อัลมอนด์คั่วกับแกงกะหรี่
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 30 นาที
อัลมอนด์คั่วกับเครื่องแกง - สูตรโดยละเอียด
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- อัลมอนด์ดิบพร้อมเปลือก 450 กรัม
- ไข่ขาว 1 ฟอง
- 2 ช้อนโต๊ะ ผงแกงกะหรี่
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ (15 กรัม)
เราขอแนะนำ
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส ตีไข่ขาวกับเครื่องเทศให้เข้ากัน ใส่เมล็ดอัลมอนด์แล้วคนให้เข้ากัน วางเนยบนถาดอบขนาดใหญ่แล้วนำไปละลายในเตาอบ
วางอัลมอนด์บนถาดอบแล้วนำกลับเข้าเตาอบอีก 20 นาที หรือจนกว่าจะเหลืองกรอบเล็กน้อย พลิกกลับด้านเป็นครั้งคราวเพื่อป้องกันไม่ให้ติดถาดและเพื่อให้อัลมอนด์อบสุกทั่วถึง ปล่อยให้เย็นสนิทแล้วจึงเก็บรักษา
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
