ซุปแกงไก่ในหม้อหุงช้า

คะแนนโหวต: 1

เคล็ดลับสำคัญของซุปใสจานนี้คือผงแกงกะหรี่ มันจะช่วยเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นขึ้นและทำให้ซุปมีสีเหลืองทอง และอย่าลืมใส่ชีสเยอะๆ ด้วย!

เวลา: 8 ชั่วโมง 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 146, ไขมันทั้งหมด 2 จี., ไขมันอิ่มตัว จี., โปรตีน 21 จี., คาร์โบไฮเดรต 10 จี., เส้นใย จี., คอเลสเตอรอล มก. โซเดียม มก. น้ำตาล จี.

สำหรับซุปไก่จานนี้ คุณจะต้องใช้หม้อหุงช้า

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

อกไก่ 3 ชิ้น (ประมาณ 680 กรัม) พร้อมหนังและกระดูก เลาะไขมันออก
ถั่วลันเตาแช่แข็ง 1 ถ้วย
น้ำซุปไก่ 4 ถ้วย
แครอทขนาดกลาง 3 หัว หั่นบางๆ
พาร์สนิปขนาดกลาง 3 หัว หั่นเป็นครึ่งวง
ขึ้นฉ่าย 2 ต้น ปอกเปลือกและสับละเอียด
หัวหอมขนาดกลาง 1 หัว สับละเอียด
ชีสพาร์เมซาน 1 แผ่น ยาว 30 เซนติเมตร
1 ช้อนชา ผงแกงกะหรี่
ผักชีฝรั่งสด 1 ก้านเล็ก สับละเอียด
ชีสพาร์เมซานขูดและมะนาว สำหรับเสิร์ฟ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: อกไก่, ถั่วลันเตา, รากผักชีฝรั่ง, ขึ้นฉ่าย, แครอท, ชีสพาร์เมซาน, ผักชีลาว, แกง

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในหม้อหุงช้าขนาด 5 ควอร์ต ใส่เนื้ออกไก่ น้ำซุปไก่ น้ำ 2 ถ้วย แครอท พาร์สนิป ขึ้นฉ่าย หัวหอม ชีสพาร์เมซาน 1 ชิ้น ผงแกงกะหรี่ เกลือ 1 ช้อนชา และพริกไทยดำป่นเล็กน้อย เคี่ยวประมาณ 8 ชั่วโมง
นำอกไก่ขึ้นจากซุป พักให้เย็น แล้วแยกเนื้อออกจากกระดูก ใส่เนื้อไก่ลงในซุป ใส่ถั่วลันเตาและผักชีฝรั่ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

เสิร์ฟในชามซุป โรยด้วยชีสพาร์เมซานและน้ำมะนาว

และครั้งต่อไป ลองเตรียมเมนูง่ายๆ นี้ดู ซุปถั่วเลนทิลแกงกะหรี่ แทนที่จะเป็นถั่วลันเตา

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / ซุป / ซุปเนื้อ / / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน