อารันชินีในหม้อทอดไร้น้ำมัน

ถ้าคุณเคยลองทานอารันชินีแบบซิซิเลียที่ร้านอาหาร คุณจะรู้ว่ามันอร่อยแค่ไหน ในสูตรนี้ เราจะนำข้าวริซอตโต้มาปั้นเป็นลูกกลมๆ คลุกกับเกล็ดขนมปังและสมุนไพรแบบอิตาเลียน แล้วนำไปทอดในหม้อทอดไร้น้ำมันจนกรอบอร่อย เป็นอีกทางเลือกที่ทำง่ายกว่าอารันชินีแบบดั้งเดิม และข้างในลูกข้าวแต่ละลูกก็มีเซอร์ไพรส์อยู่ นั่นก็คือ มอสซาเรลล่าชีสเยิ้มๆ แนะนำให้เตรียมข้าวริซอตโต้สำหรับทำอารันชินีไว้ล่วงหน้าหนึ่งคืน เพื่อให้ข้าวเซ็ตตัวได้ดีในตู้เย็นข้ามคืน ซึ่งจะทำให้ปั้นเป็นลูกได้ง่ายขึ้น

เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:

หมวดหมู่: