มันฝรั่ง บวบ และสควอชเหลืองอบชีส

คะแนนโหวต: 2

เวลา: 1 ชั่วโมง 30 นาที
ความซับซ้อน: เฉลี่ย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 87, ไขมันทั้งหมด 5.2 จี., ไขมันอิ่มตัว 2.2 จี., โปรตีน 3 จี., คาร์โบไฮเดรต 8 จี., เส้นใย 1.5 จี., คอเลสเตอรอล 5 มก. โซเดียม 163 มก. น้ำตาล จี.

มันฝรั่ง บวบ และฟักทองอบชีส - สูตรโดยละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

บวบเหลืองขนาดกลาง 1 ลูก (ประมาณ 230 กรัม) หั่นบางๆ
บวบขนาดกลาง 1 ลูก (ประมาณ 230 กรัม) หั่นบางๆ
มันฝรั่งขนาดเล็ก 1 หัว (ประมาณ 120 กรัม) ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบางๆ
หัวหอมหวานขนาดเล็ก 1/4 หัว หั่นบางๆ
เกลือเม็ดหยาบและพริกไทยดำบดสดใหม่
กิ่งไม้สด 1 กิ่ง โรสแมรี่เด็ดใบออก
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
ขูดหยาบ 1/4 ถ้วย (50 กรัม) ชีสแมนเชโก้ หรือพาร์เมซาน

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: บวบเหลือง, บวบ, มันฝรั่ง, หัวหอมหวาน, โรสแมรี่, ชีสแมนเชโก้, ชีสพาร์เมซาน

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส เตรียมถาดอบโดยปูด้วยกระดาษรองอบและทาด้วยน้ำมันพืช
จัดเรียงผักให้เป็นชั้นเดียวในกระทะที่เตรียมไว้ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย จากนั้นโรยด้วยใบโรสแมรี่และราดด้วยน้ำมันมะกอก ปิดด้วยฟอยล์แล้วนำเข้าอบจนมันฝรั่งนุ่ม ประมาณ 30-35 นาที