เซเลอรี่อบกับมะเขือเทศและชีสพาร์เมซานขูดฝอย
คะแนนโหวต: 19
เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4 - 6
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4 - 6
นำก้านเซเลอรี่มาผสมกับมะเขือเทศเชอร์รี่ น้ำมันมะกอก และไทม์ แล้วนำไปย่างจนรสชาติเข้มข้นขึ้น โรยหน้าด้วยวอลนัทคั่ว ชีสพาร์เมซาน และบีบมะนาวเล็กน้อย เมนูเครื่องเคียงสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนนี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่กี่นาทีและทำได้ง่าย
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- ขึ้นฉ่าย 12 ต้น หั่นเป็นชิ้นขนาด 2 ซม. (ตัดใบออก)
- มะเขือเทศเชอร์รี่ 1/4 ถ้วยตวง หั่นครึ่ง
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- ใบไทม์สดสับ 1 ช้อนชา
- วอลนัทคั่วสับ 3/4 ถ้วย
- ผิวเลมอนขูด 2 ช้อนชา
- พาร์เมซานขูด 0.5 ช้อนโต๊ะ
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ขึ้นฉ่าย, มะเขือเทศเชอร์รี่, เปลือกมะนาว, วอลนัท, ชีสพาร์เมซาน, โหระพา
ปรุงอาหารตามสูตร:
- วางตะแกรงไว้ในส่วนบนสุดของเตาอบ และตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่โหมดอบย่าง
- ในชามขนาดใหญ่ ผสมมะเขือเทศกับน้ำมันมะกอก ไทม์ และขึ้นฉ่าย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
- ตักใส่จานอบแล้วนำเข้าเตาอบจนขอบผักเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 15-18 นาที คลุกเคล้ากับวอลนัทและเปลือกเลมอนขูด เสิร์ฟพร้อมชีสพาร์เมซานขูดฝอย
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
