สลัดกะหล่ำปลีใส่แตงกวา
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8
โคลสลอว์แบบอเมริกันมีรสชาติครีมมี่ที่ลงตัว เสริมด้วยรสเปรี้ยวจากน้ำสลัดนมหมักที่มีส่วนผสมของน้ำส้มสายชูเล็กน้อย นอกจากกะหล่ำปลีแล้ว โคลสลอว์มักจะใส่แครอทและหัวหอมด้วย แต่จะยิ่งชุ่มฉ่ำและสดชื่นมากขึ้นหากใส่แตงกวาหั่นบางๆ ลงไปด้วย โคลสลอว์มักเสิร์ฟพร้อมกับเบอร์เกอร์ เฟรนช์ฟรายส์ หรือเนื้อทอด
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- กะหล่ำปลีขาวครึ่งหัว หั่นฝอย (ประมาณ 8 ถ้วย)
- มายองเนส 1/4 ถ้วย
- ครีมเปรี้ยว 1/4 ถ้วย
- น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 2 ช้อนชา
- เมล็ดขึ้นฉ่าย 1 ช้อนชา
- ซอสพริก 0.5 ช้อนชา
- แตงกวา 2 ลูก หั่นบางๆ เป็นรูปครึ่งวงกลม
- แครอทขูด 2 หัว
- ต้นหอมซอย 2 ต้น
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: กะหล่ำปลีขาว, แครอท, แตงกวา, ต้นหอม, น้ำส้มสายชูไวน์, เมล็ดขึ้นฉ่าย, ซอสเผ็ด
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ในชามขนาดใหญ่ ผสมมายองเนส ครีมเปรี้ยว น้ำส้มสายชู น้ำตาล เมล็ดขึ้นฉ่าย ซอสพริก เกลือ 1 ช้อนชา และพริกไทยดำบดเล็กน้อยเข้าด้วยกัน
- ใส่กะหล่ำปลี แตงกวา แครอท และต้นหอมลงไป คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
หมวดหมู่:
รวมสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
