ครอสตินีกับทาปาเนด

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 24

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 123, ไขมันทั้งหมด 8 จี., ไขมันอิ่มตัว 1 จี., โปรตีน 2 จี., คาร์โบไฮเดรต 10 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 1 มก. โซเดียม 283 มก. น้ำตาล 2 จี.

ครอสตินีสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนที่สวยงามเหล่านี้จะครองใจแขกในงานปาร์ตี้ครั้งต่อไปของคุณอย่างแน่นอน ทาปาเนดโฮมเมดนี้ทำจากมะกอกเขียวและดำผสมกับพริกหวาน เพียงแค่ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน แล้วทาลงบนขนมปังบาแกตต์ที่ปิ้งแล้ว

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

พริกหวานย่างกระป๋องขนาดใหญ่ 1 กระป๋อง (340 กรัม) สะเด็ดน้ำแล้ว
มะกอกคาลามาต้ากระป๋อง 1 กระป๋อง (250 กรัม) สะเด็ดน้ำแล้ว
มะกอกกระป๋อง 1 กระป๋อง (150 กรัม) ผสมพริกปิเมนโต สะเด็ดน้ำแล้ว
กระเทียม 2 กลีบขึ้นไป
พริกป่นปรุงรสตามชอบ
น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย
ครอสตินีสำเร็จรูป 1 ห่อ (ประมาณ 24 ชิ้น) หรือขนมปังบาแกตต์ 24 ชิ้น
เพสโต้ 1 ขวด (170 กรัม)
ผักชีฝรั่งสับสดสำหรับโรยหน้า

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: พริกหวาน, มะกอกคาลามาตา, ซอสเพสโต้, ทาเพนาเด (น้ำมันมะกอกบด), การดื่มอวยพร

ปรุงอาหารตามสูตร:

ใส่พริกหวาน มะกอก กระเทียม พริกป่น เกลือ และพริกไทยดำลงในโถของเครื่องเตรียมอาหาร
ปั่นส่วนผสมหลายๆ ครั้ง โดยเติมน้ำมันมะกอกทีละน้อยจนได้เนื้อเนียนเป็นครีม ชิมรสแล้วเติมกระเทียมหรือพริกป่นเพิ่มได้ตามต้องการ