ทอสตาโดสหน้าเนื้อบดและสลัดกะหล่ำปลี

คะแนนโหวต: 4

วิธีทำ - ทอสตาโดสหน้าเนื้อบดและสลัดโคลสลอว์

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: อันโตนิส อคิลลีออส

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 805, ไขมันทั้งหมด 54 จี., ไขมันอิ่มตัว 19 จี., โปรตีน 35 จี., คาร์โบไฮเดรต 47 จี., เส้นใย 11 จี., คอเลสเตอรอล 115 มก. โซเดียม 1297 มก. น้ำตาล - จี.

ทอสตาโดสหน้าเนื้อบดและโคลสลอว์ - สูตรละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
เนื้อวัวหรือเนื้อลูกวัวบด 450 กรัม
หัวหอมใหญ่สีขาว 1 หัว สับละเอียด
เกลือเม็ดหยาบและพริกไทยบดสดใหม่
พริกชิโปเล่ป่น 1 - 1.5 ช้อนชา
มะเขือเทศหั่นเต๋าผสมพริกเขียวในกระป๋อง 300 กรัม
ถั่วปินโตแดงกระป๋องขนาด 1 ปอนด์ (สะเด็ดน้ำแล้ว)
บวบหรือสควอชสีเหลืองขนาดกลาง 1 ลูก หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
ผักสลัดรวม 2 ถ้วย (ประกอบด้วยกะหล่ำปลีแดงและขาว แครอท และหัวหอม)
น้ำมะนาว 1 ลูก
มะนาวฝาน สำหรับเสิร์ฟ
โทสตาโด 8 ชิ้น (ตอติญ่าข้าวโพดกรอบแบน) หรือตอติญ่าทาโก้
ชีสขูดหยาบ 1.5 ช้อนโต๊ะ เชดดาร์ (ประมาณ 120 กรัม)

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เนื้อบด, หัวหอมหวาน, พริกชิโปเล่บด, เนื้อมะเขือเทศ, ถั่วปินโต, บวบ, บวบเหลือง, สลัดผักรวม, มะนาว, ทาโก้, ทอสตาโดส, ชีสเชดดาร์

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งน้ำมันพืชในกระทะขนาดใหญ่ ใส่เนื้อวัวบด หัวหอมสับครึ่งหนึ่ง เกลือ 1 ช้อนชา และพริกชิโปเล่ ผัดโดยใช้ตะหลิวไม้บี้เนื้อให้แตกเป็นชิ้นเล็กๆ จนเนื้อวัวบดสุกเป็นสีน้ำตาลและหัวหอมนิ่ม ประมาณ 7 นาที
ใส่ซอสมะเขือเทศกระป๋อง ถั่ว และบวบลงไป แล้วผัดไปเรื่อยๆ จนกว่าบวบจะนุ่ม ประมาณ 6 นาที

ในขณะเดียวกัน นำส่วนผสมสลัดมาผสมกับน้ำมะนาวในชาม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
วางแผ่นตอร์ติญาลงบนจาน จากนั้นวางเนื้อสับไว้ด้านบน โรยด้วยชีส ผักสลัด และหอมแดงสับที่เหลือ เสิร์ฟโทสตาดาพร้อมมะนาว

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารจานด่วน / อาหารที่ทำจากตอร์ติญา / / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารเม็กซิกัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน