พริกหวานยัดไส้ไก่งวง

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 12

พริกหวานลูกเล็กยัดไส้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เข้ากันได้ดีกับน้ำส้มสายชู ยัดไส้ด้วยไส้กรอกธรรมชาติ ริคอตต้า และพาร์เมซานปรุงรส โรยหน้าด้วยมอสซาเรลล่า แล้วนำไปอบจนชีสละลายและกรอบอร่อย

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

พริกเชอร์รี่ 12 เม็ด
ไส้กรอกไก่งวงอิตาเลียนดิบ 220 กรัม (เอาเปลือกออกแล้ว)
ริคอตต้า 1/4 ถ้วย
มอสซาเรลล่า 1/4 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: พริก, เนื้อไก่งวงบด, ชีสริคอตต้า, ชีสมอสซาเรลล่า, ผักชีฝรั่ง, เปลือกมะนาว

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตัดส่วนบนของพริกเชอร์รี่สด 12 ลูกออก แล้วเอาเมล็ดออก วางพริกและส่วนบนที่ตัดแล้วลงบนถาดอบ ราดด้วยน้ำมันมะกอก แล้วนำไปอบในเตาอบจนเปลือกกรอบ ประมาณ 3 นาที ปล่อยให้เย็นลง
ผสมไส้กรอกไก่งวงอิตาเลียนดิบ 8 ออนซ์, ริคอตต้าชีส ¼ ถ้วย, พาร์สลีย์สับละเอียด ¼ ถ้วย, พาร์เมซานชีสขูด 2 ช้อนโต๊ะ, ผิวเลมอนขูด 1 ช้อนชา, กระเทียมขูด 1 กลีบ, เกลือหยาบ ½ ช้อนชา และพริกไทยดำบดเล็กน้อย

ใส่ไส้ลงในพริกหวานแล้วโรยด้วยชีสโมซซาเรลล่าขูดฝอย นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส จนกระทั่งนุ่ม ประมาณ 10-12 นาที ปิดพริกหวานที่ยัดไส้แล้วด้วยส่วนบนของพริก

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / สูตรอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว / ของว่างทานง่าย / อาหารยัดไส้ / ย่างในเตาอบ / อาหารสำหรับเทศกาล / อาหารสำหรับงานเลี้ยง / อาหารจานหลัก / เนื้อ / อาหารตุรกี / อาหารไก่งวงบด / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน