เวลา: 6 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

สลัดที่ทำเสร็จได้ภายใน 6 นาที ด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง เมนูดิบของ Giada De Laurentiis ประกอบด้วยเห็ดแชมปิญองสด สมุนไพรสด และน้ำสลัดมะนาวง่ายๆ

วัตถุดิบ:

• เห็ดขนาดใหญ่หั่นบางๆ 450 กรัม (ตัดแต่งและล้างเรียบร้อยแล้ว)
• ผักชีฝรั่งสดสับ 1/3 ถ้วย
• น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย
• น้ำมะนาวสด 1/4 ถ้วย
• เกลือและพริกไทยดำบดสดใหม่
• ชีสพาร์เมซานหนึ่งชิ้น น้ำหนัก 55 กรัม
• คำแนะนำในการเสิร์ฟ: เสิร์ฟพร้อมชีสฝรั่งเศสหลากหลายชนิดและขนมปังฝรั่งเศส

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

เห็ดแชมปิญอง, ชีสพาร์เมซาน, น้ำมะนาว, ผักชีฝรั่ง

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ในชามสลัดขนาดกลาง ผสมเห็ดแชมปิญองและผักชีฝรั่งเข้าด้วยกัน
  
  ในชามขนาดเล็ก ผสมเนยและน้ำมะนาวเข้าด้วยกันจนเนียน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
  
  ราดน้ำมันที่ผสมไว้ลงบนสลัดแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ใช้ที่ปอกเปลือกผักขูดชีสพาร์เมซานให้เป็นชิ้นบางๆ โรยลงบนสลัด แล้วเสิร์ฟ

คะแนนโหวต: 1