อัลมอนด์รสเผ็ด

คะแนนโหวต: 7

เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 225, ไขมันทั้งหมด 19 จี., ไขมันอิ่มตัว 1.5 จี., โปรตีน 7 จี., คาร์โบไฮเดรต 7 จี., เส้นใย 4 จี., คอเลสเตอรอล 0 มก. โซเดียม 0 มก. น้ำตาล 0 จี.

เปลี่ยนอัลมอนด์ธรรมดาให้กลายเป็นของว่างรสชาติอร่อยที่เข้ากันได้ดีกับเบียร์ เครื่องดื่ม หรือทานเล่นทั่วไป นอกจากนี้ยังสามารถใส่ลงในสลัดผักต่างๆ เพื่อเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสที่หลากหลายได้อีกด้วย เรานำอัลมอนด์ทั้งเมล็ดไปคั่วในน้ำมันมะกอกเล็กน้อยพร้อมเครื่องเทศและซอสพริก ทำให้ได้อัลมอนด์ที่มีรสชาติเผ็ดปานกลาง กลมกล่อม และมีไขมันน้อย

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

อัลมอนด์ไม่ใส่เกลือทั้งเมล็ด 2 ถ้วย
ยี่หร่าป่น 1 ช้อนชา
ผงกระเทียม 1/4 ช้อนชา
พริกป่นไคเยน 1/4 ช้อนชา
เกลือ 0.5 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา
ซอสพริก 1/4 ช้อนชา

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: อัลมอนด์, ยี่หร่า, ผงกระเทียม, พริกป่นคาเยน, ซอสเผ็ด, ซอสทาบาสโก้

ปรุงอาหารตามสูตร:

นำอัลมอนด์ไปคั่วในกระทะแห้งด้วยไฟกลาง คนบ่อยๆ จนมีกลิ่นหอม ประมาณ 3 นาที จากนั้นตักอัลมอนด์ใส่ชาม
ในชามขนาดเล็ก ผสมยี่หร่า กระเทียม พริกป่น และเกลือเข้าด้วยกัน ตั้งน้ำมันในกระทะบนไฟกลาง ใส่เครื่องเทศลงไปผัดประมาณ 30 วินาที ใส่เมล็ดอัลมอนด์ลงไปผัด คนบ่อยๆ จนเมล็ดอัลมอนด์ร้อนทั่วและเคลือบด้วยเครื่องเทศอย่างสม่ำเสมอ ใส่ซอสพริกลงไปผัดให้เข้ากัน ตักเมล็ดอัลมอนด์ออกจากกระทะ พักให้เย็น แล้วเสิร์ฟ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ / ของว่างเพื่อสุขภาพ / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารมังสวิรัติ / ของว่างทานง่าย / ของว่างทานง่าย / อาหารสำหรับงานเลี้ยง / อาหารเรียกน้ำย่อย / ของว่างสำหรับดื่มเบียร์ / ของว่าง / เอลลี ครีเกอร์

สูตรอาหารที่คล้ายกัน