เวลา: --
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย

สูตรการทำครัวซองต์ไส้เห็ดและชีส

วัตถุดิบ:

• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอมสับละเอียด 1 หัว
• กระเทียม 1 กลีบ บดละเอียด
• เห็ดขนาดเล็กหั่นบางๆ 225 กรัม
• ผักชีฝรั่งสับละเอียด 10 กรัม
• แป้งพัฟสำเร็จรูป 220 กรัม
• ชีสแข็งขูด 50 กรัม
• งา 1 ช้อนโต๊ะ

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

หัวหอม, กระเทียม, เห็ดแชมปิญอง, ผักชีฝรั่ง, พัฟเพสตรี้, ชีส, งา

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ของแป้งพัฟ ใส่น้ำมันในกระทะ ผัดหัวหอมและกระเทียมประมาณ 3-4 นาที ใส่เห็ดลงไปผัดต่ออีก 6-8 นาที ใส่ผักชีฝรั่งลงไปผัด พักให้เย็นลง
ขั้นตอนที่ 2
• คลึงแป้งให้เป็นแผ่นแล้วตัดเป็นรูปสามเหลี่ยม 6 ชิ้น วางเห็ดสองสามชิ้นลงบนแต่ละชิ้นแล้วโรยด้วยชีสขูดฝอย ม้วนแป้งให้เป็นรูปทรง แล้ววางลงบนถาดอบ โดยเว้นระยะห่างให้พอสมควร
ขั้นตอนที่ 3
• โรยงาลงบนครัวซองต์แล้วนำเข้าอบประมาณ 10-15 นาที หรือตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ อบจนเหลืองกรอบ

คะแนนโหวต: 2