สูตรเค้กแครอทและมัฟฟิน
เมื่อคุณอยากลองอะไรแปลกใหม่ ลองทำเค้กและมัฟฟินแครอทโดยใช้สูตรพร้อมรูปภาพของเรา ซึ่งจะเป็นคำแนะนำทีละขั้นตอน มาร่วมทำมัฟฟิน เค้ก และพายแสนอร่อยในเตาอบ และอบเค้กแครอทในหม้อหุงช้าไปพร้อมกับเรา เราจะสอนวิธีเลือกพันธุ์แครอทที่จะช่วยลดปริมาณน้ำตาลในการอบ เค้กและเค้กแครอททั้งหมดของเราจะอร่อย เนื้อเบา และที่สำคัญที่สุดคือมีสีเหลืองสดใสชวนรับประทาน หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์ครอบครัวและเพื่อนๆ ลองเรียนรู้วิธีทำเค้กแครอทง่ายๆ มันจะเผยพรสวรรค์ด้านการทำอาหารของคุณ เพราะมันทำง่ายมากและผลลัพธ์ก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
ยอดวิว: 1 138แทนที่จะใช้ครีมชีสฟรอสติ้งแบบดั้งเดิม ลองทำเค้กแครอทสูตรนี้กับฟรอสติ้งมะพร้าวดูสิ ทำจากครีมชีสและมะพร้าวแท้ๆ เนื้อสัมผัสเนียนนุ่มและรสชาติกลมกล่อมเพิ่มความหรูหราให้กับเค้ก ภายนอกนั้น... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 826แครอทฮัลวา (gajar ka halva) เป็นขนมหวานหอมกรุ่นจากทางตอนเหนือของอินเดียที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก ทำจากแครอท นมสดและนมผง ปรุงรสด้วยกระวาน ถั่ว และผลไม้แห้ง แครอทฮัลวาทำใน... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 456คุกกี้เหล่านี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติเค้กแครอท ไม่ต้องอบ ปราศจากกลูเตน และสามารถทำเป็นแบบวีแกนได้ การทำขนมหวานจากคุกกี้แบบนี้ทำให้ควบคุมปริมาณการรับประทานได้ง่าย อบเสร็จแล้วแช่แข็งไว้ได้เลย อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 478เค้กพุดดิ้งเนื้อนุ่มละมุนลิ้นนี้ มีส่วนผสมของทอฟฟี่ชิ้นเล็กๆ และรสคาราเมลเข้มข้น ทำได้ง่ายๆ ด้วยส่วนผสมเค้กช็อกโกแลตและส่วนผสมพุดดิ้งสำเร็จรูป ส่วนผสมสำคัญคือแครอทขูดฝอย ซึ่งช่วยให้เค้กมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มชุ่มฉ่ำน่ารับประทาน เสิร์ฟได้เลย! อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 739แม้ว่าเค้กแครอททุกแบบจะมีรสชาติคล้ายกัน แต่เชฟทำขนมแต่ละคนก็มีความคิดเห็นที่แตกต่างกันเกี่ยวกับส่วนผสมที่จะใส่และปริมาณ: บางคนชอบถั่วมากกว่า บางคนชอบมะพร้าวและสับปะรดมากกว่า อย่างไรก็ตาม สิ่งหนึ่งที่แน่นอนคือ ในเค้กแครอทแบบคลาสสิกนั้น... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 474รสชาติคลาสสิกของเค้กแครอทมาในรูปแบบใหม่: แพนเค้กเอเบิลสกีเวอร์สไตล์เดนมาร์กเนื้อนุ่มฟู กรอบนอก นุ่มใน สอดไส้ด้วยส่วนผสมต่างๆ แพนเค้กแครอทจะทอดในกระทะเอเบิลสกีเวอร์แบบพิเศษที่มีรูครึ่งวงกลม แล้วนำไปอบในเตาอบโดยตรง อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 11,452ทุกคำที่กัดเข้าไปของคุกกี้แซนด์วิชเหล่านี้จะเต็มไปด้วยรสชาติของเค้กแครอทสุดคลาสสิก คุกกี้เนื้อนุ่มอบด้วยแครอท ลูกเกด และข้าวโอ๊ต เมื่อเย็นตัวลงแล้วนำมาประกบกันโดยมีไส้ครีมชีสเนื้อนุ่มอยู่ตรงกลาง อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 854เค้กแครอทชิ้นนี้มีชั้นของวอลนัท มะพร้าว และสับปะรดชิ้นใหญ่ ทำให้เค้กชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณอบไว้ล่วงหน้าหนึ่งวัน ห่อด้วยพลาสติกแรป แล้วแช่เย็นให้เซ็ตตัว ซึ่งแตกต่างจากเค้กส่วนใหญ่... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 561นำแพนเค้กฟักทองชิ้นใหญ่ นุ่มฟู อบในถาดอบ แล้วแบ่งออกเป็น 4 ชิ้น โรยหน้าด้วยแอปเปิ้ลคาราเมล แครนเบอร์รี่ แครอท และครีมชีส รสชาติทั้งหมดนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับแพนเค้กฟักทองหอมกรุ่น ทำให้เป็นของหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,429เค้กแครอทไร้กลูเตนสูตรนี้ มีกลิ่นหอมของอัลมอนด์ ส้ม อบเชย และขิง เป็นของหวานที่เหมาะสำหรับฤดูใบไม้ผลิและเทศกาลอีสเตอร์ การเพิ่มแครอทขูดฝอยทำให้เค้กชุ่มฉ่ำกำลังดี และไข่ขาวตีฟูที่ผสมลงในส่วนผสมช่วยให้... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 505อีกหนึ่งวิธีที่น่าสนใจในการใช้แครอทในของหวานคือการทำดอกไม้สำหรับตกแต่ง! ทาร์ตวันหยุดแสนสวยนี้มีรสชาติคล้ายกับบาคลาวา: แป้งกรอบร่วน ราดด้วยส่วนผสมของถั่วและผลไม้แห้งที่ชุ่มฉ่ำด้วย... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 705เค้กแครอทสูตรคลาสสิกนี้อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของอบเชย ขิง และลูกจันทน์เทศ พร้อมด้วยถั่วพีแคนจำนวนมาก ลูกเกดสีทองอวบอิ่มและแครอทขูดเกือบหนึ่งปอนด์ทำให้เค้กชุ่มฉ่ำกำลังดี ในขณะที่บัตเตอร์มิลค์เพิ่มรสเปรี้ยวอมหวานและเนื้อสัมผัสที่ละมุนละไม อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 663มัฟฟินแครอทมะพร้าวเหล่านี้เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และอร่อยมาก ทำง่ายสุดๆ และเหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหรือของหวาน แต่รับรองว่าคุณจะต้องอยากกินมันทั้งวันแน่นอน! ด้วยส่วนผสมของแครอทและมะพร้าวขูด... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 656คัพเค้ก Morning Glow มีรสชาติเหมือนเค้กแครอท อบด้วยแป้งสาลีโฮลวีตและอัดแน่นไปด้วยถั่ว แครอท และเครื่องเทศหอมๆ เนื้อคัพเค้กจึงนุ่ม ชุ่มฉ่ำด้านใน และกรอบนอกนุ่มใน คัพเค้กทุกชิ้นจะถูกแช่เย็นก่อนเสิร์ฟ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 1,144ขนมปังแครอทปรุงรสนี้อัดแน่นไปด้วยชิ้นวอลนัทและแครนเบอร์รี่แห้ง ทำให้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำและอร่อย และทำได้ง่ายและรวดเร็ว หากต้องการรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มเปลือกส้มขูดลงไปพร้อมกับเครื่องเทศได้ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 1 202เค้กแครอทของมอลลี่ เยห์ ดูสดชื่นราวกับฤดูใบไม้ผลิ และรสชาติและกลิ่นหอมของเครื่องเทศจะทำให้คุณเคลิบเคลิ้ม เค้กมีความชุ่มฉ่ำ นุ่ม และราดด้วยน้ำตาลไอซิ่งรสเครื่องเทศหนาๆ และครีมชีสฟรอสติ้ง แทนที่จะใช้ท็อปปิ้งเค้กแครอทแบบดั้งเดิม - อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 