สูตรอาหารง่ายๆ และอร่อย สำหรับปรุงด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน (หม้ออเนกประสงค์)

คุณจะประหลาดใจกับประโยชน์ของหม้อทอดไร้น้ำมัน ตั้งแต่ไก่ทอดโฮมเมดไปจนถึงกะหล่ำปลีบรัสเซลส์กรอบ และแม้แต่เมนูรวมมิตร สูตรอาหารเหล่านี้จะช่วยให้คุณใช้ประโยชน์จากหม้อทอดไร้น้ำมันได้อย่างคุ้มค่าที่สุด

วิธีการปรุงอาหาร - สูตรอาหารง่ายๆ และอร่อยสำหรับหม้อทอดไร้น้ำมัน (เตาอบอเนกประสงค์)

ใช้ประโยชน์จากหม้อทอดไร้น้ำมันให้ได้มากที่สุด

หนึ่งในเหตุผลหลักที่ทำให้คุณหลงรักหม้อทอดไร้น้ำมันก็คือความอเนกประสงค์ของมัน คุณจะประหลาดใจกับอาหารหลากหลายประเภทที่เครื่องใช้ในครัวอัจฉริยะนี้สามารถปรุงได้ ตั้งแต่... ของว่างง่ายๆ และอาหารจานหลักไปจนถึงคุกกี้ช็อกโกแลตชิปสำหรับของหวาน และถึงแม้ว่าอาหารที่ปรุงด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันจะไม่ถือว่าดีต่อสุขภาพทั้งหมด แต่เมนูโปรดของคุณหลายอย่างก็สามารถปรุงด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันได้ ปรุงอาหารโดยใช้ไขมันน้อยลง และน้ำมัน เราได้รวบรวมสูตรอาหารที่ทำง่ายและได้ผลดีมากมายไว้ในคอลเล็กชั่นของเรา แต่ไก่ทอดกรอบเหล่านี้เป็นจุดเริ่มต้นที่ดี พวกมันเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าไก่ทอดจากร้านฟาสต์ฟู้ด และรับประกันได้ว่าจะถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่

ไก่ทอดกรอบในหม้อทอดไร้น้ำมัน

อาหารเย็นสำหรับวันธรรมดาจานนี้รับรองว่าเด็กๆ จะชอบแน่นอน สูตรไก่ยอดนิยมนี้มีไขมันต่ำกว่าสูตรอื่นๆ ด้วย

สูตรอาหาร: ไก่ทอดกรอบในหม้อทอดไร้น้ำมัน

อารันชินีในหม้อทอดไร้น้ำมัน

ถ้าคุณเคยลองทานอารันชินีแบบซิซิเลียที่ร้านอาหาร คุณจะรู้ว่ามันอร่อยแค่ไหน ในสูตรนี้ เราจะนำข้าวริซอตโต้มาปั้นเป็นลูกกลมๆ คลุกกับเกล็ดขนมปังและสมุนไพรแบบอิตาเลียน แล้วนำไปทอดในหม้อทอดไร้น้ำมันจนกรอบอร่อย เป็นอีกทางเลือกที่ทำง่ายกว่าอารันชินีแบบดั้งเดิม และข้างในลูกข้าวแต่ละลูกก็มีเซอร์ไพรส์อยู่ นั่นก็คือ มอสซาเรลล่าชีสเยิ้มๆ แนะนำให้เตรียมข้าวริซอตโต้สำหรับทำอารันชินีไว้ล่วงหน้าหนึ่งคืน เพื่อให้ข้าวเซ็ตตัวได้ดีในตู้เย็นข้ามคืน ซึ่งจะทำให้ปั้นเป็นลูกได้ง่ายขึ้น

สูตรอาหาร: อารันชินีในหม้อทอดไร้น้ำมัน

สเต็กหมูธรรมชาติในหม้อทอดไร้น้ำมัน

ยากที่จะห้ามใจไม่ให้ลองเมนูโปรดเวอร์ชั่นนี้ เพราะทำง่ายและรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน

สูตรอาหาร: สเต็กหมูธรรมชาติในหม้อทอดไร้น้ำมัน

ปีกไก่ทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน

ไม่ต้องทอดแบบน้ำมันท่วมหรือปีกไก่แฉะอีกต่อไป หม้อทอดไร้น้ำมันช่วยให้คุณทำปีกไก่กรอบได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมันเพิ่ม!

สูตรอาหาร: ปีกไก่ทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน

ไก่ทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน

ไก่ทอดกรอบจากหม้อทอดไร้น้ำมันเป็นเมนูที่น่าลิ้มลองอย่างแท้จริง คุณสามารถทำไก่ให้มีหนังกรอบอร่อยได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมันมากเกินไปหรือทอดแบบน้ำมันท่วม ก่อนทอด ให้แช่ไก่ในนมเปรี้ยวปรุงรสไว้หลายชั่วโมง (หรือดีกว่านั้นคือแช่ข้ามคืน) เพื่อให้เนื้อไก่นุ่มและฉ่ำด้านใน เนื่องจากขนาดของหม้อทอดไร้น้ำมัน คุณจะต้องทอดไก่เป็นหลายๆ รอบ แต่คุณสามารถอุ่นรอบแรกในเตาอบประมาณ 10 นาที แล้วเสิร์ฟพร้อมกันได้เลย

สูตรอาหาร: ไก่ทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน

โอรีโอทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน

โอรีโอคุกกี้เป็นที่นิยมมากในสหรัฐอเมริกา ไม่เพียงแต่รับประทานแบบธรรมดาเท่านั้น แต่ยังนำไปใช้ในขนมหวานหลากหลายชนิดอีกด้วย หนึ่งในนั้นคือโอรีโอทอด ซึ่งเป็นคุกกี้ที่เคลือบด้วยแป้งกรอบๆ และมักพบเห็นได้ตามงานเทศกาลต่างๆ สูตรนี้ใช้แป้งแพนเค้กข้นแทนการทอดแบบน้ำมันท่วม ควรให้แป้งข้นพอที่จะเคลือบคุกกี้ได้ ปรับความข้นตามต้องการ เพียงไม่กี่นาทีในหม้อทอดไร้น้ำมัน คุณก็จะได้เค้กโอรีโอนุ่มๆ ที่แสนอร่อย โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งแล้วเสิร์ฟได้เลย

สูตรอาหาร: โอรีโอทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน

กุ้งทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน

การทอดด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันทำให้กุ้งชุบเกล็ดขนมปังของคุณอร่อยและกรอบเหมือนกุ้งทอดทั่วไป แต่ไม่ต้องใช้น้ำมัน ไขมัน และแคลอรี่ส่วนเกิน ใช้กุ้งตัวใหญ่ที่ปอกเปลือกและเหลือหางไว้ นำกุ้งแต่ละตัวไปคลุกกับแป้งปรุงรส จากนั้นชุบไข่ และเคลือบด้วยเกล็ดขนมปังปังโกะหยาบๆ ฟูๆ หลังจากทอดแล้ว กุ้งจะกรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมซอสเรมูลาดรสเผ็ดหรือซอสอื่นๆ ตามชอบ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้านหรือคืนดูหนัง

สูตรอาหาร: กุ้งทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน

ดอกมันฝรั่งในหม้อทอดไร้น้ำมัน

มันฝรั่งรูปดอกไม้แสนน่ารักเหล่านี้ ทำจากที่หั่นแอปเปิลและที่ตักแตงโม เป็นที่ชื่นชอบทั้งเด็กและผู้ใหญ่ นำไปอบในหม้อทอดไร้น้ำมันทั้งลูกจนนุ่มด้านในและกรอบด้านนอก สำหรับสูตรนี้ เราแนะนำให้เลือกมันฝรั่งที่มีขนาดเท่ากัน อย่างน้อย 3 เซนติเมตร เมื่อนำมันฝรั่งดอกไม้ออกจากหม้อทอดไร้น้ำมันแล้ว ให้ราดด้วยน้ำสลัดแรนช์และมะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งลูก หรือจะเพิ่มซอสจิ้มอื่นๆ ที่คุณชอบ เช่น ฮัมมัสหรือกัวคาโมเล่ก็ได้

สูตรอาหาร: ดอกมันฝรั่งในหม้อทอดไร้น้ำมัน

เฟรนช์ฟรายส์ในหม้อทอดไร้น้ำมัน

ไม่ต้องทานอาหารแปรรูปอีกต่อไป! เฟรนช์ฟรายส์โฮมเมดของคุณจะออกมาเหลืองกรอบ และใช้น้ำมันเพียงแค่ 1 ช้อนชาเท่านั้น นี่คืออีกหนึ่งข้อดีของหม้อทอดไร้น้ำมัน

สูตรอาหาร: เฟรนช์ฟรายส์ในหม้อทอดไร้น้ำมัน

ข้าวผัดหม้อทอดไร้น้ำมันราดซอสสไตล์เอเชีย

คุณไม่จำเป็นต้องยืนหน้ากระทะร้อนๆ เพื่อทำข้าวผัดที่สมบูรณ์แบบอีกต่อไปแล้ว: หม้อทอดไร้น้ำมันสามารถหุงข้าวให้กรอบอร่อยได้โดยไม่ต้องทำให้ครัวของคุณร้อน ด้วยสูตรนี้ คุณจะได้อาหารรสชาติเยี่ยมโดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมมากมายหรืออุปกรณ์ทำครัวที่ไม่จำเป็น

สูตรอาหาร: ข้าวผัดหม้อทอดไร้น้ำมันราดซอสสไตล์เอเชีย

กะหล่ำดาวในหม้อทอดไร้น้ำมัน

ได้กะหล่ำปลีที่กรอบอร่อยโดยไม่ต้องใช้น้ำมันเยอะ

สูตรอาหาร: กะหล่ำดาวในหม้อทอดไร้น้ำมัน

ไก่ทั้งตัวทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน

หม้อทอดไร้น้ำมันเหมาะสำหรับทำอาหารหลายอย่าง แต่เมนูโปรดของเราคือการทอดไก่ทั้งตัว หนังไก่จะกรอบกำลังดี ส่วนเนื้อด้านในยังคงฉ่ำและอร่อย

สูตรอาหาร: ไก่ทั้งตัวทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน

บิสกิตในหม้อทอดไร้น้ำมัน

อยากทานขนมปังอบเอง แต่ข้างนอกอากาศร้อนเกินไปสำหรับการอบ หรือเตาอบเต็มแล้วใช่ไหม? ขนมปังกรอบๆ ง่ายๆ เหล่านี้ทำได้ง่ายๆ ในหม้อทอดไร้น้ำมัน โดยไม่ต้องใช้เตาอบ (หรือกระทะ) เสิร์ฟร้อนๆ กับเนยน้ำผึ้ง ซึ่งทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้านเช่นกัน

สูตรอาหาร: บิสกิตในหม้อทอดไร้น้ำมัน

แซนด์วิชชีสร้อนๆ ทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน

หม้อทอดไร้น้ำมันช่วยให้ทำแซนด์วิชชีสได้อร่อยสมบูรณ์แบบ อากาศร้อนที่หมุนเวียนอยู่ภายในไม่เพียงแต่จะทำให้ขนมปังกรอบเป็นสีเหลืองทองอย่างทั่วถึงเท่านั้น แต่ยังช่วยละลายชีสจากขอบขนมปังไปจนถึงตรงกลางแซนด์วิชอีกด้วย สูตรนี้ใช้ได้กับขนมปังและชีสชนิดใดก็ได้ (ที่ละลายได้ดี) ที่คุณมีอยู่

สูตรอาหาร: แซนด์วิชชีสร้อนๆ ทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน

ปลาแซลมอนในซอสเทริยากิ เสิร์ฟพร้อมบรอกโคลี ปรุงในหม้อทอดไร้น้ำมัน

เมนูอาหารจานเดียวที่สมบูรณ์แบบ: ปลาแซลมอนทาด้วยซอสเทริยากิแบบง่ายๆ แล้วนำไปอบบนผักบรอกโคลี ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ทำให้เมนูนี้ทำได้เร็วมากและไม่มีกลิ่นคาวปลาในครัว

สูตรอาหาร: ปลาแซลมอนในซอสเทริยากิ เสิร์ฟพร้อมบรอกโคลี ปรุงในหม้อทอดไร้น้ำมัน

ชีสบรีกับเพสโต้ มะเขือเทศตากแห้ง และอาร์ติโชค ปรุงในหม้อทอดไร้น้ำมัน

ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน พัฟเพสตรี้จึงออกมาเหลืองทองและกรอบอร่อยอย่างสมบูรณ์แบบ และเวลาในการปรุงโดยรวมก็สั้นกว่าเตาอบแบบปกติหลายเท่า อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ที่ประกอบด้วยชีสบรีราดซอสเพสโต้ มะเขือเทศตากแห้ง และอาร์ติโชกหมัก มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและให้ความรู้สึกรื่นเริง

สูตรอาหาร: ชีสบรีกับเพสโต้ มะเขือเทศตากแห้ง และอาร์ติโชค ปรุงในหม้อทอดไร้น้ำมัน

มันฝรั่งทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน

มันฝรั่งทอดกรอบอร่อยทำได้ง่ายๆ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน โดยใช้น้ำมันเพียงหนึ่งช้อนโต๊ะเท่านั้น เครื่องหั่นมันฝรั่งแบบแมนโดลินจะช่วยให้คุณหั่นมันฝรั่งเป็นแผ่นบางๆ ได้อย่างรวดเร็ว เพื่อให้ได้มันฝรั่งทอดกรอบที่ไม่ติดกันระหว่างทอด อย่าลืมล้างมันฝรั่งให้สะอาด เพื่อขจัดแป้งออกให้หมด ขั้นตอนนี้สำคัญมาก ห้ามข้ามเด็ดขาด!

สูตรอาหาร: มันฝรั่งทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน

กุ้งมะพร้าวในหม้อทอดไร้น้ำมัน

กุ้งชุบเกล็ดมะพร้าวทอดกรอบสีทองอร่อยลงตัว ทอดด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน กรอบนอกนุ่มใน รสชาติกลมกล่อมทั้งเผ็ดและหวาน เสิร์ฟพร้อมซอสพริกหวานสำหรับจิ้มทานได้เลยค่ะ

สูตรอาหาร: กุ้งมะพร้าวในหม้อทอดไร้น้ำมัน

เราขอแนะนำ

10 ค็อกเทลแชมเปญสุดคลาสสิก

97 เมนูอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีที่สุดสำหรับปีใหม่และคริสต์มาส

ของหวานสำหรับปีใหม่ 31 สูตร

31 สูตรอาหารมื้อค่ำสุดอลังการสำหรับวันส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่

64 สูตรค็อกเทลและเครื่องดื่มสำหรับเทศกาลปีใหม่

64 สูตรค็อกเทลและเครื่องดื่มสำหรับวันส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่

88 สูตรขนมอบและของหวานที่ดีที่สุด

50 สูตรอาหารง่ายๆ และรวดเร็วสำหรับวันหยุดปีใหม่

50 สูตรอาหารง่ายๆ สำหรับวันปีใหม่

กุ้งสแคมปิในหม้อทอดไร้น้ำมัน

กุ้งสแคมปิถือเป็นอาหารเมดิเตอร์เรเนียนคลาสสิกที่ได้รับความนิยมอย่างมาก อาหารทะเลสดๆ นำมาผัดกับเนยกระเทียมจนนุ่ม เสิร์ฟพร้อมพาสต้า—จะมีอะไรดีไปกว่านี้อีกสำหรับมื้อเย็นแสนอร่อยในวันธรรมดา? หม้อทอดไร้น้ำมันนี้ช่วยให้คุณทำอาหารเย็นจานนี้ได้ภายในเวลาไม่ถึง 30 นาที แถมยังทำความสะอาดง่ายอีกด้วย!

สูตรอาหาร: กุ้งสแคมปิในหม้อทอดไร้น้ำมัน

น่องไก่ราดซัลซ่าเวิร์ดและสลัดผักคะน้า

หม้อทอดไร้น้ำมันช่วยรับประกันได้ว่าไก่ของคุณจะมีผิวกรอบนอกนุ่มใน ปรุงรสเบาๆ ด้วยเปลือกมะนาวขูด เกลือ และพริกไทยดำ น่องไก่เหล่านี้เข้ากันได้ดีกับซัลซ่าเวิร์ดสไตล์อิตาเลียนและสลัดผักคะน้าสดใส (ซึ่งสามารถเตรียมล่วงหน้าได้) ปิดท้ายด้วยเกล็ดขนมปังปังโกะกรอบๆ ที่อบในหม้อทอดไร้น้ำมัน

สูตรอาหาร: น่องไก่ราดซัลซ่าเวิร์ดและสลัดผักคะน้า

ปลาแซลมอนเคลือบน้ำทับทิมในหม้อทอดไร้น้ำมัน

ทับทิมเพิ่มรสชาติหวานอมเปรี้ยวและสีแดงทับทิมให้กับเมนูสุดประทับใจนี้ เหมาะสำหรับทั้งวันหยุดและมื้อเย็นง่ายๆ ในวันธรรมดา น้ำเชื่อมทับทิมเป็นส่วนประกอบหลักของซอสเคลือบผลไม้บนเนื้อปลาแซลมอน ซึ่งจะคาราเมลไลซ์ได้อย่างลงตัวบนผิวหน้า ขณะที่ปลาอยู่ในหม้อทอดไร้น้ำมัน ให้เตรียมซอสสีสันสดใสด้วยเมล็ดทับทิม ผักชี และพริกเซราโนเผ็ดร้อน เมนูนี้ใช้เวลาเตรียมประมาณ 20 นาที

สูตรอาหาร: ปลาแซลมอนเคลือบน้ำทับทิมในหม้อทอดไร้น้ำมัน

ญ็อกกีฟักทองทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน ราดซอสเนยน้ำตาลและใบเสจ

ญ็อกกี้ทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน? สูตรนี้จะทำให้คุณประหลาดใจอย่างแน่นอน! หลังจากทอดในหม้อทอดไร้น้ำมันแล้ว ญ็อกกี้จะนุ่มเหมือนหมอนด้านในและกรอบสีเหลืองทองน่ารับประทานด้านนอก เมื่อเสิร์ฟคู่กับฟักทองอบ วอลนัทคั่ว เนยสีน้ำตาล และใบเสจ ญ็อกกี้เหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอากาศหนาวเย็น

สูตรอาหาร: ญ็อกกีฟักทองทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน ราดซอสเนยน้ำตาลและใบเสจ

มันฝรั่งทอดกรอบในหม้อทอดไร้น้ำมัน

บีทรูทหวาน มันเทศหวาน และมันฝรั่งเค็ม สามารถนำมาทำเป็นชิปกรอบๆ ที่ดีต่อสุขภาพได้ง่ายๆ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน คุณจะต้องทอดชิปเป็นสองรอบ แต่ผลลัพธ์ที่ได้คือของว่างแสนอร่อยที่คุณสามารถทานได้ทุกเวลา

สูตรอาหาร: มันฝรั่งทอดกรอบในหม้อทอดไร้น้ำมัน

หมูสามชั้นผัดเผ็ดกับฟักทองคาโบฉะในหม้อทอดไร้น้ำมัน

ในเกาหลี มีสูตรอาหารมากมายสำหรับหมูสามชั้นที่เป็นที่ชื่นชอบของคนเกาหลี ซึ่งสามารถนำไปย่างทั้งชิ้น ปรุงบนเตา หรืออบในเตาอบได้ หม้อทอดไร้น้ำมันก็กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ อุปกรณ์นี้สะดวกสำหรับการทอดแบบเบาๆ และไม่กระเด็น หมูสามชั้นที่ได้จะกรอบนอกนุ่มใน ก่อนสุกไม่กี่นาที ให้ทาด้วยซอสโกชูจังรสเผ็ด ซึ่งจะทำให้ผิวซอสเป็นสีคาราเมลและกลายเป็นน้ำซอสเคลือบที่อร่อย นำฟักทองคาโบฉะไปทอดในหม้อทอดไร้น้ำมันพร้อมกับหมูสามชั้น แล้วเสิร์ฟพร้อมข้าวสวย

สูตรอาหาร: หมูสามชั้นผัดเผ็ดกับฟักทองคาโบฉะในหม้อทอดไร้น้ำมัน

แครอทรสหวานและเผ็ดในหม้อทอดไร้น้ำมัน

หากคุณกำลังมองหาแครอทที่อร่อยอย่างแท้จริง ลองทำตามสูตรแครอททอดด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันนี้ดู พริกป่น พริกไทยดำ และผงพริกจะเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนที่ลงตัว ในขณะที่น้ำตาลทรายแดงและเนยจะสร้างรสชาติหวานหอมคล้ายคาราเมล เพียงแค่ 10 นาที คุณก็จะได้เครื่องเคียงที่น่าประทับใจบนโต๊ะอาหาร ซึ่งหากทำในเตาอบอาจใช้เวลาอย่างน้อย 45 นาที!

สูตรอาหาร: แครอทรสหวานและเผ็ดในหม้อทอดไร้น้ำมัน

คุกกี้ช็อกโกแลตชิปอบในหม้อทอดไร้น้ำมัน

หม้อทอดไร้น้ำมันไม่ได้มีไว้แค่ทอดเฟรนช์ฟรายส์เท่านั้น มันยังเป็นวิธีที่ดีในการอบคุกกี้โดยไม่ต้องอุ่นเตาอบล่วงหน้า คุกกี้ช็อกโกแลตชิปเหล่านี้อบออกมาได้นุ่มฟู สีเหลืองทอง และอร่อยอย่างสมบูรณ์แบบ นวดแป้ง ปั้นเป็นก้อน แล้วแช่แข็ง อบคุกกี้สักสองสามชิ้นเมื่อไหร่ก็ได้ที่คุณอยากทานขนมอบสดใหม่จากฝีมือตัวเอง

สูตรอาหาร: คุกกี้ช็อกโกแลตชิปอบในหม้อทอดไร้น้ำมัน

พิซซ่าบนเบเกิลในหม้อทอดไร้น้ำมัน

พิซซ่าขนาดจิ๋วนี้ทำบนเบเกิลแต่ละชิ้น แต่มีทุกอย่างที่เราชื่นชอบในพิซซ่าอิตาเลียนคลาสสิกนี้: แป้งกรอบ ซอสมะเขือเทศรสจัดจ้าน และชีสเยิ้มๆ พิซซ่านี้ปรุงสุกทั้งหมดในหม้อทอดไร้น้ำมัน ซึ่งเร็วกว่าแบบคลาสสิกที่อบในเตาอบหรือเตาแก๊สมาก คุณสามารถเพิ่มท็อปปิ้งอื่นๆ เช่น เป็ปเปอร์โรนีหรือพริกหวานได้ตามต้องการ

สูตรอาหาร: พิซซ่าบนเบเกิลในหม้อทอดไร้น้ำมัน

อกไก่พาร์เมซานเพื่อสุขภาพ ปรุงในหม้อทอดไร้น้ำมัน

อกไก่ชิ้นนี้กรอบอร่อยอย่างเหลือเชื่อด้วยการเคลือบเกล็ดขนมปังปังโกะญี่ปุ่นหยาบๆ และเกล็ดขนมปังพาร์เมซานบางๆ แล้วนำไปทอดในหม้อทอดไร้น้ำมันอย่างรวดเร็ว เนื้อด้านในยังคงความฉ่ำกำลังดี โดยใช้น้ำมันน้อยที่สุด เสิร์ฟไก่กรอบนี้กับบรอกโคลีย่างและซอสโยเกิร์ตรสเผ็ด เป็นอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพที่ทำได้ง่ายๆ ทุกวัน

สูตรอาหาร: อกไก่พาร์เมซานเพื่อสุขภาพ ปรุงในหม้อทอดไร้น้ำมัน

เบญเญต์ในหม้อทอดไร้น้ำมัน

โดนัทสไตล์นิวออร์ลีนส์เนื้อเบาฟูเหล่านี้ สามารถทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้านโดยใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน ซึ่งใช้น้ำมันน้อยกว่าการทอดแบบน้ำมันท่วมมาก คุณยังสามารถทำโดนัทจากแป้งยีสต์หวานแบบเดียวกันนี้ได้ เพียงแค่ตัดเป็นวงกลมแล้วทอดในหม้อทอดไร้น้ำมันที่อุณหภูมิเดียวกับเบญเญต์ โรยหน้าโดนัทที่ทอดเสร็จแล้วด้วยน้ำตาลไอซิ่งหรือราดด้วยน้ำตาลเคลือบแบบง่ายๆ

สูตรอาหาร: เบญเญต์ในหม้อทอดไร้น้ำมัน

ไข่เจียวแบ่งเป็นส่วนๆ พร้อมมันฝรั่ง ปรุงในหม้อทอดไร้น้ำมัน

ถ้าคุณมีหม้อทอดไร้น้ำมัน อย่าลืมลองวิธีทำไข่เจียวแบบง่ายๆ นี้ดู! ไข่เจียวจะอบในพิมพ์ไข่ซิลิโคนแบบพิเศษ แล้วโรยหน้าด้วยมันฝรั่งขูดและชีส ทำให้ได้เนื้อสัมผัสกรุบกรอบอร่อย เหมาะสำหรับอาหารเช้าในวันหยุด หรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยก็ได้

สูตรอาหาร: ไข่เจียวแบ่งเป็นส่วนๆ พร้อมมันฝรั่ง ปรุงในหม้อทอดไร้น้ำมัน

ซูกินีบุลโกกิ ทอดด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน

บุลโกกิสไตล์เกาหลีสูตรนี้ใช้เนื้อวัวหมักในน้ำหมักรสหวานและเค็มแบบง่ายๆ แล้วนำไปทอดในหม้อทอดไร้น้ำมันจนสุกกำลังดี เหมาะสำหรับเป็นอาหารเย็นในวันธรรมดา สูตรนี้ใช้บวบด้วย แต่คุณสามารถปรับเปลี่ยนได้โดยใช้ผักอื่นๆ เช่น เห็ดและหัวหอม!

สูตรอาหาร: ซูกินีบุลโกกิ ทอดด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน

ซี่โครงหมูในหม้อทอดไร้น้ำมัน

หม้อทอดไร้น้ำมันจะช่วยให้คุณทำซี่โครงหมูได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายในวันธรรมดา แยกซี่โครงออกจากกระดูกแต่ละชิ้น แล้วจะพอดีกับหม้อทอดไร้น้ำมัน สุกเร็ว และได้ผิวกรอบทั่วถึง หลังจากทอดเสร็จแล้ว อย่าลืมราดด้วยซอสบาร์บีคิวอุ่นๆ ขณะที่ยังร้อนอยู่ ซี่โครงจะดูดซับกลิ่นและรสชาติได้ดียิ่งขึ้น

สูตรอาหาร: ซี่โครงหมูในหม้อทอดไร้น้ำมัน

แซนด์วิชไข่ดาวทอดด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน

ขนมปังที่ทำจากแป้งสำเร็จรูปแช่เย็นที่ซื้อจากร้านค้า สามารถและควรนำไปอบในหม้อทอดไร้น้ำมัน ใช้เวลาเพียง 10 นาทีเท่านั้น และขนมปังที่ได้จะเบาและกรอบกว่าที่อบในเตาอบ ในขณะเดียวกัน คุณยังสามารถอบแฮมและไข่ในพิมพ์ซิลิโคนในหม้อทอดไร้น้ำมันเพื่อทำแซนด์วิชไข่ดาวแสนอร่อยสำหรับอาหารเช้าได้อีกด้วย

สูตรอาหาร: แซนด์วิชไข่ดาวทอดด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน

เต้าหู้ผัดซอสพริกกระเทียมและถั่วฝักยาวในหม้อทอดไร้น้ำมัน

หม้อทอดไร้น้ำมันไม่ได้ใช้แค่ทอดมันฝรั่งเท่านั้น และสูตรนี้แสดงให้เห็นถึงความอเนกประสงค์ของมันได้อย่างสมบูรณ์แบบ เมนูเต้าหู้และถั่วฝักยาวนี้คล้ายกับการผัด แต่ใช้น้ำมันน้อยมาก ใช้เวลาปรุงประมาณ 30 นาที และเนื่องจากน้ำมันกระเด็นทั้งหมดถูกกักเก็บไว้ในหม้อทอดไร้น้ำมัน การทำความสะอาดจึงรวดเร็ว เต้าหู้จะกรอบนอกนุ่มใน ดูดซับซอสพริกเผ็ดร้อนได้อย่างลงตัว เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยหรือบะหมี่ร้อนๆ ก็เป็นมื้ออาหารที่สมบูรณ์ได้

สูตรอาหาร: เต้าหู้ผัดซอสพริกกระเทียมและถั่วฝักยาวในหม้อทอดไร้น้ำมัน

ซุปฟักทองในหม้อทอดไร้น้ำมัน

อุณหภูมิสูงของหม้อทอดไร้น้ำมันช่วยให้ผักสุกและมีสีคาราเมลอย่างรวดเร็ว ทำให้ซุปเนื้อเนียนนุ่มนี้มีรสชาติเข้มข้น เครื่องเทศแห้งเล็กน้อยช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนและอบอุ่น ราดซุปที่ปรุงเสร็จแล้วด้วยครีมเฟรช ครีมเปรี้ยว หรือโยเกิร์ตธรรมดา แล้วโรยหน้าด้วยเมล็ดฟักทองและต้นหอมซอยละเอียด เมนูมังสวิรัติแสนอร่อยนี้เหมาะสำหรับรับประทานในชีวิตประจำวัน

สูตรอาหาร: ซุปฟักทองในหม้อทอดไร้น้ำมัน

ฟริตตาต้าผักโขม พริกหวาน และชีสฮาวาร์ติ ปรุงในหม้อทอดไร้น้ำมัน

คุณอาจไม่เคยคิดที่จะทำฟริตตาต้าในหม้อทอดไร้น้ำมันมาก่อน แต่เป็นไอเดียที่ดีเลย! คุณจะได้ฟริตตาต้าที่มีเปลือกสีเหลืองทองสวยงามและไส้ที่นุ่มละมุน ชีสฮาวาร์ติมีรสชาติอ่อนๆ และละลายได้ดี แต่คุณสามารถใช้ชีสชนิดอื่นที่ละลายได้ดีเช่นกัน เช่น เชดดาร์หรือฟอนติน่า หากต้องการ

สูตรอาหาร: ฟริตตาต้าผักโขม พริกหวาน และชีสฮาวาร์ติ ปรุงในหม้อทอดไร้น้ำมัน

เต้าหู้ทอดกรอบในหม้อทอดไร้น้ำมัน

คุณสามารถทอดเต้าหู้ให้กรอบได้โดยไม่ต้องทอดในน้ำมันท่วมหรือใช้น้ำมันร้อนๆ มากมาย ที่จริงแล้ว หม้อทอดไร้น้ำมันใช้ได้ดีมากในการทอดเต้าหู้หมักเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ทำให้ได้เต้าหู้ที่กรอบอร่อย เพิ่มเต้าหู้กรอบลงในผัดผัก อาหารประเภทเส้น และสลัด หรือเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมน้ำจิ้มสไตล์เอเชียแบบง่ายๆ ซึ่งสูตรน้ำจิ้มก็รวมอยู่ในด้านล่างด้วย

