อัลมอนด์มาร์โคนาคั่วกับไทม์

คะแนนโหวต: 1

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: สตีฟ กิเรลต์

เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6 - 8

สูตรอัลมอนด์อบเกลือใส่ใบไทม์

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

อัลมอนด์มาร์โคนาคั่วเกลือ 450 กรัม (อัลมอนด์ชนิดนี้มีรูปร่างกลมและสั้น รสชาติค่อนข้างหวาน และเนื้อสัมผัสละเอียดอ่อน)
น้ำมันมะกอกคุณภาพดี 2 ช้อนชา
ใบไทม์สดสับ 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือหยาบ 1 ช้อนชา
เกลือฟลอร์เดอเซล 1 ช้อนชา

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: อัลมอนด์, โหระพา, เกลือเฟลอร์เดอเซล

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 175 องศาเซลเซียส
วางอัลมอนด์ น้ำมันมะกอก ไทม์ และเกลือเม็ดหยาบลงบนถาดอบ แล้วเขย่าส่วนผสมให้เข้ากัน

นำอัลมอนด์ไปคั่วประมาณ 10-15 นาที คนด้วยตะหลิวโลหะทุกๆ 5 นาที จนกระทั่งอัลมอนด์มีสีน้ำตาลอ่อน ระวังให้ดี เพราะอาจไหม้ได้เร็วมาก

โรยด้วยเกลือฟลอร์เดอเซล เขย่าเบาๆ แล้วพักไว้ให้เย็น

เสิร์ฟถั่วขณะอุ่นหรือที่อุณหภูมิห้อง (หากแช่เย็น ควรเก็บถั่วในภาชนะปิดสนิทที่อุณหภูมิห้องได้นาน 1-2 สัปดาห์)

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารเรียกน้ำย่อย / ของว่างสำหรับดื่มเบียร์ / ของว่าง / อินา การ์เทน / เคาน์เตสเท้าเปล่า

สูตรอาหารที่คล้ายกัน