สลัดไก่ใส่ลูกเกดและผงกะหรี่

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 3 ชั่วโมง 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

สลัดไก่ใส่ลูกเกดและผงกะหรี่ - สูตรโดยละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ไก่ย่าง 1 ตัว น้ำหนัก 1.5-1.8 กิโลกรัม
ลูกเกดสีทอง 0.75 ถ้วยตวง และเพิ่มเติมสำหรับตกแต่ง
อัลมอนด์สับ 0.5 ถ้วยตวง และเพิ่มเติมสำหรับตกแต่ง
ต้นหอมซอย 4 ต้น
ขึ้นฉ่ายสับ 3 ต้น
มายองเนส 0.5 ถ้วย
โยเกิร์ต 0.5 ถ้วย
ครีมข้น 0.25 ถ้วย
3 ช้อนโต๊ะ ผงแกงกะหรี่
ผักชีสับ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไก่, ขึ้นฉ่าย, ต้นหอม, ผักชี, โยเกิร์ต, มายองเนส, ผักกาดหอมใบ, แกง, ลูกเกด, อัลมอนด์

ปรุงอาหารตามสูตร:

หั่นไก่ที่สุกแล้วเป็นชิ้นเล็กๆ โดยเอาหนังและกระดูกออก นำไก่ ลูกเกด อัลมอนด์ หัวหอม และขึ้นฉ่ายมาผสมกันในชามขนาดใหญ่

ในชามอีกใบ ผสมมายองเนส โยเกิร์ต ครีมเปรี้ยว ผงแกงกะหรี่ ผักชี น้ำตาล เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกัน เทน้ำสลัดลงบนสลัดแล้วเขย่าชามเบาๆ ให้เข้ากัน ชิมและปรับรสชาติตามชอบ ทิ้งไว้หลายชั่วโมง (หรือข้ามคืน)
ก่อนเสิร์ฟ โรยด้วยลูกเกดและอัลมอนด์เพิ่มเติม เสิร์ฟบนใบผักกาดหอมหรือทาบนขนมปังเป็นไส้แซนด์วิช

คุณสามารถเพิ่มเติมสิ่งนี้ได้ สลัดไก่ใส่ลูกเกดและผงกะหรี่ ซอสชัทนีย์

ไก่ทอด: ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 200 องศาเซลเซียส

วางไก่ลงบนถาดอบ ราดด้วยน้ำมันมะกอก และปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยให้ทั่ว อบจนน้ำจากไก่ใส ประมาณ 1 ชั่วโมง 15 นาที ปล่อยให้เย็นสนิทก่อนนำไก่ไปใส่ในสลัด

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / สลัด / สลัดที่มีเนื้อสัตว์ / / รี ดรัมมอนด์

สูตรอาหารที่คล้ายกัน