กราแตงบวบเหลือง

คะแนนโหวต: 24

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: คานะ โอคาดะ

เวลา: 55 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย

กราแตงบวบเหลือง - สูตรโดยละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

บวบเหลืองหรือบวบขาว 4 ลูก หั่นบางๆ
เกลือหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงสับ 2 หัว
ผักชีฝรั่งสับ 1/4 ถ้วย
สะระแหน่สับ 1/4 ถ้วย
น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
ไทม์สับ 1 ช้อนโต๊ะ
พริกฮาลาปิโนแดง 1 เม็ด (เอาเมล็ดออก)
ผิวเลมอนขูด 1 ช้อนชา
ขูด 3/4 ถ้วย ชีสกรุยแยร์
ชีสพาร์เมซาน 1/4 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: บวบเหลือง, บวบ, ชีส, หอมแดง, ผักชีฝรั่ง, สะระแหน่, โหระพา, พริกฮาลาปิโน, เปลือกมะนาว, ชีสกรุยแยร์, ชีสพาร์เมซาน

ปรุงอาหารตามสูตร:

โรยเกลือลงบนชิ้นบวบ ทิ้งไว้ 20 นาที จากนั้นล้างออกด้วยน้ำและซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ
ในระหว่างนี้ นำหอมแดง ผักชีฝรั่ง โหระพา สะระแหน่ พริกฮาลาปิโน น้ำมันมะกอก และเปลือกมะนาวขูดใส่ลงในเครื่องปั่นอาหาร แล้วปั่นจนส่วนผสมเข้ากันดี จากนั้นใส่ชิ้นบวบและชีสกรุยแยร์ลงไปผสมให้เข้ากัน

จัดเรียงบวบลงในถาดอบแล้วโรยด้วยชีสพาร์เมซาน อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส แล้วอบประมาณ 35-40 นาที

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารจานหลัก / ผักและเห็ด / ไข่และผลิตภัณฑ์จากนม / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารฝรั่งเศส

สูตรอาหารที่คล้ายกัน