สลัดแครอทใส่ลูกเกดและสับปะรด

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 2

คุณจะต้องหลงรักความลงตัวของแครอทสดฉ่ำ ลูกเกดสีทอง และสับปะรดชิ้นใหญ่ในสลัดที่สดชื่นและอุดมไปด้วยวิตามินนี้ ควรแช่ลูกเกดในน้ำเดือดให้นิ่มก่อนใส่ลงไป รสชาติหวานอมเปรี้ยวของส่วนผสมหลักเข้ากันได้อย่างลงตัวกับน้ำมะนาวเล็กน้อยและน้ำสลัดที่ทำจากมายองเนสและครีมเปรี้ยวในปริมาณเท่าๆ กัน เติมน้ำตาลเล็กน้อย รสชาติกลมกล่อมและมีรสเปรี้ยวอมหวานสดชื่น สลัดนี้เหมาะสำหรับทั้งงานเลี้ยงในวันหยุดและมื้ออาหารประจำวันของคุณ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

แครอท 450 กรัม
ลูกเกดสีทอง 1/3 ถ้วย
น้ำมะนาวคั้นสด 2 ช้อนโต๊ะ
ครีมเปรี้ยว 1/4 ถ้วย
มายองเนส 1/4 ถ้วย
น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 0.5 ช้อนชา
สับปะรดสดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/3 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แครอท, สัปปะรด, ลูกเกด, น้ำมะนาว, ครีมเปรี้ยว

ปรุงอาหารตามสูตร:

ใส่ลูกเกดลงในชามขนาดเล็กแล้วเทน้ำเดือดราดลงไป ทิ้งไว้ 5 นาที แล้วจึงสะเด็ดน้ำออก
ติดตั้งอุปกรณ์ขูดเข้ากับเครื่องเตรียมอาหาร หั่นแครอทครึ่งลูกแล้ววางในแนวนอนลงในช่องใส่ส่วนผสม ขูดแครอททีละน้อย นำแครอทที่ขูดแล้วใส่ลงในชามขนาดกลาง เติมน้ำมะนาว แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน