สลัดผักใบเขียวกับแตงกวา มะเขือเทศ และมันฝรั่งทอด

คะแนนโหวต: 2

เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 150, ไขมันทั้งหมด 8 จี., ไขมันอิ่มตัว 1 จี., โปรตีน 4 จี., คาร์โบไฮเดรต 18 จี., เส้นใย 4 จี., คอเลสเตอรอล 0 มก. โซเดียม 140 มก. น้ำตาล - จี.

สลัดจานนี้ทำจากผักกาดแก้ว ผักชี ต้นหอม สะระแหน่ แตงกวา และมะเขือเทศเชอร์รี่หวานๆ ผสมกัน ก่อนเสิร์ฟจะคลุกเคล้ากับน้ำสลัดมะนาวและขนมปังพิต้าอบกรอบ สลัดฉ่ำๆ ที่อุดมไปด้วยวิตามินและมีรสชาติสดชื่นนี้ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเครื่องเคียงที่ลงตัวสำหรับอากาศร้อน

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ขนมปังพิต้าโฮลเกรนแบบมีช่องใส่ของ 3 ชิ้น (เส้นผ่านศูนย์กลาง 15 ซม.)
น้ำมะนาวคั้นสด 1/4 ถ้วย
ผิวเลมอนขูด 1 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย
ผักกาดโรเมนหัวใหญ่ 1 หัว ฉีกเป็นชิ้นพอดีคำ (ประมาณ 6 ถ้วย)
ผักชีฝรั่งสับ 1 ถ้วย
ต้นหอมซอย 1/4 ถ้วย
ใบสะระแหน่สับ 0.5 ถ้วย
แตงกวา 1 ลูก เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ รูปครึ่งวงกลม
มะเขือเทศเชอร์รี่ 2 ถ้วยตวง หั่นครึ่ง

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ผักกาดหอมใบ, ผักกาดโรเมน, มะเขือเทศองุ่น, แตงกวา, น้ำมะนาว, พิต้า, สะระแหน่

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 190 องศาเซลเซียส

แบ่งแต่ละส่วนออกเป็นส่วนๆ พิต้า แบ่งส่วนผสมลงในแผ่นแป้งตอร์ติญากลม 2 แผ่น แล้วนำไปอบบนถาดอบในชั้นกลางของเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 10 นาที พักให้เย็นแล้วหักเป็นชิ้นพอดีคำ
ในชามขนาดเล็ก ผสมน้ำมะนาว ผิวมะนาวขูด เกลือ และพริกไทยดำเข้าด้วยกัน เติมน้ำมันมะกอกแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ในชามขนาดใหญ่ ผสมผักกาดหอม ผักชีฝรั่ง ต้นหอม สะระแหน่ แตงกวา และมะเขือเทศเข้าด้วยกัน ก่อนเสิร์ฟ ให้ใส่ขนมปังพิตาและน้ำสลัดลงไปในสลัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ / อาหารกลางวันเพื่อสุขภาพ / อาหารเย็นเพื่อสุขภาพ / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารเย็น / สลัด / สลัดผักใบเขียว / เอลลี ครีเกอร์

สูตรอาหารที่คล้ายกัน