เวลา: --
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย

สูตรอาหารสำหรับพริกหวานยัดไส้เห็ดและข้าว

วัตถุดิบ:

• พริกหวาน 4 เม็ด
• เห็ดแห้ง 40 กรัม แช่ในน้ำอุ่น
• น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอมสับละเอียด 1 หัว
• เห็ดแชมปิญองสับละเอียด 125 กรัม
• ไทม์สดสับ 1 ช้อนชา
• ข้าวสวย 50 กรัม

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

พริกหวาน, เห็ด, หัวหอม, เห็ดแชมปิญอง, โหระพา, ข้าว

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ตัดก้านพริกออกและเอาเมล็ดออก
ขั้นตอนที่ 2
• นำเห็ดแห้งไปสะเด็ดน้ำในตะแกรงแล้วสับให้ละเอียด ใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน แล้วผัดหัวหอมประมาณ 5 นาที ใส่เห็ดสดลงไปผัดต่ออีก 10 นาที จากนั้นนำไปผัดรวมกับเห็ดแห้ง โหระพา และข้าวสาร
ขั้นตอนที่ 3
• ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส ยัดไส้ลงในพริกหวาน วางลงในภาชนะที่ใช้กับเตาอบได้ แล้วราดด้วยน้ำมันเล็กน้อย นำเข้าอบประมาณ 25 นาที

คะแนนโหวต: 2