แครอทรสหวานและเผ็ดในหม้อทอดไร้น้ำมัน

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำแครอทหวานและเผ็ดในหม้อทอดไร้น้ำมัน

เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 73, ไขมันทั้งหมด 4 จี., ไขมันอิ่มตัว 2 จี., โปรตีน 1 จี., คาร์โบไฮเดรต 9 จี., เส้นใย 2 จี., คอเลสเตอรอล 10 มก. โซเดียม 196 มก. น้ำตาล 5 จี.

หากคุณกำลังมองหาแครอทที่อร่อยอย่างแท้จริง ลองทำตามสูตรแครอททอดด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันนี้ดู พริกป่น พริกไทยดำ และผงพริกจะเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนที่ลงตัว ในขณะที่น้ำตาลทรายแดงและเนยจะสร้างรสชาติหวานหอมคล้ายคาราเมล เพียงแค่ 10 นาที คุณก็จะได้เครื่องเคียงที่น่าประทับใจบนโต๊ะอาหาร ซึ่งหากทำในเตาอบอาจใช้เวลาอย่างน้อย 45 นาที!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

แครอทขนาดกลาง 450 กรัม หั่นเป็นชิ้นขนาด 5 เซนติเมตร
เนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายแดงอ่อน 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 0.5 ช้อนชา
พริกป่น 0.5 ช้อนชา
พริกไทยดำ 0.5 ช้อนชา
พริกป่นไคเยน 1/4 ช้อนชา
สะระแหน่สดสับ 2 ช้อนโต๊ะ
อุปกรณ์พิเศษหม้อทอดไร้น้ำมันขนาด 6 ลิตร

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แครอท, พริกป่นคาเยน, สะระแหน่

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในชามขนาดกลาง ผสมแครอทกับน้ำมัน น้ำตาล เกลือ พริกป่น พริกไทยดำ และพริกคาเยน (ถ้าต้องการ)
วางแครอทเรียงเป็นชั้นเดียวในหม้อทอดไร้น้ำมันขนาด 6 ควอร์ต แล้วปรุงที่อุณหภูมิ 200°C (400°F) จนขอบเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 10 นาที โรยด้วยใบสะระแหน่และเสิร์ฟทันที

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารจานหลัก / เครื่องเคียง / ผักและเห็ด / เมนูแครอท / เครื่องเคียงแครอท / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน