มันฝรั่งตุ๋นกับไทม์
คะแนนโหวต: 2
เวลา: 45 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6 - 8
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6 - 8
มันฝรั่งตุ๋นกับไทม์ - สูตรโดยละเอียด
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- มันฝรั่งเปลือกเหลืองไม่ปอกเปลือก 1.8 กิโลกรัม หั่นเป็นสี่ส่วน
- เบคอน 85 กรัม
- ไทม์สด 6 กิ่ง
- ใบกระวาน 2 ใบ
- เกลือเม็ดหยาบ 2 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 5 เม็ด และพริกไทยป่นสดสำหรับโรยหน้า
- น้ำซุปไก่ 4 ถ้วย
- เนย 4 ช้อนโต๊ะ (60 กรัม)
เราขอแนะนำ
ปรุงอาหารตามสูตร:
- วางเบคอนลงในกระทะก้นหนา แล้ววางใบไทม์ 3 กิ่งไว้ด้านบน จากนั้นใส่มันฝรั่ง เกลือ ใบกระวาน และพริกไทยดำลงไป
เทน้ำซุปไก่ลงในกระทะ แล้วเติมน้ำให้ท่วมมันฝรั่ง ใส่เนยและใบไทม์ที่เหลือลงไป
ปิดฝาและเคี่ยวจนมันฝรั่งนุ่ม เมื่อสุกแล้วให้เอาใบกระวานและพริกไทยออก
วางมันฝรั่งลงในชามตื้นๆ แล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
