เค้กแครอทของบัดดี้ วาลาสตรา


คะแนนโหวต: 3

วิธีทำเค้กแครอทสูตรของบัดดี้ วาลาสตรา
ย้อนกลับไป ฉบับพิมพ์

เวลา: 55 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6 - 8

เค้กสูตรนี้ทำง่ายและรวดเร็ว ใช้เวลาไม่ถึงชั่วโมงก็เสร็จ เหมาะสำหรับงานเลี้ยงน้ำชายามบ่าย! ส่วนผสมของแป้งประกอบด้วย แป้งสาลี น้ำตาล ไข่ เบกกิ้งโซดา และน้ำมันพืชเล็กน้อย จากนั้นนำแครอทขูดมาผสมลงไป เติมอบเชยเล็กน้อยเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติหวานอร่อย พักเค้กให้เย็นในพิมพ์ก่อนหั่นและเสิร์ฟ เค้กนุ่มฟู หวานกำลังดี และเนื้อเค้กนุ่ม สามารถเสิร์ฟได้เลย หรือจะตกแต่งหน้าเค้กด้วยครีมเพื่อความสวยงามยิ่งขึ้นก็ได้



สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:


  • แป้งคุณภาพดี 2 ถ้วย
  • น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
  • เบกกิ้งโซดา 2 ช้อนชา
  • อบเชยป่น 2 ช้อนชา
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 4 ฟอง
  • แครอทขูด 4-6 หัว
  • ทาเนยให้ทั่วกระทะ



เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แครอท, แป้งคุณภาพพรีเมียม, ไข่, อบเชย

ปรุงอาหารตามสูตร:


  1. ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 190 องศาเซลเซียส

    ทาเนยให้ทั่วพิมพ์อบขนาด 22 x 32 ซม. หรือพิมพ์เค้กกลมขนาด 20 ซม. สองพิมพ์
  2. ในชามขนาดใหญ่ ผสมแป้ง น้ำตาล เบกกิ้งโซดา อบเชย และเกลือเข้าด้วยกัน ใช้เครื่องผสมอาหาร เทน้ำมันพืชลงไป จากนั้นใส่ไข่ทีละฟอง ตีหลังจากใส่แต่ละฟอง ใส่แครอทลงไป คนให้ทั่ว เทส่วนผสมลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ อบประมาณ 30-40 นาที หรือจนกว่าไม้จิ้มฟันที่เสียบลงตรงกลางจะออกมาสะอาด

  3. นำเค้กออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็นในพิมพ์ จากนั้นหั่นและเสิร์ฟ



หมวดหมู่:



สูตรอาหารที่คล้ายกัน




เราขอแนะนำให้คุณอ่าน

หน่วยวัดน้ำหนักอาหาร