เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

ลาวาชโรลเป็นหนึ่งในอาหารเรียกน้ำย่อยที่ทำได้ง่ายและดีต่อสุขภาพที่สุด นำเนื้อวัวอบหั่นบางๆ ชีสผสมผักชีฝรั่ง และสลัดโคลสลอว์ที่ทำจากกะหล่ำปลีดองและผักชีฝรั่ง มาห่อในแผ่นลาวาชหรือตอร์ติญาบางๆ ผักใบเขียวหอมๆ เหล่านี้จะเพิ่มรสชาติสดชื่นแบบฤดูร้อนให้กับเนื้อวัว คุณสามารถซื้อผักรวมหั่นสำเร็จรูปสำหรับทำโคลสลอว์ หรือทำเองโดยผสมกะหล่ำปลีหั่นฝอยและแครอทขูดฝอยก็ได้

วัตถุดิบ:

• ชีสฮาวาร์ติผสมผักชีลาว 100 กรัม หั่นเป็นชิ้น
• 250 กรัม เนื้อวัวอบหั่นบาง
• ขนมปังลาวาชโฮลเกรนบาง 4 แผ่น
• โคลสลอว์ 3 ถ้วย
• ผักชีฝรั่งสับ 1/4 ถ้วย
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1/4 ช้อนชา
• มายองเนส 1/4 ถ้วย
• ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
• วาซาบิ 2 ช้อนโต๊ะ
• มันฝรั่งทอดหรือผักทอดสำหรับเสิร์ฟ (เลือกได้)

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

พิต้า, น้ำส้มสายชูไวน์, มายองเนส, ครีมเปรี้ยว, วาซาบิ, ผักชีลาว, ชีสฮาวาร์ตี, เนื้อวัว

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ทำโคลสลอว์ผสมในชาม โคลสลอว์ผักชีฝรั่ง, น้ำส้มสายชู, น้ำตาล, มายonnaise, ครีมเปรี้ยว, วาซาบิ, เกลือ 3/4 ช้อนชา และพริกไทยปรุงรสตามชอบ
ขั้นตอนที่ 2
• วางชีสแผ่น เนื้อย่าง และโคลสลอว์ลงตรงกลางแผ่นแป้งพิตา พับด้านข้างของแป้งพิตาขึ้นมาปิดด้านบน แล้วม้วนให้แน่น ตัดครึ่งแล้วเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอด

คะแนนโหวต: 1