11,340ในเค้กวีแกนสุดหรูนี้ กลิ่นหอมอบอุ่นของอบเชย ลูกจันทน์เทศ และขิง ผสานเข้ากับความหวานของแครอทได้อย่างลงตัว ซึ่งเมื่อรวมกับซอสแอปเปิ้ลและน้ำมันมะพร้าวแล้ว ทำให้เค้กชุ่มฉ่ำอย่างอร่อย ชั้นเค้กค่อนข้างสูง แป้งเค้กนั้น อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 797หากคุณชื่นชอบเค้กแครอทและขนมอบที่ทำจากแครอท คุณสามารถลองใช้วิธีที่สร้างสรรค์กว่านี้ได้: แทนที่จะใส่แครอทขูดลงในแป้ง ให้ใช้ที่ปอกเปลือกผักหั่นแครอทเป็นเส้นๆ แล้วนำไปผสมเป็นคาราเมลสำหรับตกแต่งหน้าเค้กแทน อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,892ขนมหวานยอดนิยมชนิดนี้ปรุงขึ้นในภาคเหนือของอินเดียในช่วงฤดูหนาว เมื่อแครอทแดง (กะจาร์) มีมากมาย แม้ว่าขนมหวานอินเดียส่วนใหญ่จะหวานจัด แต่กะจาร์กาฮัลวา (กะจาร์กาฮัลวา) กลับมีรสชาติที่ละมุนละไมและกลมกล่อมกว่า ตามประเพณีแล้ว... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6,754ในอินเดีย ขนมชนิดนี้มักทำขึ้นสำหรับโอกาสพิเศษ เช่น เทศกาลดิวาลี เมื่ออากาศเย็นลงและแครอทสีส้ม (ลัล กาจาร์) เริ่มวางขายในตลาด กาจาร์ กา ฮัลวา มีรสชาติที่กลมกล่อมและอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ แต่ก็ไม่ใช่ขนมที่... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 7 180เค้กแครอทสุดหรูนี้ทำง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับเป็นของหวานในช่วงเทศกาลต่างๆ เช่น อบในวันอีสเตอร์ คนที่คุณรักจะต้องประทับใจ เนื้อเค้กนุ่มชุ่มฉ่ำ ไม่จำเป็นต้องตกแต่งด้วยครีมเลย อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,998เค้กสูตรนี้ทำง่ายและรวดเร็ว ใช้เวลาไม่ถึงชั่วโมงก็เสร็จ เหมาะสำหรับงานเลี้ยงน้ำชายามบ่ายในชีวิตประจำวัน! ส่วนผสมของแป้งประกอบด้วย แป้งสาลี น้ำตาล ไข่ เบกกิ้งโซดา และน้ำมันพืชเล็กน้อย จากนั้นก็ขูด... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 5,779แม้จะมีส่วนผสมหลักเป็นผัก แต่ซูเฟลแครอทสีสันสดใสนี้เสิร์ฟเป็นของหวาน นอกจากแครอทต้มซึ่งขึ้นชื่อเรื่องความหวานตามธรรมชาติแล้ว ส่วนผสมอื่นๆ ยังรวมถึงไข่ น้ำตาล เนย แป้งเล็กน้อย และผงฟู การโรยอบเชยเล็กน้อยจะช่วยเพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้น... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,969คัพเค้กเคลือบเมอแรงค์เหล่านี้ใช้น้ำตาลมะพร้าว ซึ่งดีต่อสุขภาพและอร่อยกว่าน้ำตาลทรายขาวมาก และไม่มีรสชาติเหมือนมะพร้าวเลย แต่กลับมีรสชาติคล้ายถั่วและคาราเมลอ่อนๆ ที่... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,078เครื่องเทศการัมมาซาลาของอินเดียช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติเผ็ดร้อนแบบตะวันออกให้กับมัฟฟินแสนอร่อยเหล่านี้ได้อย่างลงตัว เข้ากันได้ดีกับเนื้อมัฟฟินนุ่มชุ่มฉ่ำที่หุ้มด้วยเปลือกกรอบๆ หวานๆ ส่วนผสมอื่นๆ ได้แก่ เปลือกเลมอนขูด ขิงขูด และมะพร้าว... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,081ขนมปังชนิดนี้มีรสชาติคล้ายกับเค้กแครอทที่เป็นที่นิยม แต่ไม่เหมาะสำหรับเป็นของหวานมากนัก และเหมาะสำหรับรับประทานเป็นอาหารเช้ามากกว่า นอกจากนี้ยังทำง่ายและรวดเร็วกว่า ทำให้คุณได้เพลิดเพลินกับรสชาติที่กลมกล่อมของเนื้อผักชุ่มฉ่ำและเครื่องเทศแบบดั้งเดิม อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 27 257เค้กแครอทเป็นของหวานที่เหมาะสำหรับทุกโอกาส เป็นที่ชื่นชอบเพราะรสชาติเผ็ดร้อนที่ลงตัวอย่างน่าทึ่ง ซึ่งเข้ากันได้ดีกับวอลนัท ความชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษจากแครอทขูดและน้ำมันพืช และครีมเนื้อเนียนละเอียดที่ทำจาก... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 12,060ของหวานแคลอรี่ต่ำชนิดนี้มีไขมันน้อยกว่าเค้กแครอทแบบดั้งเดิม แต่ก็อร่อย กลมกล่อม และชุ่มฉ่ำไม่แพ้กัน ความเข้มข้นที่น่าทึ่งมาจากการเพิ่มปริมาณนมเปรี้ยวและแครอทขูดฝอย ในขณะที่... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 5,435คัพเค้กขนาดจิ๋วเหล่านี้อบโดยใส่ซอสแอปเปิ้ลและแครอทขูดลงในส่วนผสม ซึ่งจะไม่ทำให้ขนมของคุณมีรสชาติเหมือนผัก แต่จะให้เนื้อสัมผัสที่น่าทึ่งและรสชาติผลไม้ที่เข้มข้น และยังมีลูกเกดและเครื่องเทศอย่างอบเชยและพริกไทยดำอีกด้วย... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4,470เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ จะช่วยให้คุณเปลี่ยนคัพเค้กธรรมดาๆ ให้กลายเป็นมัฟฟินแคลอรี่ต่ำที่อร่อยไม่แพ้กันได้ ในการอบ คุณจะต้องใช้พิมพ์ขนมปังขนาดเล็กหรือพิมพ์มัฟฟิน ส่วนผสมจะผสมโดยใช้... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,854ลองทำแพนเค้กที่ได้แรงบันดาลใจจากเค้กแครอท แล้วจัดเรียงลงบนจานให้ดูเหมือนกระต่ายอีสเตอร์กำลังวิ่งดูสิ มันจะเป็นอาหารเช้าที่อร่อยและสวยงาม เหมาะสำหรับทุกโอกาส เด็กๆ จะต้องชอบเป็นพิเศษ แต่... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 10,536คัพเค้กแครอท ทำง่าย รวดเร็ว และอร่อย แครอทขูดละเอียดและซอสแอปเปิ้ลให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เสริมด้วยวอลนัท อบเชย และลูกจันทน์เทศเล็กน้อย คุณจะไม่รู้สึกเลยว่ามีส่วนผสมอื่นเพิ่มเข้ามา... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 20,867เค้กแครอททำง่ายมาก และเป็นของหวานที่ลงตัวสำหรับมื้ออาหารเทศกาลอีสเตอร์ เค้กแครอทสูตรนี้เนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำมาก คุณจึงไม่ต้องกังวลเรื่องการหั่นและการตกแต่งหน้าเค้กเลย อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 2,415ในยุคกลาง น้ำตาลเป็นสินค้าหายากและมีให้เฉพาะคนร่ำรวยเท่านั้น แต่คนที่มีฐานะไม่ร่ำรวยสามารถเข้าถึงแครอทได้ ซึ่งอุดมไปด้วยน้ำตาลธรรมชาติ เค้กแครอทมีรสหวานมากแม้ว่าจะไม่ได้เติมน้ำตาล... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 3,503เค้กแครอทอร่อยอยู่แล้ว เนื้อเค้กนุ่มชุ่มฉ่ำ หอมกลิ่นเปลือกส้มและอบเชย แต่ถ้าผสมแครอทขูดฝอยลงไปในแป้ง คุณแทบจะไม่รู้สึกถึงรสแครอทเลย แต่จะสัมผัสได้ถึงเนื้อเค้กที่นุ่มละมุน และลูกเกดฉ่ำๆ ที่แทรกอยู่... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 28,654แม้ว่าเค้กแครอทจะมีมาตั้งแต่สมัยโบราณ ในยุคที่น้ำตาลเป็นของหายาก และใช้แครอทหวานเป็นส่วนผสมทดแทนในการทำขนม แต่เค้กแครอทก็ยังคงได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในของหวานที่อร่อยที่สุด เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษต่างๆ นอกจากนี้ อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 17,864มัฟฟินแสนอร่อยเหล่านี้พิสูจน์ให้เห็นว่าการอบขนมเพื่อสุขภาพก็อร่อยได้! เพิ่มปริมาณใยอาหารและสารอาหารรองโดยการผสมแป้งโฮลวีตลงในแป้งธรรมดา ซึ่งจะทำให้ขนมอบของคุณมีรสชาติที่เข้มข้นและหอมมันยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 11 104สับปะรดและมะพร้าวช่วยเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับเค้กแครอทนี้ ใช้สับปะรดกระป๋อง โดยนำเนื้อสับปะรดมาผสมลงในชั้นเค้กพร้อมกับแครอทและถั่ว ส่วนน้ำเชื่อมที่เหลือจะนำไปผสมกับครีมชีส ปริมาณผลไม้ที่ใส่ลงไปอย่างมากมาย... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 7,436มัฟฟินผักแสนอร่อยเหล่านี้แทบไม่มีรสชาติของผักเลย แต่กลับผสมผสานกันอย่างลงตัวกับส่วนผสมอื่นๆ สร้างสรรค์ขนมอบฤดูใบไม้ร่วงที่ยอดเยี่ยม พร้อมกลิ่นหอมอบอุ่นของอบเชยและขิง ความหวานของผักและความเปรี้ยวของครีมเปรี้ยวทำให้มัฟฟินเหล่านี้... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 12,943เค้กแครอทช็อกโกแลตนี้ ตกแต่งด้วยใยแมงมุมแสนหวาน จะทำให้โต๊ะอาหารในวันหยุดของคุณสวยงามมีสไตล์ และดึงดูดใจคุณด้วยรสชาติ เนื้อเค้กนุ่มชุ่มฉ่ำ พร้อมกลิ่นหอมของเครื่องเทศที่ยากจะต้านทาน คลุมด้วย... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 6,793แครอทมีปริมาณน้ำตาลมากกว่าผักชนิดอื่น ยกเว้นบีทรูท ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงนิยมใช้แครอททำขนมหวานในยุคกลาง เมื่อน้ำตาลและสารให้ความหวานหายากและมีราคาแพง ที่มาของเค้กแครอทคือ... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 12,336ลองทำเค้กนี้โดยเพิ่มชั้นครีมชีสให้คนรักของคุณดูสิ เค้กแครอทมีประวัติความเป็นมาอันยาวนาน เค้กลักษณะคล้ายกันนี้ถูกอบมาตั้งแต่ยุคกลางแล้ว เนื่องจากในสมัยนั้นน้ำตาลมีราคาแพง และแครอทถูกนำมาใช้เป็น... อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 20,637ส่วนใหญ่คงเห็นพ้องกันว่าส่วนที่ดีที่สุดของเค้กแครอทคือครีมชีสฟรอสติ้ง ดังนั้นการแทนที่ด้วยชีสเค้กเนื้อเนียนนุ่มจึงเหมาะสมอย่างยิ่ง เค้กคลาสสิกสองชนิดนี้ผสมผสานกันได้อย่างลงตัว กลายเป็นของหวานลูกผสมที่น่าทึ่ง—เค้กแครอทนั่นเอง อ่านเพิ่มเติม
ยอดวิว: 4 291คัพเค้กราดครีมชีสเหล่านี้มีส่วนประกอบและวิธีการเตรียมคล้ายกับเค้กแครอทที่รู้จักกันดี แต่มาในขนาดที่สะดวกกว่ามาก ด้วยส่วนผสมที่ลงตัวของแครอท ลูกเกด และวอลนัท ขนมชนิดนี้จึงเป็นส่วนเสริมที่ปลอดภัยสำหรับทุกโอกาส... อ่านเพิ่มเติม
