื่องจากมีเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยมและรสชาติที่เข้มข้น ตัวอย่างเช่น เห็ดพอร์โทเบลโลขนาดใหญ่ที่มีเนื้อแน่น สามารถนำมาทำเป็น... อ่านเพิ่มเติม
เบอร์เกอร์ชิ้นหนาฉ่ำน้ำชิ้นนี้ ผสานความหวานของสับปะรด ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของอาหารฮาวาย เข้ากับความเผ็ดร้อนของพริกฮาลาปิโน เบอร์เกอร์ประกอบด้วยเนื้อสองชิ้น: เนื้อวัวราดด้วยชีสโพรโวโลนเยิ้มๆ และเบคอนกรอบราดด้วย... อ่านเพิ่มเติม
สลัดสีสันสดใสจานนี้อร่อยไม่แพ้หน้าตาเลย ด้วยน้ำสลัดเนยถั่วลิสงเนื้อเนียน ใช้เวลาทำเพียง 20 นาทีเท่านั้น สิ่งที่คุณต้องการก็คือผักสีสันสดใส เช่น แครอท หัวไชเท้าหลากสี และแตงกวาสด และเพื่อให้ดูสวยงามน่ารับประทาน... อ่านเพิ่มเติม
สร้างความประหลาดใจให้แขกของคุณด้วยวิธีเสิร์ฟทาโก้ที่ไม่เหมือนใคร – ในชามที่ทำจากแผ่นตอร์ติญ่าที่กินได้ คุณจะต้องใช้ถาดอบมัฟฟินโลหะมาตรฐาน ใส่แผ่นตอร์ติญ่าลงไปแล้วอบจนกว่าจะขึ้นรูปเป็นชาม จากนั้นใส่ไส้ลงในชามที่กินได้เหล่านั้นแล้ว... อ่านเพิ่มเติม
สูตรนี้เหมาะสำหรับงานเลี้ยงขนาดใหญ่ เพื่อหลีกเลี่ยงการเสียเวลาในครัวห่ออาหารให้แขกแต่ละคน เพียงแค่ทอดไก่ฉีกในซอสเทริยากิ วางลงบนจานขนาดใหญ่ แล้วเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังแผ่นหนาๆ อ่านเพิ่มเติม
แรปฉ่ำๆ เหล่านี้เป็นตัวอย่างที่ดีของการทานแซนด์วิชโดยไม่ต้องกังวลเรื่องแคลอรี่ส่วนเกิน ใช้ใบผักกาดหอมแทนขนมปังพิตาหรือขนมปังเบอร์เกอร์! ทำแพตตี้ปลาแซลมอนชัมราดซอสเทริยากิแล้วเสิร์ฟบนใบผักกาดหอมพร้อมมะเขือเทศ ฉ่ำและ... อ่านเพิ่มเติม
เก็บสลัดทูน่ากระป๋องแบบดั้งเดิมไว้ทานในชีวิตประจำวัน แต่สำหรับโอกาสพิเศษ ลองทำสลัดทูน่าสดอบในเตาอบโดยวางบนมะนาวดู เพื่อรสชาติที่ยอดเยี่ยม เพียงแค่ผสมปลาทูน่ากับวอลนัทและ... อ่านเพิ่มเติม
แซนด์วิช BLT สุดคลาสสิก (เบคอน ผักกาดหอม มะเขือเทศ) ถูกดัดแปลงให้กลายเป็นเมนูมังสวิรัติแสนอร่อยด้วยเทมเป้ ซึ่งสามารถใช้แทนเบคอนทอดได้ โดยนำเทมเป้หั่นบางๆ มาหมักในส่วนผสมของน้ำเชื่อมเมเปิ้ล ซอสถั่วเหลือง และพริกปาปริก้ารมควัน แล้ว... อ่านเพิ่มเติม
ทาโก้เนื้อบดเหล่านี้ไม่ได้เสิร์ฟในแป้งตอร์ติญาแบบดั้งเดิม แต่เสิร์ฟในมะเขือเทศสด เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่อยากกินทาโก้แต่กำลังลดน้ำหนัก! เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสดชื่นในฤดูร้อน หรือเป็นอาหารจานหลักสำหรับมื้อเย็นเบาๆ ก็ได้ ถ้า... อ่านเพิ่มเติม
นำเนื้อหมูส่วนสันในไปหมักในชาดำหวานๆ แล้วคลุกแป้งทอดจนกรอบ เนื้อจะนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และมีรสชาติอร่อย นำสันในหมูวางบนขนมปังพร้อมผักกาดหอม มะเขือเทศ และหอมแดง อ่านเพิ่มเติม
ในการทำแซนด์วิชแสนอร่อยเหล่านี้ ให้นำอกไก่ไปคลุกแป้ง ทอดในน้ำมันร้อนจัด แล้วจุ่มลงในซอสเปรี้ยวหวานแบบเอเชียให้ทั่ว เสิร์ฟบนขนมปังพร้อมชีสแผ่น มะเขือเทศ และผักกาดหอม อ่านเพิ่มเติม
รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของสเต็กนี้มาจากน้ำหมักเบียร์ที่ผสมสมุนไพร และแน่นอนว่าต้องย่างบนเตาย่างกลางแจ้งด้วย หมักเนื้อข้ามคืนเพื่อให้เนื้อนุ่ม จากนั้นย่างพร้อมกับกุ้งและเสิร์ฟพร้อมสลัดย่าง อ่านเพิ่มเติม
แซนด์วิชโฮกี้ชิ้นนี้เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างเนื้อวัวอบ เนื้อไก่งวง และแฮม พร้อมผักสดและผักดองในน้ำสลัดวินิเกรต อร่อยและอิ่มท้อง เหมาะสำหรับเป็นอาหารกลางวันแบบเร่งรีบ อ่านเพิ่มเติม
หากไม่มีเตาย่างกลางแจ้ง เตาย่างไฟฟ้าหรือแม้แต่กระทะย่างก็ใช้ได้เช่นกัน นำเนื้อสันในหั่นบางๆ มาหมักในซอสถั่วเหลืองรสเผ็ด ย่างพร้อมต้นหอม แล้วเสิร์ฟบนใบผักกาดหอมพร้อมเครื่องเคียงที่หมักไว้... อ่านเพิ่มเติม
สลัดไข่แสนอร่อยนี้ที่ใส่แฮมและพริกดองรสจัดจ้าน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำแซนด์วิชแสนอร่อย ก่อนประกอบแซนด์วิช ให้แช่สลัดในตู้เย็นเพื่อให้เซ็ตตัวเล็กน้อยและป้องกันไม่ให้เหลวเกินไป ตักสลัดลงบนขนมปังปิ้งแล้วใส่... อ่านเพิ่มเติม
ทำสลัดฉ่ำๆ ด้วยอกไก่ย่างรสเผ็ด ผักสด และแครอทย่าง ราดด้วยน้ำสลัดแรนช์สดชื่น แล้วห่อด้วยขนมปังพิต้า แรปเหล่านี้เหมาะสำหรับนำไปทานเป็นอาหารว่างเพื่อสุขภาพที่ทำงาน หรือทานระหว่างเดินทาง และเพื่อความสะดวกสบาย อ่านเพิ่มเติม
มาทำแคสเซอโรลที่ได้แรงบันดาลใจจากเบคอนชีสเบอร์เกอร์กันเถอะ อัดแน่นไปด้วยเนื้อวัวฉ่ำๆ และชีสเยิ้มๆ มากมาย ชีสหลายชนิด ทั้งสวิส อเมริกัน เชดดาร์ มอนเทอเรย์แจ็ค และราวิโอลีชีส ช่วยเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นและกลมกล่อม เมื่อเสิร์ฟ: อ่านเพิ่มเติม
มาทำเบอร์เกอร์ไก่งวงเพื่อสุขภาพที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติอร่อยของเบอร์ริโตสไตล์เท็กซ์เม็กซ์กันเถอะ เนื้อเบอร์เกอร์นอกจากจะประกอบด้วยเนื้อไก่งวงบดแล้ว ยังมีส่วนผสมทั่วไปของเบอร์ริโต เช่น ข้าว ถั่ว และเครื่องเทศหอมๆ อีกมากมาย วางเบอร์เกอร์ฉ่ำๆ ลงบนขนมปัง แล้ว... อ่านเพิ่มเติม
สูตรนี้มีส่วนผสมสำคัญสองอย่างที่ทำให้สลัดชามนี้อร่อยอย่างเหลือเชื่อ ได้แก่ ขิงดองและสาหร่ายโนริหั่นฝอย รสเปรี้ยวของขิงและรสเค็มของสาหร่ายเข้ากันได้อย่างลงตัวกับรสชาติหวานเค็มของปลาแซลมอนเทอริยากิ อ่านเพิ่มเติม
ชีสเบอร์เกอร์แบบคลาสสิกคือเนื้อวัวฉ่ำๆ ราดด้วยชีสเยิ้มๆ ผักกาดแก้วกรอบๆ มะเขือเทศ หัวหอมแดง และซอสที่ทำจากซอสมะเขือเทศ มายองเนส และผักดอง ไม่ต้องเพิ่มอะไรมากเพื่อรสชาติแบบดั้งเดิมที่ยอดเยี่ยม! อาจจะเพิ่มขนมปังงาสักหน่อยก็ดี? อ่านเพิ่มเติม
ใบผักกาดหอมชั้นในที่หนาแน่นทำหน้าที่เป็นชามที่กินได้สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์เอเชียที่ยอดเยี่ยมนี้ วางกุ้งในซอสเหนียวหวานเผ็ดลงบนใบผักกาดหอมแต่ละใบ ตามด้วยแตงกวาฝานบางๆ ผักดอง และถ้าต้องการก็สามารถใส่เครื่องเคียงเพิ่มเติมได้ อ่านเพิ่มเติม
ฟาฮิตาคือเนื้อวัวหั่นบางๆ ทอดกรอบ ห่อด้วยแผ่นแป้งตอร์ติญา เสิร์ฟพร้อมพริกหวานทอด หัวหอม และสมุนไพร เรียกได้ว่าเป็นอาหารเม็กซิกันที่ได้รับความนิยมและทำง่ายที่สุดนอกประเทศเม็กซิโก ฟาฮิตามีรสชาติอร่อยมาก อ่านเพิ่มเติม
ทำเบอร์เกอร์ชิ้นหนาอร่อยๆ ที่บ้านได้เหมือนทานที่ร้านอาหารเลย เนื้อวัวฉ่ำๆ หอมทอดกรอบ ผักกาดแก้วกรอบๆ เบคอนทอด และน้ำสลัดบลูชีสสดชื่นๆ เข้ากันได้อย่างลงตัว และที่สำคัญที่สุดก็คือ... อ่านเพิ่มเติม
อีกหนึ่งประโยชน์ที่ยอดเยี่ยมของหม้อทอดไร้น้ำมัน: คุณสามารถทำเบอร์เกอร์ในนั้นได้! วิธีนี้ช่วยลดความยุ่งยากในการจุดเตาปิ้งย่าง การสร้างควันในครัว หรือการทำน้ำมันกระเด็นไปทั่ว คุณสามารถใช้สูตรนี้และเพิ่มท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบได้ เช่น: อ่านเพิ่มเติม
ก๋วยเตี๋ยว เป็นซุปเส้นก๋วยเตี๋ยวที่มีต้นกำเนิดจากประเทศจีน และเป็นอาหารเช้าที่นิยมรับประทานกันในประเทศกัมพูชา โดยมีส่วนผสมของกุ้ง หมู และผักที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว อาหารจานนี้ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในช่วงวันหยุดต่างๆ รวมถึงเทศกาลตรุษจีน อ่านเพิ่มเติม
เซวิเช่แบบง่ายๆ นี้ทำจากหอยเชลล์เบย์หวานๆ อะโวคาโดนุ่มๆ ส้มรสเปรี้ยว และพริกฮาลาปิญโญ่รสเผ็ด หากคุณใช้หอยเชลล์ธรรมดาแทนหอยเชลล์เบย์ โปรดหั่นให้เป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อให้... อ่านเพิ่มเติม
ฟลอตา (หรือทาควีโตส) คือแป้งตอร์ติญาเม็กซิกันทรงกระบอกสอดไส้เนื้อสัตว์ นำไปทอดจนกรอบ และเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงหลากหลายชนิด ลองทำฟลอตาขนาดเล็กสอดไส้ไส้กรอกเม็กซิกันโชริโซและมันฝรั่ง แล้วเสิร์ฟเป็น... อ่านเพิ่มเติม
เปรูเป็นต้นกำเนิดของเซวิเช่ อาหารทะเลสดปรุงในซอสเปรี้ยว เซวิเช่สูตรนี้ได้รับความนิยมอย่างมากในลิมา คำว่า "carretillero" หมายถึงเสิร์ฟจากรถเข็นริมถนน เซวิเช่จานนี้มีปลาหมึกทอดกรอบชิ้นโตๆ อุ่นๆ เป็นส่วนประกอบ อ่านเพิ่มเติม
ก่อนนำไปย่าง ไก่จะถูกแช่ในน้ำดองที่มีส่วนผสมของน้ำเชื่อมเมเปิ้ล กระเทียม ไทม์ และพริกไทย ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยให้ไก่คงความชุ่มฉ่ำ แต่ยังเพิ่มรสชาติอีกด้วย เสิร์ฟไก่พร้อมกับสลัดผักสด ขนมปังข้าวโพด และน้ำเกรวี่ อ่านเพิ่มเติม
ในการทำเคซาดีญญ่าชีสรสชาติแบบบุลโกกิบาร์บีคิวเกาหลี เนื้อวัวบดจะถูกนำไปผัดกับเครื่องเทศและสมุนไพรเกาหลี จากนั้นวางบนแผ่นตอร์ติญ่า ราดด้วยชีส หัวหอมดอง และผักกาดแก้วสด แล้วนำไปทอดจนสุก - อ่านเพิ่มเติม
หมักอกไก่ในชาหวานปรุงรส ย่าง แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ คลุกเคล้ากับถั่วพีแคนและแอปเปิ้ลในน้ำสลัดมายองเนสผสมน้ำผึ้ง สลัดแสนอร่อยนี้จะเป็นฐานสำหรับแซนด์วิชของคุณ เสิร์ฟบนขนมปังหรือ... อ่านเพิ่มเติม
เนื้อไก่งวงที่มีรสชาติกลางๆ จึงเป็นตัวเลือกที่ลงตัวหากคุณต้องการปรุงแต่งเบอร์เกอร์ของคุณด้วยรสชาติแบบเอเชีย เหมือนที่แอนน์ เบอร์เรลล์ทำ ใส่กระเทียม ขิง แห้ว ผักชี ซอสถั่วเหลือง และซัมบัลโอเลก ลงในเนื้อไก่งวงบด แล้ว... อ่านเพิ่มเติม
เมื่อคุณต้องการย่างอะไรอร่อยๆ อย่างรวดเร็วในค่ำคืนฤดูร้อนที่อบอุ่น เบอร์เกอร์นี้คือคำตอบที่สมบูรณ์แบบ คุณเพียงแค่ปรุงรสภายนอกของแต่ละชิ้นก่อนย่างเพื่อสร้างเปลือกที่สวยงาม และแบบที่ระบุไว้ใน - อ่านเพิ่มเติม
ไม่ว่าคุณกำลังมองหาเมนูมังสวิรัติใหม่ๆ หรือแค่อยากเพิ่มสีสันให้กับเมนูอาหารช่วงวันหยุด เห็ดสไลเดอร์ที่ทำง่ายและอร่อยเหล่านี้คือตัวเลือกที่ลงตัว น้ำหมักรสจัดจ้านจากมัสตาร์ด น้ำส้มสายชู ซอสถั่วเหลือง และซอสวูสเตอร์เชียร์ จะซึมซาบเข้าไปในเห็ด... อ่านเพิ่มเติม
ผักโขมและอาร์ติโชคเป็นส่วนผสมที่ลงตัว และเข้ากันได้อย่างสมบูรณ์แบบในไส้คาลโซเนนี้ เพื่อทำขนมอบสไตล์อิตาเลียนเหล่านี้อย่างรวดเร็ว ให้ซื้อแป้งโรลสำเร็จรูปแช่แข็ง (แป้งที่ขึ้นรูปแล้ว) นำมาละลาย แล้วรีดให้เป็นแผ่นเหมือนปกติ... อ่านเพิ่มเติม
รี ดรัมมอนด์ ทำไส้ไก่ปริมาณมากที่เข้ากันได้ดีกับอาหารเท็กซ์เม็กซ์หลายอย่าง (ทาโก้ เอนชิลาดา เบอร์ริโต) และแช่แข็งไว้หลายส่วนเพื่อเป็นอาหารเย็นที่อร่อยและรวดเร็วได้ทุกเมื่อ ลองทำทาโก้ไก่ดูสิ - อ่านเพิ่มเติม
ถ้าคุณวางแผนจะจัดงานเลี้ยงอาหารสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ สลัดเม็กซิกันจานนี้จะเป็นเมนูเสริมที่ยอดเยี่ยมและมีชีวิตชีวาสำหรับอาหารจานหลักของคุณ อุดมไปด้วยผักสด ชีส น้ำสลัดครีมแสนอร่อย และข้าวโพดย่างหวานหอมกลิ่นควัน และสิ่งที่ทำให้สมบูรณ์แบบก็คือ... อ่านเพิ่มเติม
แซนด์วิชไก่งวงสามชั้นราดด้วยเบคอนทอดกรอบนี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติมากมาย ทั้งรสเค็ม เผ็ด และหวาน ส่วนผสมหลักคือเพสโต้โฮมเมดจากผักร็อกเก็ตและมะเขือเทศตากแห้ง ซึ่งทำได้ง่ายๆ ด้วยเครื่องปั่นในเวลาไม่กี่นาที อ่านเพิ่มเติม
มาทำเบอร์เกอร์ขนาดจิ๋วกัน โดยเปลี่ยนจากขนมปังเบอร์เกอร์ธรรมดา มาเป็นมันฝรั่งอบสอดไส้ชีสเชดดาร์และเบคอนที่อร่อยยิ่งกว่า! เพียงแค่นำมันฝรั่งอบสำเร็จรูปมาอบจนร้อนและกรอบ แล้วนำมาประกอบเป็นแซนด์วิชด้วย... อ่านเพิ่มเติม
ทำชีสเบอร์เกอร์แบบคลาสสิกด้วยเนื้อวัวฉ่ำๆ ผัก และชีสอเมริกันหรือเชดดาร์สักแผ่นเพื่อรสชาติแบบดั้งเดิม สูตรนี้จะนำเนื้อและขนมปังไปย่าง ซึ่งจะเพิ่มรสชาติให้กับแซนด์วิชได้มากยิ่งขึ้น ก่อนย่าง โปรดตรวจสอบให้แน่ใจว่า... อ่านเพิ่มเติม
สลัดไข่รสชาติอร่อยที่ใส่เบคอนทอดกรอบ เซลเลอรี่ มัสตาร์ด และผักดอง เป็นไส้ที่ลงตัวสำหรับแซนด์วิชคลับแสนอร่อย เพิ่มความอร่อยด้วยมะเขือเทศหั่นแผ่นและผักกาดแก้ว เป็นของว่างที่... อ่านเพิ่มเติม
เมนูนี้อาจเรียกได้ว่า "ปอเปี๊ยะสดแบบง่ายๆ" เพราะคุณไม่ต้องม้วนแต่ละชิ้น เพียงแค่จัดวางส่วนผสมทั้งหมดลงในชามให้สวยงาม ชั้นล่างสุดเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยว จากนั้นวางกุ้งทอด ผัก มะม่วง และสมุนไพรไว้ด้านบน อ่านเพิ่มเติม
เพื่อให้เบอร์เกอร์ของเธอมีรสชาติเผ็ดร้อนแบบเท็กซ์เม็กซ์มากขึ้น รี ดรัมมอนด์จึงผสมเนื้อวัวบดกับไส้กรอกโชริโซดิบและพริกเขียวกระป๋อง จากนั้นเธอก็ทามายองเนสและโรยผักชีสดลงบนขนมปัง โดยไม่... อ่านเพิ่มเติม
เอนชิลาดาแบบเม็กซิกันดั้งเดิมทำจากแป้งตอร์ติญาทรงกระบอกสอดไส้เนื้อ นำไปอบในซอส ราดด้วยชีสละลาย แต่เอนชิลาดาสูตรพิเศษสำหรับเทศกาลนี้ทำจากแป้งพัฟซ้อนกันหลายชั้น และแทนที่จะใช้ซอสเนื้อเพียงชนิดเดียว ไส้จะมีซอสสองชนิดคือ ซอสแดงและซอสเนื้อ อ่านเพิ่มเติม
เบอร์เกอร์สองชั้นเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติเห็ดถึงสองเท่า: เนื้อวัวหนึ่งชิ้นเสริมด้วย "แพตตี้" อีกชิ้นที่ทำจากเห็ดพอร์โทเบลโลทั้งดอก ราดด้วยซอสครีมเข้มข้นที่ทำจากก้านเห็ดที่เหลือ คลาสสิก - อ่านเพิ่มเติม
แฮมสับ ชีสสวิสขูด หอมแดงทอด และสมุนไพรสด ช่วยเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยมให้กับฟริตตาต้าจานนี้ เหมาะสำหรับมื้อเช้า กลางวัน และเย็น สลัดผักสดง่ายๆ เป็นเครื่องเคียงเบาๆ ที่ลงตัว อ่านเพิ่มเติม
มีทโลฟนี้ทำจากส่วนผสมเดียวกับที่ชาวอิตาลีใช้ทำมีทบอล คือ เนื้อวัว เนื้อหมู และเนื้อลูกวัวบด ปรุงรสด้วยพาร์เมซานและผักชีฝรั่ง ราดด้วยซอสมะเขือเทศผสมน้ำส้มบัลซามิก ซึ่ง... อ่านเพิ่มเติม
นอกจากรสชาติอร่อยแล้ว วาฟเฟิลถั่วชิกพีที่ทำง่ายเหล่านี้ยังคล้ายกับฟาลาเฟล ดังนั้นจึงสามารถเสิร์ฟได้เหมือนฟาลาเฟล คือใส่ในแป้งพิต้าพร้อมผักสดและผักดอง คุณสามารถทอดล่วงหน้าและเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้ - อ่านเพิ่มเติม
