ข้าวป่าผัดเห็ด

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

ข้าวป่าผัดเห็ดสามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์ หรือเป็นอาหารมังสวิรัติจานหลักก็ได้ อุดมไปด้วยรสชาติเข้มข้น หากต้องการรสชาติที่ซับซ้อนยิ่งขึ้น ให้ใช้เห็ดหลายชนิดผสมกัน ผัดเห็ดในเนยกับหัวหอมและพริกฮาลาปิญโญ่ แล้วนำไปผสมกับข้าวป่าที่หุงสุกไว้แล้ว ถ้าชอบรสชาติอ่อนกว่า ให้เอาเมล็ดพริกออก โรยหน้าด้วยผักชีสด

เราขอแนะนำ

สูตรอาหาร:

หุงข้าวป่าผสม 1 1/4 ถ้วยตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ในระหว่างนั้น ละลายเนย 2 ช้อนโต๊ะในกระทะขนาดใหญ่ด้วยไฟปานกลางถึงสูง ใส่หอมแดงซอยบางๆ 1 หัว พริกฮาลาปิญโญหั่น 1 เม็ด เห็ดหั่น 340 กรัม และเกลือหยาบ 1/2 ช้อนชา ผัดจนนุ่มประมาณ 5 นาที คลุกข้าวให้ฟูแล้วใส่ลงในกระทะ ปรุงรสด้วยเกลือตามชอบ ใส่ผักชีสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะลงไปผัดให้เข้ากัน