เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 20

“คุณสามารถทำครอสตินีรสหวานอมเปรี้ยวเหล่านี้ได้กับชีสเกือบทุกชนิดและแยม ผลไม้ดอง หรือชัทนีย์ที่เข้ากัน” ซันนี่ แอนเดอร์สันกล่าว ลองใช้ส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างชีสแพะสดกับแครนเบอร์รีปรุงรสและโรสแมรี่ดูสิ หากคุณหาครอสตินีสำเร็จรูปไม่ได้ ก็แค่หั่นขนมปังบาแกตต์ฝรั่งเศสเฉียงๆ ราดด้วยเนย แล้วนำไปปิ้งหรืออบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง

วัตถุดิบ:

• แครนเบอร์รี่แห้ง 1 ถ้วย
• น้ำซุปไก่ 1 ถ้วย
• น้ำผึ้ง 4 ช้อนชา
• ใบโรสแมรี่สด 20-24 ใบ
• ครอสตินีสำเร็จรูป 20 ชิ้น
• ชีสแพะ 200 กรัม ที่อุณหภูมิห้อง

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

การดื่มอวยพร, ชีสแพะ, แครนเบอร์รี่แห้ง, น้ำผึ้ง, โรสแมรี่

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ในหม้อขนาดกลาง ใส่แครนเบอร์รี่ น้ำซุป น้ำผึ้ง โรสแมรี่ เกลือเล็กน้อย และพริกไทยดำบดลงไปเล็กน้อย นำไปตั้งไฟปานกลางค่อนข้างแรงจนเดือด ต้มต่ออีก 1 นาที แล้วยกลงจากเตา ปล่อยให้เย็นในหม้อ
ขั้นตอนที่ 2
• ทาชีสแพะลงบนขนมปังครอสตินี แล้วโรยหน้าด้วยแครนเบอร์รี่

คะแนนโหวต: 1