จุดเด่นของสลัดแสนอร่อยและอุดมไปด้วยวิตามินจานนี้คือมะม่วงหวานชิ้นโต ซึ่งโดดเด่นท่ามกลางส่วนผสมสีเขียว (แตงกวา ผักกาดหอม และอะโวคาโด) ไม่เพียงแต่สีสันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติแบบเขตร้อนที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย ราดสลัดด้วยส่วนผสมของน้ำผลไม้รสเปรี้ยว น้ำผึ้ง และ... อ่านเพิ่มเติม
ทอสตาเดาคือขนมปังแผ่นแบนกรอบสไตล์เม็กซิกันที่มักเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงแบบดั้งเดิมของเม็กซิกันหลากหลายชนิด คุณสามารถทำเองได้ง่ายๆ โดยการนำแผ่นแป้งตอร์ติญาข้าวโพดขนาดเล็กไปทอดในน้ำมันจนสุก - อ่านเพิ่มเติม
ไข่เจียวฟูนุ่มกำลังดี มันฝรั่งทอดกรอบ และเนื้อบดฉ่ำๆ—เป็นเมนูที่ลงตัวสำหรับมื้อบรันช์แสนอร่อย และส่วนที่ดีที่สุดของสูตรนี้ก็คือ ทุกอย่างปรุงสุกในเตาอบบนถาดอบที่ปูด้วยฟอยล์เพียงถาดเดียว ไม่จำเป็นต้องใช้... อ่านเพิ่มเติม
สูตรหมูชุบเกล็ดขนมปังสอดไส้แบบนี้ เป็นตัวช่วยที่ดีเยี่ยมเมื่อคุณมีเวลาน้อย อร่อยไม่แพ้กัน แต่ใช้เวลาน้อยกว่ามาก: คุณไม่ต้องยัดไส้เอง เพียงแค่ตักไส้ราดลงบนเนื้อหมูแล้วนำไปทอดก็เสร็จแล้ว อ่านเพิ่มเติม
อยากให้ลูกของคุณทานของว่างที่ดีต่อสุขภาพไหม? ลองทำแซนด์วิชเพื่อสุขภาพในรูปทรงต่างๆ ดูสิ ทำได้ง่ายๆ ด้วยพิมพ์คุกกี้แบบต่างๆ และลูกของคุณจะสนุกกับการช่วยทำด้วย! แซนด์วิชเหล่านี้ทำจากธัญพืชเต็มเมล็ด - อ่านเพิ่มเติม
ทำไมไม่ลองเปลี่ยนโฉมฮัมมัสแบบดั้งเดิมดูล่ะ? มันเทศอบเป็นตัวเลือกที่ลงตัว เนื้อสัมผัสที่นุ่มของมันเข้ากันได้ดีกับถั่วชิกพีบด ทำให้เป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับแรปที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ อ่านเพิ่มเติม
ทำไก่ฟาฮิต้าเป็นสลัดเพื่อสุขภาพที่พกพาสะดวกใส่ขวดไปทำงานได้ง่ายๆ ใช้เวลาน้อยมาก: เพียงแค่คลุกไก่กับผักและเครื่องปรุงฟาฮิต้าบนถาดอบ นำไปอบ แล้วเสิร์ฟได้เลย อ่านเพิ่มเติม
รสชาติหวานอมเปรี้ยวของส้มเลือด สดชื่นด้วยมิ้นต์ หอมหัวใหญ่แดง และเค็มของเฟต้าชีส ผสานกันอย่างลงตัวในสลัดแสนอร่อยจานนี้ ก่อนใส่หอมหัวใหญ่ ควรแช่ในน้ำเย็นเพื่อลดความขม และปอกเปลือกส้มก่อน อ่านเพิ่มเติม
ถ้าคุณมีลูกชิ้นเนื้อและข้าวสวยเหลือจากมื้อเย็นเมื่อคืน ก็เป็นโอกาสดีที่จะทำเบอร์ริโตอาหารเช้า! ไส้เบอร์ริโตยังประกอบด้วยถั่วบดกระป๋อง ชีสขูด ซัลซ่าปิโกเดกาโยสด อะโวคาโด และผักใบเขียวสดอีกด้วย อ่านเพิ่มเติม
สตูว์เนื้อโฮมเมดสูตรนี้ทำง่ายและรวดเร็ว อุดมไปด้วยผักนานาชนิด ใช้เวลาเคี่ยวเพียงไม่กี่นาทีนานกว่าการอุ่นเนื้อกระป๋อง การสับผักให้ละเอียดด้วยเครื่องสับอาหารจะช่วยลดเวลาในการปรุงอาหารได้อย่างมาก เสิร์ฟสตูว์พร้อม... อ่านเพิ่มเติม
สลัดที่เบาและดูดีมีระดับนี้ สามารถทำได้ด้วยผักสลัดชนิดใดก็ได้ หรือจะผสมหลายชนิดเข้าด้วยกันก็ได้ แต่จุดเด่นที่แท้จริงอยู่ที่น้ำสลัดวินาเกรตที่ทำจากเนยสีน้ำตาล น้ำส้มบัลซามิก โรสแมรี่ และวอลนัท กลิ่นหอมจะคงอยู่นาน... อ่านเพิ่มเติม
แฮม ชีส ไข่ และครีม คือส่วนผสมพื้นฐานของคีชแบบคลาสสิก ซึ่งทำได้ง่ายมากหากคุณมีแป้งพายสำเร็จรูปอยู่ในตู้เย็น ไม่ว่าจะเป็นแบบสำเร็จรูปที่ซื้อจากร้านหรือทำเองตามสูตรที่คุณชอบ วิธีเตรียม: อ่านเพิ่มเติม
แซนด์วิช BLT สุดคลาสสิก (เบคอน ผักกาดหอม มะเขือเทศ) ถูกแปลงโฉมให้กลายเป็นแซนด์วิชสุดหรูด้วยอะโวคาโดบดเนื้อเนียนและไข่ดาวบนขนมปังกรอบ ขนมปังปิ้งแบบง่ายๆ เหล่านี้ทำง่ายและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เริ่มจากปิ้งขนมปัง... อ่านเพิ่มเติม
สลัดเนื้อเบาและอร่อยจานนี้ ผสมผสานไก่กับขึ้นฉ่าย ถั่วพีแคนคั่ว และองุ่นแดง จึงได้ชื่อว่าสลัดนาปาแวลลีย์ ซึ่งเป็นแหล่งปลูกองุ่นทำไวน์ในรัฐแคลิฟอร์เนีย (สหรัฐอเมริกา) สลัดนี้ราดด้วยน้ำสลัด... อ่านเพิ่มเติม
กุ้งบางบาง (Bang Bang Shrimp) เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เป็นเอกลักษณ์ของร้านอาหารอเมริกันชื่อดังอย่าง Bonefish Grill กุ้งชุบแป้งทอดกรอบเคลือบด้วยซอสครีมรสหวานและเผ็ด ใครที่เคยลองชิมต่างก็พยายามทำตามสูตรที่บ้าน และนี่คือหนึ่งในนั้น: อ่านเพิ่มเติม
น้ำสลัดกรีนก็อดเดสที่สดชื่นนี้เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการใช้ประโยชน์จากผักใบเขียวที่อุดมสมบูรณ์ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน คุณสามารถใช้สมุนไพรใดก็ได้ที่มีอยู่ โดยผสมผสานกลิ่นหอมของสมุนไพรเหล่านั้น เช่น ผักชีฝรั่ง โหระพา อ่านเพิ่มเติม
สลัดผักฉ่ำน้ำ อุดมไปด้วยวิตามินนี้ ผสมผสานผักอ่อนที่เพิ่งออกผลในสวน ได้แก่ หัวไชเท้า ผักกาดหอม หัวหอม และแครอท เพื่อความสวยงามยิ่งขึ้น ควรหั่นผักให้บางที่สุดเท่าที่จะทำได้ อาจใช้ที่ปอกผักช่วยก็ได้ อ่านเพิ่มเติม
แซนด์วิชขนาดใหญ่ ชุ่มฉ่ำ และอิ่มท้องชิ้นนี้จะถูกใจผู้ที่ชื่นชอบรสชาติเข้มข้นในทุกคำที่กัด เนื้อวัวอบ เนื้อวัวเค็ม อกไก่งวง และพาสตรามี—เนื้อทั้งสี่ชนิดถูกหั่นเป็นชิ้นบางที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และวางซ้อนกันระหว่างขนมปังสองแผ่น อ่านเพิ่มเติม
ไก่คอร์ดองเบลอที่ปรุงในลำดับย้อนกลับนั้น อร่อยไม่แพ้ชนิทเซลสวิสชื่อดังที่สอดไส้ชีสและแฮม แต่ดูน่าประทับใจกว่าและเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการหลีกหนีจากรูปแบบการนำเสนอแบบดั้งเดิมของอาหารจานนี้ อ่านเพิ่มเติม
สลัดจานนี้ประกอบด้วยแครอทเนื้อแน่น ผักสดฉ่ำ ชีสแพะเพื่อรสชาติที่นุ่มนวล และอัลมอนด์คั่วเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบอร่อย แครอทผ่านการอบในเตาอบมาก่อนเพื่อเพิ่มรสชาติ อ่านเพิ่มเติม
สลัดที่ทำง่าย รวดเร็ว อร่อย และชุ่มฉ่ำ ราดด้วยน้ำสลัดร้อนๆ ส่วนประกอบหลักคือผักกาดแก้ว ใช้ทั้งใบสีแดงและสีเขียวเพื่อเพิ่มความน่าสนใจ ราดด้วยน้ำสลัดร้อนๆ ที่ทำจากมะเขือเทศเชอร์รี่หวานผัดกับน้ำมันมะกอก อ่านเพิ่มเติม
ส่วนผสมคลาสสิกอย่างเบคอน ผักกาดหอม และมะเขือเทศ หรือเรียกง่ายๆ ว่า BLT นั้น เหมาะสำหรับทำแซนด์วิชและสลัด รวมถึงอาหารเรียกน้ำย่อยอย่างมะเขือเทศยัดไส้เหล่านี้ ซึ่งยัดไส้ด้วยส่วนผสมของเบคอนทอด ผักกาดหอม และขนมปังเก่า... อ่านเพิ่มเติม
สลัดที่ฉ่ำ กรอบ และอุดมไปด้วยวิตามินนี้ เป็นอาหารที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ในเทศกาลต่างๆ ดอกกะหล่ำที่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวคล้ายแอปเปิ้ล นำมาหั่นบางๆ ผสมกับผักสลัด ให้รสชาติเปรี้ยวหวานและกลมกล่อม อ่านเพิ่มเติม
มินิสไลเดอร์เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สนุกสนานและเป็นไฮไลท์ของงานปาร์ตี้ที่บ้าน ไม่ว่าจะเป็นคืนเล่นเกมกระดานหรือคืนเล่นเกมด้วยกัน ทำจากขนมปังขนาดเล็กพอดีคำสอดไส้ และโดยทั่วไป... อ่านเพิ่มเติม
สลัดนี้ใช้สปาเก็ตตี้ธัญพืชรวม นำไปต้มแล้วผสมกับพริกหวานหั่นฝอย ผักกาดโรเมน แฮม และเชดดาร์ชีส ทำให้สลัดของคุณไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังอิ่มท้องและอร่อยมากอีกด้วย พิเศษ - อ่านเพิ่มเติม
ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดสไตล์เม็กซิกันสีสันสดใสนี้และน้ำสลัดนั้นผ่านการย่างทั้งหมด สำหรับการทำน้ำสลัดนั้น จะนำพริกฮาลาปิโนมาปั่นรวมกับมะเขือเทศเชอร์รี่ น้ำผลไม้รสเปรี้ยว และเครื่องเทศ โดยแบ่งเก็บไว้บางส่วนสำหรับเสิร์ฟ อ่านเพิ่มเติม
เมนูนี้ใช้เนื้ออกไก่หั่นบางๆ นำไปทอดในกระทะอย่างรวดเร็ว จากนั้นชุบไข่ที่ตีแล้ว และคลุกกับส่วนผสมของเกล็ดขนมปังปังโกะ แป้งอัลมอนด์ และเปลือกมะนาวขูด หลังจากทอดแล้ว... อ่านเพิ่มเติม
สลัดสไตล์อิตาเลียนที่อิ่มอร่อยและเต็มไปด้วยรสชาติจัดจ้าน ความฉ่ำ และความแตกต่างของเนื้อสัมผัสระหว่างไก่เนื้อนุ่ม มอสซาเรลล่าชีสนุ่ม และเกล็ดขนมปังกรอบ อกไก่ย่างหั่นเป็นชิ้นแล้วคลุกเคล้ากับผักกาดหอม อ่านเพิ่มเติม
น้ำสลัดแรนช์แบบอเมริกันถือเป็นน้ำสลัดที่ดีที่สุดสำหรับผักสด ทำจากส่วนผสมของมายองเนส นมเปรี้ยว สมุนไพรสดสับ และเครื่องเทศ รสชาติของนมเปรี้ยวในน้ำสลัดนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับความสดชื่นและฉ่ำของผัก ผสม... อ่านเพิ่มเติม
ในการทำสลัดนี้ คุณไม่จำเป็นต้องรมควันไก่ เพียงแค่นำอกไก่มาคลุกกับพริกปาปริก้ารมควันแล้วนำไปย่าง ก็จะได้รสชาติรมควันที่อร่อยยิ่งขึ้นไปอีก หากย่างบนเตาถ่านก็จะยิ่งได้รสชาติที่เข้มข้นขึ้น เสิร์ฟได้เลย - อ่านเพิ่มเติม
สเต็กสไตล์โมร็อกโกเสิร์ฟพร้อมสลัดผักสดฉ่ำๆ ประกอบด้วยผักกาดโรเมน แตงกวา มะเขือเทศ หัวหอมแดง และสมุนไพรสด (สะระแหน่หรือผักชี) ราดด้วยน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว และพริกป่นเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม
การผสมผสานระหว่างมะเขือเทศหวานฉ่ำ เบคอนกรอบ และผักกาดหอมฉ่ำๆ กลายเป็นที่นิยมและลงตัวอย่างมาก จนถูกเรียกง่ายๆ ว่า BLT ซึ่งมาจากอักษรตัวแรกของส่วนผสมหลัก ส่วนผสมทั้งสามนี้เสิร์ฟเป็นแซนด์วิชระหว่างขนมปังสองแผ่น อ่านเพิ่มเติม
สลัดเนื้อเบาและชุ่มฉ่ำนี้ทำจากผักกาดโรเมนปริมาณมากและขนมปังกรอบ รสชาติทั้งหมดมาจากน้ำสลัดบลูชีสที่ผสมกับพาร์เมซานขูด น้ำมะนาว มัสตาร์ด และปลาแอนโชวี่ อร่อยลงตัวทุกอย่าง - อ่านเพิ่มเติม
ผักสลัดเป็นส่วนประกอบที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับอาหารเกือบทุกชนิด หัวไชเท้าหั่นบางๆ กรอบๆ เป็นส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยม และเพื่อให้สลัดไม่ดูน่าเบื่อเกินไป ให้โรยหน้าด้วยเมล็ดทานตะวันคั่วและน้ำสลัด อ่านเพิ่มเติม
ผักสลัดจะอร่อยยิ่งขึ้นเมื่อราดด้วยน้ำสลัดแอปริคอต น้ำส้มสายชูแชมเปญผสมผสานกับแยมแอปริคอต ทำให้ได้รสชาติหวานอมเปรี้ยวสดชื่นที่เป็นเอกลักษณ์ ช่วยดึงเอาสิ่งที่ดีที่สุดในตัวคุณออกมา อ่านเพิ่มเติม
สลัดโปเกฮาวายเอี้ยนทำจากปลาทูน่าสดหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ผสมกับแตงกวาหั่นเป็นชิ้นขนาดใกล้เคียงกันและต้นหอมซอย ราดด้วยน้ำสลัดที่ผสมระหว่างซีอิ๊ว น้ำมะนาว น้ำส้มสายชูข้าว และน้ำมันงา อ่านเพิ่มเติม
สลัดปันซาเนลลาสไตล์อิตาเลียนสำหรับฤดูร้อน ทำจากขนมปังปิ้งหั่นเต๋า มะเขือเทศ และเนื้อสัตว์แปรรูป ราดด้วยน้ำสลัดวินาเกรต เสิร์ฟในชามขนมปังเซียบัตต้าที่ไม่เหมือนใคร ประกอบไปด้วยวัตถุดิบชั้นเลิศครบครัน ทั้งซาลามี โปรsciutto ซอปเปรสซาตา และชีสโพรโวโลน อ่านเพิ่มเติม
สลัดเนื้อแน่นจานนี้ประกอบด้วยผักกาดแก้วฉ่ำๆ อะโวคาโดนุ่มๆ มะเขือเทศหวานๆ มันแกวกรอบๆ ชีสเควโซเฟรสโกบด และสเต็กเนื้อสันนอกนิวยอร์กย่างหั่นบางๆ คลุกสมุนไพร นอกจากนี้ยังมี: อ่านเพิ่มเติม
สลัดผักใบเขียวเบาๆ ที่อุดมไปด้วยวิตามิน ประกอบด้วยเฟนเนลหอมๆ ผักกาดหอมฉ่ำๆ และหัวไชเท้าในน้ำสลัดนมหมัก จะยิ่งอร่อยและอิ่มท้องมากขึ้นเมื่อทานคู่กับหอยเชลล์ทอด หอยเชลล์เหล่านี้ทอดในแป้งข้าวโพดและ... อ่านเพิ่มเติม
การย่างแตงโมจะทำให้ความหวานในแตงโมกลายเป็นคาราเมล ทำให้รสชาติเด่นชัดยิ่งขึ้น และเพิ่มกลิ่นหอมรมควันให้กับเนื้อแตงโมฉ่ำๆ เป็นส่วนประกอบที่ลงตัวสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์ไทย! หลังจากย่างแล้ว แตงโม... อ่านเพิ่มเติม
เตรียมเนื้อไก่งวงเสียบไม้ย่าง (shashlik) แล้วเสิร์ฟเหมือนแซนด์วิชคลับชื่อดัง: พร้อมเบคอน มะเขือเทศ ผักกาดหอม และซอสมายองเนส นอกจากจะอร่อยแล้ว ยังสะดวกอีกด้วย เพราะไม่ต้องใช้จานหรือช้อนส้อม... อ่านเพิ่มเติม
เตรียมเบอร์เกอร์เนื้อชิ้นหนาฉ่ำๆ แบบเดียวกับที่ร้าน Fatburger ร้านเบอร์เกอร์ชื่อดังของอเมริกาทำกัน นำเนื้อบดไปย่างพร้อมชีสแผ่นที่ละลายเยิ้มๆ อยู่ด้านบน แล้ว... อ่านเพิ่มเติม
สลัดสีสันสดใสชุ่มฉ่ำนี้ทำจากสตรอว์เบอร์รีหั่นชิ้นผสมกับใบเอนไดฟ์ฉีก ต้นหอม และวอลนัท ซึ่งเพิ่มรสชาติที่อบอุ่น เข้มข้น และกรุบกรอบ ดอกไม้ที่กินได้เป็นจุดเด่นของสลัดนี้... อ่านเพิ่มเติม
แทนที่จะใช้ตอร์ติญาแบบดั้งเดิม ทาโก้เหล่านี้เสิร์ฟบนใบผักกาดแก้วที่แข็งแรง ทำให้เมนูเรียกน้ำย่อยนี้มีแคลอรี่ต่ำ เบา สบาย ๆ เหมาะกับฤดูร้อน และดูดีหากคุณเสิร์ฟเป็นของว่างในงานเลี้ยงครอบครัว สำหรับไส้ทาโก้ ให้นำไปทอดบนกระทะ - อ่านเพิ่มเติม
แทนที่จะใช้เนื้อวัวบด เบอร์เกอร์ผักเหล่านี้ทำจากเห็ดพอร์โทเบลโลทอด ก่อนนำไปย่าง จะทาด้วยน้ำมันมะกอกหอมๆ ปรุงรสด้วยน้ำส้มบัลซามิก กระเทียม และไทม์ ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม
สลัดง่ายๆ ที่ทำจากไข่ต้มหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า หอมแดงและขึ้นฉ่ายช่วยเพิ่มความชุ่มฉ่ำและรสชาติที่สดใส เพื่อให้หอมแดงไม่ขมมากและเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่นๆ ในสลัด ควรแช่หอมแดงในน้ำเย็นสักครู่ อ่านเพิ่มเติม
อาหารกลางวันเบาๆ จานนี้ทำจากส่วนผสมของกัวคาโมเล่ อาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมของเม็กซิโก แต่ไม่มีส่วนผสมของอะโวคาโดบดหรือเพสต์ คุณจะได้ลิ้มรสกัวคาโมเล่ก็ต่อเมื่อส่วนผสมทั้งหมดถูกนำมาผสมรวมกันเป็นสลัดแล้วเท่านั้น ควรเขย่าส่วนผสมแยกกันก่อนรับประทาน อ่านเพิ่มเติม
ไก่ย่างจะได้รสชาติบาร์บีคิวที่เข้มข้นและจัดจ้านจากซอสที่ทาลงบนไก่ก่อนย่างและทาซ้ำอีกหลายครั้งหลังย่างเสร็จ ในการทำซอส ให้นำมะม่วงไปอุ่นในไมโครเวฟโดยผสมกับน้ำส้มสายชู อ่านเพิ่มเติม
ไส้ของแซนด์วิชเหล่านี้ทำจากเนื้ออกไก่ผสมกับหัวหอม โหระพา และทาร์รากอน ราดด้วยซอสโยเกิร์ต ไก่จะถูกเคี่ยวในชาเขียวมะลิก่อน ทำให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และน่าสนใจ— อ่านเพิ่มเติม
สลัดจานนี้ทำจากผักกาดแก้ว ผักชี ต้นหอม สะระแหน่ แตงกวา และมะเขือเทศเชอร์รี่หวาน นำมาคลุกเคล้ากับน้ำสลัดมะนาว และโรยหน้าด้วยขนมปังพิต้าทอดกรอบก่อนเสิร์ฟ เป็นสลัดฉ่ำๆ ที่อุดมไปด้วยวิตามิน... อ่านเพิ่มเติม










































































































