พริกยัดไส้ชีสและบวบ

คะแนนโหวต: 1

เวลา: --
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย

สูตรทำพริกหวานยัดไส้ชีสและบวบ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

พริกแดงขนาดใหญ่ 4 เม็ด ผ่าครึ่งตามยาว (เอาเมล็ดออก)
มอสซาเรลล่าหั่นบาง 300 กรัม
บวบสับละเอียด 1 ลูก
ซอสเพสโต้ 4 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศเชอร์รี่ 12 ลูก ผ่าครึ่ง
กระเทียมสับละเอียด 4 กลีบ
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
ข้าวสวย 500 กรัม
ผักชีฝรั่งและโหระพาสับละเอียด 4-5 ช้อนโต๊ะ
เกลือและพริกไทยดำป่น

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: พริกหวาน, ชีสมอสซาเรลล่า, บวบ, ซอสเพสโต้, มะเขือเทศเชอร์รี่, กระเทียม, ข้าว, ผักชีฝรั่ง, โหระพา

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ปรุงรสภายในพริกด้วยเกลือและพริกไทย แล้ววางพริกโดยหันด้านที่ตัดขึ้นบนถาดอบ
นำมอสซาเรลล่าชีสมาผสมกับบวบ เพสโต้ มะเขือเทศ และกระเทียม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย นำไปยัดไส้ในพริกหวานที่ผ่าครึ่ง ราดด้วยน้ำมันเล็กน้อย แล้วนำไปอบประมาณ 15-20 นาที

ในขณะเดียวกัน ให้ตั้งน้ำมันที่เหลือในกระทะขนาดใหญ่ที่ไม่ติดกระทะ ใส่ข้าวลงไปผัดด้วยไฟอ่อนประมาณ 3-4 นาที ใส่สมุนไพร คนให้เข้ากัน แล้วยกลงจากเตา ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมกับพริกยัดไส้

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารยัดไส้ / อาหารจานหลัก / ผักและเห็ด / ไข่และผลิตภัณฑ์จากนม

สูตรอาหารที่คล้ายกัน