ถั่วอบกับโรสแมรี่และไทม์

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 523, ไขมันทั้งหมด 51 จี., ไขมันอิ่มตัว 5 จี., โปรตีน 11 จี., คาร์โบไฮเดรต 14 จี., เส้นใย 8 จี., คอเลสเตอรอล 0 มก. โซเดียม 197 มก. น้ำตาล 3 จี.

หากคุณกำลังจัดจานชีสหรือแค่อยากเสิร์ฟถั่วกับเบียร์ ลองเปลี่ยนถั่วเหล่านั้นให้เป็นของว่างที่ไม่เหมือนใครดูสิ นำถั่วที่ผสมแล้วไปคั่วในกระทะ ใส่น้ำมันมะกอก โรสแมรี่สับ ไทม์ และพริกปาปริก้าลงไป ควรคั่วสมุนไพรเหล่านั้นก่อนด้วย ขั้นตอนนี้จะช่วยดึงรสชาติออกมาได้มากขึ้น แต่ระวังอย่าคั่วจนสุกเกินไป

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

โรสแมรี่สดสับหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
ไทม์สด 9-10 กิ่ง เด็ดใบแล้วสับให้ละเอียด
พริกปาปริก้าฮังการีเผ็ด 1/4 ช้อนชา
อัลมอนด์ 1 ถ้วย
พีแคนผ่าครึ่ง 2 ช้อนโต๊ะ
วอลนัทผ่าครึ่ง 1 ถ้วย
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: อัลมอนด์, พีแคน, วอลนัท, โหระพา, โรสแมรี่, พริกปาปริก้า

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในกระทะขนาดใหญ่ ใส่โรสแมรี่และไทม์ลงไป คั่วด้วยไฟปานกลางจนมีกลิ่นหอมแต่ไม่ไหม้เกรียม ตักใส่ชามเล็กแล้วคนให้เข้ากับพริกปาปริก้า
ใส่เมล็ดอัลมอนด์ลงในกระทะใบเดิมแล้วคั่วประมาณ 1 นาที จากนั้นใส่เมล็ดพีแคนลงไปคั่วต่ออีก 1 นาที แล้วใส่เมล็ดวอลนัทลงไปคั่วต่อจนร้อนทั่ว ประมาณ 5 นาที

ใส่ถั่วลงในชามใบใหญ่ โรยด้วยเกลือและพริกไทยดำบดเล็กน้อย โรยด้วยส่วนผสมของสมุนไพรและพริกปาปริก้า ราดด้วยน้ำมันมะกอก แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน เสิร์ฟขณะอุ่น

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารเรียกน้ำย่อย / ของว่างสำหรับดื่มเบียร์ / ของว่าง / ซันนี่ แอนเดอร์สัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน