หัวหอมหวาน

เมื่อคุณได้ลองชิมพายรสชาติอร่อยนี้แล้ว คุณจะต้องอยากกินอีกแน่นอน เป็นไปไม่ได้เลยที่จะไม่หลงรักส่วนผสมอันหรูหราของมะเขือเทศสุกฉ่ำในฤดูร้อน สมุนไพรหอมๆ และชีสเยิ้มๆ บนแป้งพายกรอบสีทอง! พายมะเขือเทศ - อ่านเพิ่มเติม

หัวหอมหวานยัดไส้ด้วยผักและเชดดาร์ชีสเยิ้มๆ เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ทุกชนิด ดูสวยงามและเข้ากับเทศกาล และรสชาติก็อร่อยเหลือเชื่อ! สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้องใช้หัวหอมขนาดใหญ่และผักสับละเอียด... อ่านเพิ่มเติม

• เครื่องเทศผสม
• ซัลซ่าเกรปฟรุต

ปลาแซลมอนอบชิ้นฉ่ำ รสชาติกลมกล่อมหวานอมเปรี้ยว เสิร์ฟพร้อมซัลซ่าสดรสเปรี้ยวอมหวานที่ทำจากเกรปฟรุต พริกหวาน และพริกเผ็ด ซัลซ่าสามารถทำจากเกรปฟรุตสดที่ปอกเปลือกอย่างระมัดระวัง หรือเกรปฟรุตกระป๋องก็ได้ อ่านเพิ่มเติม

น้ำจิ้มหัวหอมรสชาติกลมกล่อมนี้ทำจากพริก น้ำตาลทรายแดง และรูทเบียร์ ทำให้ได้ซอสที่เข้มข้นและมีรสชาติกลมกล่อม หวานเล็กน้อย เหมาะสำหรับจิ้มกับฮอทดอก หรือเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับไส้กรอกย่างก็ได้... อ่านเพิ่มเติม

นำกุ้งตัวใหญ่มาเคี่ยวในซอสมะเขือเทศอ่อนๆ ที่ทำจากมะเขือเทศสด หัวหอม และกระเทียม แล้วเสิร์ฟพร้อมพาสต้าที่สุกแล้ว มะเขือเทศและมะนาวจะเพิ่มรสเปรี้ยวเล็กน้อยให้กับซอส หากรสชาติเข้มข้นเกินไป สามารถเติมน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อปรับรสชาติได้... อ่านเพิ่มเติม

ไส้กรอกรมควันสไตล์โปแลนด์ย่างเสิร์ฟบนขนมปังโฮกี้ทรงยาว พร้อมหัวหอมคาราเมล ครีมชีสรมควัน และมัสตาร์ด ซอสอะโดโบที่ทำจากพริกชิโปเล่เพิ่มรสชาติรมควันอ่อนๆ และรสเปรี้ยวอมหวานให้กับชีส แซนด์วิชเหล่านี้อร่อยมาก อ่านเพิ่มเติม

• ผัก
• โจ๊กข้าวโพด

ผักย่าง น้ำซุปเนื้อเล็กน้อย และชีสเยิ้มๆ ช่วยเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับโจ๊กข้าวโพดนี้ ย่างหรือทอดพริกฮาลาปิโน ต้นหอม และหัวหอมบนกระทะย่าง จากนั้นสับให้ละเอียดแล้วใส่ลงไปในโจ๊ก - อ่านเพิ่มเติม

ย่างปลาแซลมอนให้สุกกำลังดี ราดด้วยมะนาวและขนมปังนาน เสิร์ฟพร้อมสลัดมะเขือเทศและแตงกวาที่ฉ่ำและกรอบ ผงการัมมาซาลา ซึ่งเป็นเครื่องปรุงสำคัญในอาหารอินเดียหลายชนิด ช่วยเพิ่มรสชาติของปลาด้วยรสชาติหวานอมเค็ม อ่านเพิ่มเติม

ผักชีฝรั่งสดและครีมเปรี้ยวช่วยเปลี่ยนสลัดฤดูร้อนธรรมดาๆ ให้กลายเป็นเมนูเย็นๆ หอมมัน และสดชื่น ลองสลัดแตงกวาสุดคลาสสิกนี้กับขนมปังดำและปลาแซลมอนรมควัน หรือจะเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงง่ายๆ สำหรับไก่หรือปลา ก็ได้เช่นกัน อ่านเพิ่มเติม

สลัดไข่รสชาติอร่อยที่ใส่เบคอนทอดกรอบ เซลเลอรี่ มัสตาร์ด และผักดอง เป็นไส้ที่ลงตัวสำหรับแซนด์วิชคลับแสนอร่อย เพิ่มความอร่อยด้วยมะเขือเทศหั่นแผ่นและผักกาดแก้ว เป็นของว่างที่... อ่านเพิ่มเติม

• การเติมเชื้อเพลิง
• แซนด์วิช

แซนด์วิชแบบฉีกได้นั้นทำจากขนมปังทั้งก้อน ไม่ได้หั่นเป็นชิ้นๆ ซึ่งสะดวกเมื่อคุณต้องการทำแซนด์วิชจำนวนมากสำหรับคนจำนวนมาก และดูน่าประทับใจมากเมื่อเสิร์ฟ คุณสามารถเชิญแขกให้ฉีกแซนด์วิชของตัวเอง หรือ - อ่านเพิ่มเติม

ในการทำซุปนี้ จงใช้ประโยชน์จากข้าวโพดทุกฝักให้คุ้มค่าที่สุด หลังจากหั่นเมล็ดข้าวโพดแล้ว อย่าทิ้งไป เพราะเราจะนำเมล็ดข้าวโพดไปทำน้ำซุปที่อร่อยยิ่งขึ้น ก่อนใส่เมล็ดข้าวโพดลงในซุป ให้นำเมล็ดข้าวโพดไปผัดกับน้ำมันมะกอกและหัวหอมก่อน เพื่อเพิ่มรสชาติ อ่านเพิ่มเติม

สูตรสลัดแสนสดชื่นของดามาริส ฟิลลิปส์ ได้แรงบันดาลใจมาจากมินต์จูเลป มีส่วนผสมครบครันสำหรับค็อกเทลคลาสสิกจากภาคใต้ของอเมริกา ได้แก่ วิสกี้ น้ำตาล และใบสะระแหน่สด นำแตงกวาไปหมักในน้ำเกลือผสมเบอร์เบินและน้ำผึ้งเป็นเวลาหลายชั่วโมง แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

สเต็กพริกหวาน เป็นอาหารผัดแบบจีน-อเมริกัน ที่ใช้เนื้อสเต็กนุ่มๆ และพริกหวานกรอบๆ คลุกเคล้าในซอสรสชาติกลมกล่อม หวานเล็กน้อย จะใช้เนื้อสเต็กแบบไหนก็ได้... อ่านเพิ่มเติม

ในการเตรียมเมนูย่างนี้ คุณจะต้องใช้หม้อขนาดใหญ่และหนา นำหอยไปเคี่ยวในส่วนผสมของเตกีลาและน้ำซุปหอย (น้ำจากหอย) จนกระทั่งเปลือกหอยเปิดออก จากนั้นนำไปผัดกับไส้กรอกเม็กซิกันทอด เสิร์ฟหอยพร้อมกับ - อ่านเพิ่มเติม

ซุปเขียว (Caldo verdi) เป็นซุปแบบดั้งเดิมของโปรตุเกส มักทำในวันหยุดและงานแต่งงาน สูตรการทำอาจแตกต่างกันไปในแต่ละครอบครัว แต่เนื่องจากชื่อนี้แปลจากภาษาโปรตุเกสว่า "ซุปสีเขียว" ส่วนผสมอย่างหนึ่งของมันก็คือ... อ่านเพิ่มเติม

แม้ไม่มีเนื้อสัตว์ เบอร์ริโตก็ยังอร่อย ชุ่มฉ่ำ และอิ่มท้องได้ ในเบอร์ริโตมังสวิรัตินี้ มันเทศอบเข้ากันได้อย่างลงตัวกับถั่วดำ ชีสเควโซเฟรสโก พริก ผักโขม และเครื่องเทศหอมๆ... อ่านเพิ่มเติม

ปลาแซลมอนย่างเสิร์ฟพร้อมซอสเบาๆ ที่ทำจากมะเขือเทศเชอร์รี่ผ่าครึ่ง ผัดกับกระเทียมและหัวหอมหวานในน้ำส้มบัลซามิกเล็กน้อย มะเขือเทศจะละลายในปากเมื่อเสิร์ฟ และน้ำมะเขือเทศที่ออกมาจะกลายเป็นซอสที่เข้ากันได้ดีกับปลาแซลมอนย่าง อ่านเพิ่มเติม

ไก่มาซาลาเป็นไก่ย่างรสชาติอร่อยที่ปรุงในซอสไวน์และเห็ด สูตรนี้ใช้เนื้อไก่ส่วนสะโพกแบบไม่มีกระดูกและหนัง นำมาฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ลงในซอสมาซาลาที่เตรียมไว้เพื่อเพิ่มรสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม

มะเขือเทศลูกเล็ก หรือโทมาทิลโล ช่วยเพิ่มรสเปรี้ยวสดชื่นให้กับกัวคาโมเล่แบบคลาสสิกของอะโวคาโด ซึ่งเข้ากันได้ดีกับความเผ็ดร้อนของพริกฮาลาปิโนและผักชีหอมๆ การเอาเมล็ดพริกฮาลาปิโนออกจะช่วยลดความเผ็ดร้อนของพริกได้ คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน อ่านเพิ่มเติม

โยเกิร์ต ครีมเปรี้ยว และสมุนไพรสดหอมๆ มากมาย ช่วยให้ซอสอะโวคาโดนี้มีเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มละมุนลิ้น นอกจากนี้ นมหมักยังช่วยให้อะโวคาโดคงสีสันและป้องกันไม่ให้เปลี่ยนสี ดังนั้นจึงสามารถทำซอสนี้ล่วงหน้าได้หลายชั่วโมง อ่านเพิ่มเติม

หัวหอมทอดช่วยเพิ่มรสชาติพิเศษให้กับดิปครีมชีสนี้ แต่เพื่อให้หัวหอมอร่อยนั้น สิ่งสำคัญคือต้องทอดหัวหอมในเนย สำหรับขั้นตอนนี้ คุณจะต้องใช้เนยใสหรือเนยที่ผ่านการกรองแล้ว เพราะทนความร้อนได้ดี ดังนั้นหัวหอมจึงจะ... อ่านเพิ่มเติม

คีชแบบไม่มีเปลือกเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาทำแป้ง หรือต้องการลดปริมาณแคลอรี่ เพียงแค่นำไส้ไปอบในถาด ก็จะได้คีชที่อร่อยและชุ่มฉ่ำไม่แพ้กัน คีชสูตรนี้ใช้ดอกกะหล่ำผัดกับหัวหอมและ... อ่านเพิ่มเติม

มันฝรั่งทอดที่มีเปลือกกรอบสีทองและหัวหอมคาราเมลนั้นอร่อยจนห้ามใจไม่ไหว เพื่อให้ได้มันฝรั่งที่กรอบที่สุด ขั้นแรกให้หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบางๆ ให้มีความหนาสม่ำเสมอ อ่านเพิ่มเติม

• ซัลซ่าแดง
• ชิมิชูร์รี
• สเต็ก

สเต็กพอร์เตอร์เฮาส์เป็นที่ชื่นชอบเพราะขนาดที่ใหญ่ (สเต็กหนึ่งชิ้นเสิร์ฟได้สี่คน) และเพราะเป็นการผสมผสานระหว่างเนื้อสันในและเนื้อสันนอกที่คั่นด้วยกระดูกที่มีรสชาติ สเต็กนี้เสิร์ฟแบบหั่นเป็นชิ้นและตกแต่งด้วยส่วนผสมแบบละตินอเมริกา 2 อย่าง: อ่านเพิ่มเติม

เมนูที่ลงตัวสำหรับทั้งโต๊ะอาหารในวันหยุดและมื้อค่ำวันอาทิตย์ของครอบครัว หอยลายจะถูกนึ่งในน้ำซุปปรุงรสเล็กน้อยที่ทำจากน้ำ ไวน์ขาวแห้ง และน้ำหอยลาย (สามารถใช้น้ำซุปผักแทนได้) เสิร์ฟพร้อมกับ - อ่านเพิ่มเติม

บูยา (Booya) คือสตูว์หรือซุปข้นคล้ายรากูต์ ที่ปรุงในภาคเหนือของสหรัฐอเมริกา สำหรับงานสังสรรค์ขนาดใหญ่ งานเทศกาล งานเฉลิมฉลองชุมชน และงานเลี้ยงแบบนำอาหารมาแบ่งปันกัน บูยาโดยทั่วไปจะปรุงในหม้อขนาดใหญ่ โดยมีผู้ร่วมปรุงหลายคน และขั้นตอนการเตรียมนั้น... อ่านเพิ่มเติม

นำเมล็ดออกจากอะโวคาโดครึ่งลูก แล้วคุณจะได้ชามกินได้แสนอร่อยที่รอให้คุณเติมอะไรลงไป เปลี่ยนมันให้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสุดหรูที่จะทำให้ฟีด Instagram ของคุณโดดเด่น โรยผงสีดำลงบนด้านนอกที่ผ่าครึ่งของอะโวคาโด... อ่านเพิ่มเติม

ริซอตโต้อิตาเลียนเนื้อเนียนนุ่ม อุดมไปด้วยรสชาติเข้มข้น หอมมันของพาร์เมซานชีส และความสดชื่นจากน้ำมะนาวและเปลือกมะนาวขูด เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มอย่างสมบูรณ์แบบ ริซอตโต้จึงทำโดยใช้วัตถุดิบเพียง... อ่านเพิ่มเติม

สปาเก็ตตี้โบโลเนสเป็นอาหารอิตาเลียนคลาสสิกที่คุณอยากจะทานซ้ำแล้วซ้ำอีก สูตรนี้ทำซอสเนื้อโบโลเนสได้ในปริมาณที่มากพอสำหรับหลายมื้อ เพียงแค่ผสมซอสในปริมาณที่ต้องการกับเส้นสปาเก็ตตี้ที่ต้มสุกแล้ว... อ่านเพิ่มเติม

สูตรการทำเนื้อบดสำหรับไส้กรอกโชริโซแบบเม็กซิกัน ซึ่งไม่ควรสับสนกับไส้กรอกโชริโซที่เป็นที่นิยมมากกว่าในสเปน ในสเปน โชริโซเป็นไส้กรอกแห้งที่พร้อมรับประทาน มีสีแดงอมส้ม แต่ในเม็กซิโกและสหรัฐอเมริกา รู้จักกันในชื่อ... อ่านเพิ่มเติม

สูตรเอมปานาดาเม็กซิกันนี้ใช้แป้งพัฟสำเร็จรูป ทำให้ทำง่ายขึ้นมาก สิ่งที่คุณต้องทำก็คือเตรียมไส้พิคาดิลโล ซึ่งก็คือเนื้อวัวบดเคี่ยวในซอสมะเขือเทศกับมะกอกและลูกเกด อ่านเพิ่มเติม

ไก่ตุ๋นฟักทองและเครื่องเทศหอม เป็นอาหารจานอุ่นๆ ที่อิ่มท้องและเต็มไปด้วยรสชาติของฤดูใบไม้ร่วง ใช้เนื้อไก่ส่วนสะโพกแบบไม่มีหนังเพื่อหลีกเลี่ยงการเพิ่มไขมันส่วนเกินลงในสตูว์ นำไปทอดในกระทะจนกรอบก่อน แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

• ซอสเอนชิลาดา
• ชั้นเนื้อวัว
• ไก่ชั้น
• หม้อตุ๋น

เอนชิลาดาเป็นอาหารเม็กซิกันดั้งเดิม ประกอบด้วยแป้งตอร์ติญาข้าวโพดสอดไส้เป็นทรงกระบอกสวยงาม นำไปอบในซอสมะเขือเทศและชีส อาหารจานนี้อาจเรียกได้ว่าเป็นเอนชิลาดาแบบ "ง่ายๆ" เพราะปรุงในรูปแบบหม้ออบ ซึ่ง... อ่านเพิ่มเติม

แซนด์วิชนี้แทบจะเป็นแบบจำลองที่เหมือนเป๊ะของอาหารริมทางยอดนิยมของฟิลาเดลเฟียอย่าง ฟิลลี่ชีสสเต็ก (Philly cheesesteak) ซึ่งมีลักษณะเป็นขนมปังทรงยาวสอดไส้เนื้อสเต็กและราดด้วยซอสชีส แต่ปรุงในรูปแบบเคบับแสนอร่อย เนื้อสันในหั่นเต๋า - อ่านเพิ่มเติม

กุ้งตัวใหญ่ราดซอสค็อกเทลเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เหมาะสำหรับทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นงานฉลองในครอบครัวหรือการดูเกมกีฬาด้วยกัน กุ้งนำไปอบและเสิร์ฟพร้อมผักกาดแก้วและซอสเข้มข้น เพื่อให้ทุกคนได้เพลิดเพลินกับอาหารของตัวเอง... อ่านเพิ่มเติม

ซุปแตงกวาเย็นรสชาติเบาและสดชื่นนี้ปรุงในสไตล์กาซปาโชของสเปน แต่ส่วนผสมหลักคือแตงกวาแทนมะเขือเทศ มีการใส่มะเขือเทศสีเหลืองเล็กน้อยเพื่อคงสีเขียวอันเป็นเอกลักษณ์ของซุปไว้ และ... อ่านเพิ่มเติม

อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ใช้เวลาเตรียมไม่เกิน 20 นาที แครกเกอร์ทำจากโพลินตาที่ปรุงสุกแล้ว หั่นเป็นชิ้นหนา 1 เซนติเมตร อย่าหั่นบางเกินไป มิเช่นนั้นโพลินตาจะแตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยในกระทะ ทอดโพลินตาจนกระทั่ง - อ่านเพิ่มเติม

เต้าหู้หั่นเต๋า นำไปย่างในกระทะพร้อมกับขึ้นฉ่าย พริกหวาน กระเทียม และหัวหอมในซอสบาร์บีคิว เติมผงกะหรี่เล็กน้อยเพื่อเพิ่มกลิ่นและรสชาติแบบตะวันออกอย่างลงตัว ด้วยเมนูนี้ แม้แต่... อ่านเพิ่มเติม

• ซอสชิมิชูร์รี
• ข้าวคองกรี
• กัวคาโมเล่

ในสเปน โปรตุเกส และลาตินอเมริกา คำว่า "ชูร์ราสโก" หมายถึงเนื้อย่างบนเตาถ่าน เนื้อส่วนสเกิร์ตสเต็กเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเมนูนี้ นำไปย่างแล้วเสิร์ฟพร้อมกับส่วนผสมอื่นๆ ในเมนูที่มีสีสันสวยงามนี้ อ่านเพิ่มเติม

• ตาราง
• ซอสบาร์บีคิวทับทิม-ส้ม
• นกกระทา

สลัดทับบูเลห์สไตล์ตะวันออกกลางที่สดชื่นและอิ่มท้อง ผสานกับซอสบาร์บีคิวทับทิม-ส้มรสหวานอมเปรี้ยว เข้ากันได้อย่างลงตัวกับนกกระทาย่าง จานนี้ประณีต สมบูรณ์แบบ และผสมผสานกันได้อย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม

เบอร์เกอร์เหล่านี้มีจุดเด่นอยู่ที่เนื้อวัวบดสอดไส้ชีสเชดดาร์ ซึ่งจะละลายซึมเข้าเนื้ออย่างลงตัวเมื่อนำไปย่าง เนื้อแต่ละชิ้นจะถูกปรุงในห่อฟอยล์แยกกัน โดยนำไปนึ่งก่อนแล้วจึง... อ่านเพิ่มเติม

แม้แต่เนื้อส่วนราคาไม่แพงอย่างเนื้อส่วนท้อง (skirt steak) ก็สามารถนำมาปรุงให้มีความนุ่มและฉ่ำได้ การหมักด้วยน้ำโคล่าสไตล์เกาหลีผสมเครื่องเทศเอเชียเป็นวิธีที่เหมาะสมที่สุด โคล่าจะช่วยทำให้เนื้อที่เหนียวนุ่มขึ้นอย่างสมบูรณ์แบบ และยังเพิ่ม... อ่านเพิ่มเติม

แฮชบราวน์แบบอเมริกัน คือมันฝรั่งหั่นฝอยทอด (หรือแฮชบราวน์) ที่มักเสิร์ฟเป็นอาหารเช้า แต่ก็สามารถทำจากมันเทศได้เช่นกัน ซึ่งโดยพื้นฐานแล้วก็คือมันฝรั่งชนิดเดียวกัน เพียงแต่หวานกว่า ทำให้มีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม

ฟองดูชีสสวิสเป็นสัญลักษณ์ของการสังสรรค์อย่างอบอุ่นกับเพื่อนสนิทมานานแล้ว เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการสร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อย สำหรับฟองดู คุณจะต้องใช้ชีสสองชนิด ไวน์ขาวแห้ง และแป้งเพื่อเพิ่มรสชาติให้ซอสเข้มข้น อ่านเพิ่มเติม

ปลาแซลมอนที่เหลือจากวันก่อนสามารถนำมาทำคร็อกเก็ตแสนอร่อยได้ ผสมเนื้อปลาที่บดแล้วกับมันฝรั่งบด ไข่ หัวหอม และแป้ง ปั้นเป็นก้อนกลมแล้วทอดในน้ำมันเยอะๆ คร็อกเก็ตที่ได้จะอร่อยและกรอบมาก อ่านเพิ่มเติม

แฮชบราวน์เป็นอาหารตะวันตกยอดนิยมที่ทำจากมันฝรั่งทอด โดยทั่วไปจะเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าในรูปแบบแพนเค้ก หรือเพียงแค่มันฝรั่งขูดหรือสับละเอียดทอด มันฝรั่งทอดที่ขูดด้วยที่ขูดหยาบดูน่ารับประทานมากทีเดียว - อ่านเพิ่มเติม

ซุปถั่วรสชาติเข้มข้นและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้ ควรทำด้วยหม้อหุงช้าจะดีที่สุด คุณไม่จำเป็นต้องแช่ถั่วข้ามคืน และถั่วจะสุกในเวลาเพียง 1 ชั่วโมงโดยใช้หม้อแรงดันสูง ก่อนอื่น ให้ผัดถั่วในหม้อหุงช้าก่อนเพื่อเพิ่มรสชาติ อ่านเพิ่มเติม

• หมูฉีก
• พริกฮาบาเนโรดอง
• หัวหอมแดงดอง
• ตัวเลือกท็อปปิ้งเพิ่มเติม

ไส้ของทาโก้หมูตุ๋นจานนี้มีรสชาติที่หลากหลายและจัดจ้าน ส้ม สับปะรด และพริกอาชิโอเต้ ทำให้จานนี้มีรสชาติที่สดใสและแปลกใหม่ เหมือนกับประเทศเม็กซิโกซึ่งเป็นบ้านเกิดของมัน ส่วนเครื่องเคียงต่างๆ เช่น... อ่านเพิ่มเติม

• ซอสบาร์บีคิว
• ย่าง

ตอนนี้ แม้ไม่มีเตาย่าง คุณก็สามารถทำหมูย่างบาร์บีคิวแสนอร่อยได้เองที่บ้าน รสชาติของมันมาจากซอสที่ทำจากน้ำส้มสายชูและมะเขือเทศ มีรสหวาน เผ็ดเล็กน้อย และมีกลิ่นควันจางๆ เตรียมซอสบาร์บีคิวแยกต่างหาก แล้วราดลงบนหมูย่าง... อ่านเพิ่มเติม

ทาร์ตแป้งฟิโลสอดไส้ลูกแพร์และเบคอน เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการสร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ นำลูกแพร์ผัดกับลูกเกด เบคอนกรอบ หัวหอมทอด และวอลนัท มาจัดเรียงในแป้งพัฟ แล้ว... อ่านเพิ่มเติม

เป็นเวลานานแล้วที่บวบถูกใช้เป็นเพียงไม้ประดับในสวน และเพิ่งเริ่มมีการนำมารับประทานเมื่อประมาณสองศตวรรษที่ผ่านมา ปัจจุบันบวบปลูกกันแทบทุกสวน ซึ่งก็ไม่น่าแปลกใจ เพราะบวบเป็นผักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ อ่านเพิ่มเติม

• แป้งพิซซ่า
• ซอสชีสทรัฟเฟิล
• การเติม

แป้งพิซซ่านุ่มๆ จะยิ่งอร่อยและได้ขอบกรอบน่ารับประทานมากขึ้นเมื่อนำไปย่าง ลองทำเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ได้แรงบันดาลใจจากพิซซ่า โดยราดด้วยซอสชีส โรยหน้าด้วยเห็ดนางฟ้าและเห็ดแชมปิญองย่าง อ่านเพิ่มเติม

• หัวหอมคาราเมล
• แพนเค้กบัควีท

แพนเค้กที่ทำจากแป้งบัควีทมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าแพนเค้กทั่วไปและเนื้อสัมผัสจะนุ่มมาก เข้ากันได้ดีกับไส้คาว ชีสกรุยแยร์แบบดั้งเดิมของสวิตเซอร์แลนด์มีกลิ่นหอมฉุนและรสชาติคล้ายถั่วเล็กน้อย และหัวหอมจะเพิ่มรสชาติ... อ่านเพิ่มเติม

• น้ำหมัก:
• ซอสชิมิชูร์รีใส่ใบโหระพา:

ในการทำปลาเสียบไม้ปรุงรสด้วยสมุนไพร เมลิสซา เดอ อาราเบียน นิยมใช้ปลาเนื้อแน่นสีขาว เช่น ปลาค็อด ปลาแฮดด็อก หรือปลาฮาลิบัต สลับกับบวบและมะเขือเทศเชอร์รี่ อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับซอสต้นหอม:
• สำหรับมันฝรั่ง:

เมนูของบ็อบบี้ เฟลย์จานนี้ทำจากมันเทศหั่นเต๋า ผัดกับหัวหอมคาราเมล และซอสต้นหอม-มัสตาร์ดรสเปรี้ยวอมหวาน อ่านเพิ่มเติม

แพนเค้กเนื้อบดปรุงรสของมาร์เซลา บายาโดลิด มีสีเหลืองทองและกรอบอร่อย โดยใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง อ่านเพิ่มเติม

• น้ำซุปสมุนไพรและพาร์เมซาน:
• มะเขือเทศทอด:
• ซอสมารินารา:

ทำตามแบบอย่างของราเชล เรย์ โดยใส่พริกชี้ฟ้าลงในซอสมะเขือเทศเพื่อเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนที่ไม่เหมือนใคร เธออบสควอชสปาเก็ตตี้ทั้งเปลือก แล้วราดด้วยซอสเพื่อการจัดเสิร์ฟที่สวยงาม อ่านเพิ่มเติม

• มะเขือเทศดอง
• หัวหอมย่าง
• ฮอทดอก

เพิ่มความหรูหราให้กับไส้กรอกของคุณด้วยสูตรของ Scott Conant โดยนำฮอทดอกแบบคลาสสิกมาโปะด้วยชีสกอร์กอนโซลา มะเขือเทศหมัก และผักกาดแก้ว อ่านเพิ่มเติม

ในการทำไส้กรอกสไตล์มิลวอกี บ็อบบี้ เฟลย์จะนำไส้กรอกบดสดไปเคี่ยวในเบียร์ แล้วจึงนำไปย่างจนได้สีน้ำตาลทองสวยงาม อ่านเพิ่มเติม

• ฮอทดอก
• ซอสบาร์บีคิว
• สลัดกะหล่ำปลี

ในการทำฮอตดอกสไตล์เท็กซัส บ็อบบี้ เฟลย์ จะเติมซอสบาร์บีคิวเล็กน้อยและโคลสลอว์กรอบๆ ลงไป อ่านเพิ่มเติม

ราเชลทำพริกแกงโดยใช้พาสต้าเส้นบิด เนื้อบด และผัก ปรุงรสด้วยเครื่องเทศพริกรมควันสูตรพิเศษ ซึ่งใช้เวลาปรุงเพียง 15 นาที อ่านเพิ่มเติม

อาหารจานนี้ทำจากมันฝรั่งอบ ไส้กรอกหมู กุ้ง และข้าวโพด อ่านเพิ่มเติม

• ไก่หมักนมเปรี้ยว
• ซอสมะม่วงน้ำผึ้งรสเผ็ด

สูตรไก่หมักในเครื่องเทศรสเผ็ดและบัตเตอร์มิลค์ แล้วนำไปย่าง เมื่อย่างเสร็จแล้ว นำไก่ไปเคลือบด้วยซอสที่ทำจากหัวหอม กระเทียม และพริกชี้ฟ้า เคี่ยวในไวน์ขาว แล้วนำไปคลุกเคล้า... อ่านเพิ่มเติม

เบเกิลมันฝรั่งหัวหอมหวาน - สูตรพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรซุปที่ทำจากน้ำซุปปลาและน้ำสลัดมะเขือเทศ โดยเพิ่มพริกชี้ฟ้า ผัก และกุ้งลงไปด้วย อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรลาซานญ่าอบไส้ชีสโมซซาเรลล่า บวบ ข้าวโพด และพริกปอบลาโน่ อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรทำเอนชิลาดาแบบง่ายๆ ด้วยซอสมะเขือเทศ อบกับชีสมุนสเตอร์และอกไก่ โดยนำไก่ไปผัดกับพริกชี้ฟ้า กระเทียม โหระพา และหัวหอม แล้วเสิร์ฟบนแผ่นแป้ง ส่วนมะเขือเทศจะนำไปปั่นให้ละเอียด อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับเครื่องปรุงรสแบบครีโอล:
• สำหรับไส้:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• พริกถั่ว
• ฮอทดอก

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรทำซุปแครอทแบบละเอียดพร้อมรูปภาพ อ่านเพิ่มเติม