สูตรอาหาร: เต้าหู้ทอดกรอบในหม้อทอดไร้น้ำมัน

ไข่ต้มในหม้อทอดไร้น้ำมัน

หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์นี้สามารถต้มไข่ได้อย่างสมบูรณ์แบบ ไม่ว่าจะเป็นไข่ต้มแบบนิ่ม ไข่ต้มแบบแข็ง หรือไข่ลวก โดยไม่ต้องต้มน้ำ!

สูตรอาหาร: ไข่ต้มในหม้อทอดไร้น้ำมัน

มีทบอลสวีเดนขนาดเล็กในหม้อทอดไร้น้ำมัน

ถ้าคุณกำลังมองหาอาหารเรียกน้ำย่อยที่ทำง่ายและรวดเร็วสำหรับกลุ่มคน นี่แหละคือคำตอบ! ลูกชิ้นสวีเดนปรุงสุกในหม้อทอดไร้น้ำมันได้ในเวลาไม่ถึง 10 นาที และได้ลูกชิ้นที่นุ่มและฉ่ำ

สูตรอาหาร: มีทบอลสวีเดนขนาดเล็กในหม้อทอดไร้น้ำมัน

แตงกวาดองทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน

โดยไม่ต้องใช้น้ำมันมาก คุณก็จะได้ผักดองทอดกรอบเหมือนที่ขายในงานเทศกาล

สูตรอาหาร: แตงกวาดองทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน

เห็ดอบไส้ในหม้อทอดไร้น้ำมัน

เห็ดที่ยัดไส้ด้วยเกล็ดขนมปัง ชีส และกระเทียม เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานปาร์ตี้ ที่สำคัญที่สุดคือ คุณไม่จำเป็นต้องใช้กระทะ หม้อ หรือแม้แต่เตาอบ!

สูตรอาหาร: เห็ดอบไส้ในหม้อทอดไร้น้ำมัน

ขนมปังกล้วยอบในหม้อทอดไร้น้ำมัน

การอบขนมปังกล้วยในหม้อทอดไร้น้ำมันนั้นง่ายกว่ามาก เนื่องจากความร้อนที่กระจายตัวและปริมาณแป้งที่น้อยกว่า ขนมปังกลมๆ นี้อาจกลายเป็นอาหารเช้าสุดโปรดของคุณก็ได้ เพราะจมูกข้าวสาลีช่วยเพิ่มใยอาหารและรสชาติหอมกรุ่นของธัญพืชเต็มเมล็ด

สูตรอาหาร: ขนมปังกล้วยอบในหม้อทอดไร้น้ำมัน

ขนมปังขาวในหม้อทอดไร้น้ำมัน

เราลองวิธีอบขนมปังโดยไม่ต้องใช้เตาอบมาทุกวิธีแล้ว และนี่คือหนึ่งในวิธีที่เราชอบที่สุด ขนมปังที่ได้ออกมาเบาและนุ่มฟู มีเปลือกกรอบสีทองสวยงาม

สูตรอาหาร: ขนมปังขาวในหม้อทอดไร้น้ำมัน

ไก่งวงอบในหม้อทอดไร้น้ำมันสำหรับเทศกาล

อยากทำอาหารอกไก่งวงให้เสร็จภายในเวลาไม่ถึงชั่วโมงโดยไม่ต้องทำให้บ้านร้อนอบอ้าวใช่ไหม? ลองใช้หม้อทอดไร้น้ำมันดูสิ ไม่ต้องหมัก และหนังก็จะกรอบเหลืองทองสวยงาม

สูตรอาหาร: ไก่งวงอบในหม้อทอดไร้น้ำมันสำหรับเทศกาล

อกไก่แช่แข็งทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน

หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ช่วยให้การปรุงอกไก่แช่แข็งฉ่ำๆ เป็นเรื่องง่ายและรวดเร็ว คุณจึงสามารถทำก่อนไปทำงานหรือไปโรงเรียนได้ สามารถอบได้ครั้งละสองชิ้น แต่อย่าซ้อนกัน

สูตรอาหาร: อกไก่แช่แข็งทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน

ครูตองไร้กลูเตนในหม้อทอดไร้น้ำมัน

ครูตองโฮมเมดปราศจากกลูเตนจะช่วยเพิ่มความกรุบกรอบที่อร่อยให้กับสลัดและซุปของคุณ และทำได้ง่ายและรวดเร็วกว่าการอบในเตาอบมาก เพียงแค่ใช้ขนมปังปราศจากกลูเตนที่คุณชื่นชอบ หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ราดด้วยน้ำมันเล็กน้อย และปรุงรสด้วยเครื่องเทศ จากนั้นนำไปทอดในหม้อทอดไร้น้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง

สูตรอาหาร: ครูตองไร้กลูเตนในหม้อทอดไร้น้ำมัน

แฮมเคลือบน้ำตาลทรายแดงทอดด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน

แฮมสุดพิเศษนี้ทำง่ายและเหมาะสำหรับมื้อค่ำวันอีสเตอร์ แต่ทำไมต้องรอจนถึงวันหยุดล่ะ?! น้ำตาลทรายแดงที่เคลือบอย่างพิถีพิถัน รสชาติเปรี้ยวอมหวาน ผสมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล มัสตาร์ดสีเหลือง และเครื่องเทศต่างๆ ทำเสร็จได้ในเวลาไม่กี่นาที และแฮมที่หั่นเป็นเกลียวแล้วนำไปทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน ก็จะได้แฮมที่มีผิวเคลือบเงาสวยงาม อร่อยจนหยุดไม่ได้เลย

สูตรอาหาร: แฮมเคลือบน้ำตาลทรายแดงทอดด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน

เค้กปูทอดไร้น้ำมันราดซอสเผ็ด

แพตตี้กรอบอร่อย รสชาติหวานและเผ็ดกำลังดี อัดแน่นไปด้วยเนื้อปูฉ่ำๆ อย่าคนเนื้อปูมากเกินไป และปล่อยให้เนื้อปูพักตัวสักครู่เพื่อให้แพตตี้คงรูปขณะทอดด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน เสิร์ฟพร้อมซอสชิโปเล่ครีมมี่ เป็นมื้อเย็นที่อร่อยและทำง่าย

สูตรอาหาร: เค้กปูทอดไร้น้ำมันราดซอสเผ็ด

สเต็กในหม้อทอดไร้น้ำมัน ปรุงด้วยเนย กระเทียม และสมุนไพร

ข่าวดี! คุณสามารถทำสเต็กเนื้อแสนอร่อยในหม้อทอดไร้น้ำมันได้! เนื้อชิ้นใหญ่หนาๆ เช่น สเต็กเนื้อสันใน จะดีที่สุด เพราะจะทำให้ได้ผิวกรอบนอกนุ่มในโดยไม่สุกเกินไป ทำตามเวลาในการปรุงที่ระบุไว้ในสูตรเพื่อให้สเต็กสุกตามที่คุณต้องการ ก่อนเสิร์ฟ ให้เตรียมเนยหอมๆ ที่ผสมกระเทียมและสมุนไพรสด ตักเนยราดลงบนสเต็กร้อนๆ รอจนเนยละลาย แล้วก็อร่อยได้เลย!

สูตรอาหาร: สเต็กในหม้อทอดไร้น้ำมัน ปรุงด้วยเนย กระเทียม และสมุนไพร

ทาโก้ทอดด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันสำหรับอาหารเช้า

สูตรพิเศษนี้ใช้ถาดทำน้ำแข็งซิลิโคนรูปทรงแท่ง เพื่อเตรียมส่วนผสมสำหรับทาโก้ในหม้อทอดไร้น้ำมันได้อย่างรวดเร็ว ในถาดหนึ่ง แผ่นตอร์ติญาจะอบจนกรอบ ส่วนอีกถาดหนึ่ง ไข่ที่ตีแล้วจะอบไปพร้อมๆ กับแผ่นตอร์ติญา เมื่อไข่สุกแล้ว นำออกจากถาดแล้วใส่ลงในแผ่นตอร์ติญาที่อบชีสไว้ เติมมายองเนสรสเผ็ด มะเขือเทศ และอะโวคาโด ก็จะได้อาหารเช้าที่กรอบอร่อยแล้ว

สูตรอาหาร: ทาโก้ทอดด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันสำหรับอาหารเช้า

ทาควีโต้ไก่และซัลซ่า ทอดด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน

ทาควีโตสเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์เม็กซิกัน มีลักษณะเป็นทรงกระบอกสอดไส้ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม อร่อย อุ่นๆ ชีสเยิ้มๆ และกรุบกรอบสุดๆ! การใช้หม้อทอดไร้น้ำมันช่วยให้การทำทาควีโตสง่ายขึ้นมาก สูตรนี้ใช้ไก่และชีสละลาย แต่คุณสามารถผสมโปรตีนและชีสชนิดอื่นๆ ได้ตามใจชอบ เพื่อให้ถูกใจแม้แต่คนกินยากในครอบครัว ระหว่างที่รอให้หม้อทอดไร้น้ำมันร้อน คุณสามารถทำซัลซ่าผักย่างแสนอร่อยเสิร์ฟคู่กับทาควีโตสได้

สูตรอาหาร: ทาควีโต้ไก่และซัลซ่า ทอดด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน

เมล็ดฟักทองในหม้อทอดไร้น้ำมัน

ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน เมล็ดฟักทองอบเกลือกรอบๆ จะพร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียง 30 นาที นับตั้งแต่คุณนำออกจากฟักทอง อร่อยได้ด้วยตัวเอง หรือจะทานคู่กับเครื่องปรุงรสอื่นๆ ก็ได้เช่นกัน หากต้องการรสชาติที่ดียิ่งขึ้น โรยด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบก่อนทอด อย่าลืมตรวจสอบก้นหม้อทอดไร้น้ำมันว่ามีเมล็ดร่วงหล่นหรือไม่

สูตรอาหาร: เมล็ดฟักทองในหม้อทอดไร้น้ำมัน