เวลา: 1 ชั่วโมง 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

โดยปกติแล้วโคลสลอว์มักเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับไก่ หมู หรือเบอร์เกอร์ แต่โคลสลอว์สูตรนี้สามารถรับประทานเป็นอาหารจานหลักได้ เพราะมีไก่เป็นส่วนประกอบอยู่แล้ว! เพียงแค่เพิ่มไก่ย่างฉีกฝอย แอปเปิ้ลขูด แครอท และลูกเกดเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหวานลงไปในกะหล่ำปลีหั่นฝอย แล้วราดด้วยน้ำสลัดแรนช์ ก็อร่อยลงตัว เหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างในฤดูร้อน

วัตถุดิบ:

• น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล 0.5 ถ้วย
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• 0.5 ช้อนโต๊ะ ปั๊มน้ำมัน Hidden Valley Ranch
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 1/4 ถ้วย
• เมล็ดขึ้นฉ่าย 2 ช้อนชา
• ไก่ย่าง 1 ตัว ลอกหนังออกแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ
• กะหล่ำปลีแดง 1 หัว หั่นฝอย
• แครอทขูด 1 ถ้วย
• แอปเปิ้ลเขียว 2 ลูก ขูดฝอย
• หอมแดงสับ 0.5 ถ้วย
• ลูกเกดสีทอง 1 ถ้วย

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

กะหล่ำปลีแดง, แครอท, แอปเปิ้ล, หัวหอมแดง, ลูกเกด, ไก่ย่าง, ซอสแรนช์, เมล็ดขึ้นฉ่าย, น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ในชามขนาดใหญ่ ผสมน้ำส้มสายชูและน้ำตาลเข้าด้วยกันจนละลายหมด
ขั้นตอนที่ 2
• เพิ่ม น้ำสลัดแรนช์ และเมล็ดขึ้นฉ่าย ชิมรสและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามต้องการ ใส่ไก่ กะหล่ำปลี แครอท แอปเปิ้ล หัวหอมแดง และลูกเกดลงไป ผสมให้เข้ากัน จากนั้นปิดฝาและพักไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

คะแนนโหวต: 1