โคลสลอว์แบบคลาสสิก

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 197, ไขมันทั้งหมด 19 จี., ไขมันอิ่มตัว 4 จี., โปรตีน 1 จี., คาร์โบไฮเดรต 6 จี., เส้นใย 2 จี., คอเลสเตอรอล 17 มก. โซเดียม 276 มก. น้ำตาล 3 จี.

โคลสลอว์แบบคลาสสิกเป็นสลัดกะหล่ำปลีหั่นฝอยฉ่ำๆ กรอบๆ ในน้ำสลัดมายองเนสเบาๆ มักเสิร์ฟคู่กับเนื้อย่าง เบอร์เกอร์ และอาหารอื่นๆ สำหรับมื้อเย็นเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น สูตรนี้ปรับสมดุลส่วนผสมของน้ำสลัดได้อย่างลงตัว สร้างรสชาติที่เปรี้ยวและครีมมี่กำลังดี พร้อมความหวานเล็กน้อยจากน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

กะหล่ำปลีหั่นฝอย 4 ถ้วย
แครอทขูด 1 ถ้วย
มายองเนส 0.5 ถ้วย
ครีมเปรี้ยว 0.5 ถ้วย
เมล็ดขึ้นฉ่าย 2 ช้อนชา
น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล 2 ช้อนชา
น้ำตาลเล็กน้อย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: กะหล่ำปลีขาว, แครอท, เมล็ดขึ้นฉ่าย, น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล

ปรุงอาหารตามสูตร:

ผสมกะหล่ำปลีและแครอทในชามขนาดใหญ่ พักไว้ ผสมมายองเนสและครีมเปรี้ยวในชามขนาดเล็ก
ใส่เมล็ดขึ้นฉ่าย น้ำส้มสายชู น้ำตาล เกลือ และพริกไทยดำเล็กน้อย ราดน้ำสลัดลงบนกะหล่ำปลีและแครอท แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน นำสลัดไปแช่เย็น แล้วจึงเสิร์ฟ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / ปิกนิก / อาหารฤดูร้อน / วันที่ 1 พฤษภาคม / สลัด / สลัดผัก / อาหารประเภทกะหล่ำปลี / อาหารเรียกน้ำย่อยจากกะหล่ำปลี / เมนูกะหล่ำปลีขาว

รวมสูตรอาหาร